Risultati: 3549 per barolo

Allarme della Coldiretti: su Internet in vendita polveri per il vino 'fai da te'

Coldiretti ha lanciato recentemente un allarme: infatti su internet è possibile acquistare kit per la preparazione casalinga di falsi Chianti, Barolo o Valpolicella e esistono anche [...]

tags : chianti barolo uva vini valpolicella
dal 15 July 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
2006: annata da produrre o da saltare? Il punto di vista dei produttori di Barbaresco

2006: annata da produrre o da saltare? Il punto di vista dei produttori di Barbaresco

La sorprendente decisione non di un pinco pallo qualsiasi, ma di quell’autentica autorità nebbiolesca che é Bruno Giacosa (vedi articolo qui) di non imbottigliare i suoi Barolo e [...]

tags : nebbiolo barolo barbaresco punti wine vini alba stampa annata sommelier
dal 14 July 2009 su:
alcolici vino
Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Ascesa a Corvara in Alta Val Badia per celebrare la leggenda dello Château d’Yquem

Indesiderato, o quantomeno dimenticato in quel di Termeno, dove officeranno le sottigliezze aromatiche del Gewürztraminer anche in mia assenza, trascorrerò comunque questo week end in Alto [...]

tags : barolo sauvignon tedesca uva vini toscano cru bordeaux degustazione champagne
dal 10 July 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
E Barack portò il Vermentino (from North Carolina not Sardinia) a Silvio…

E Barack portò il Vermentino (from North Carolina not Sardinia) a Silvio…

Avviso agli eno-appassionati con pretese di sapere tutto o quasi tutto su quello che avviene nello eno-mondo. Urge aggiornamento nella vostra mappa delle località del vino. Quando negli enoici [...]

tags : moscato barolo pinot vermentino chianti sangiovese montepulciano wine vini vin
dal 9 July 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Barbaresco e Barolo 2006

Redazione di TigullioVino.it A fronte di alcuni articoli pubblicati nelle scorse settimane dalla stampa internazionale, in cui viene messa in dubbio la qualità dell’annata 2006 per [...]

tags : roero barolo barbaresco alba langhe stampa internazionale annata
dal 7 July 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vino in polvere e kit per farlo in casa, alcuni vini falsi

Eccoli i due imputati: il vino in bustina da diluire con l’acqua (immagine sopra) e il kit per il vino fai da te. Li ho letti su una news della Coldiretti. Sono dei falsi vini? Andiamo a [...]

tags : barolo chianti vini wine grammi amarone ingredienti tedesca valpolicella
dal 6 July 2009 su:
ricetta vino alcolici
Happy Birthday Alice, Don Chisciotte del vino vero!

Happy Birthday Alice, Don Chisciotte del vino vero!

L’ho già fatto nella mia pagina di Facebook (non arricciate il naso, sono tante le persone serie, fior di scrittori, giornalisti, intellettuali, ad averla…) ma desidero farlo anche [...]

tags : barolo vini wine americana
dal 6 July 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Barbaresco e Barolo 2006: il punto di vista di Consorzio ed Enoteche regionali

Barbaresco e Barolo 2006: il punto di vista di Consorzio ed Enoteche regionali

Con fantastica tempestività, a poco più di un’ora dalla pubblicazione qui, dell’intervento con il quale una figura di innegabile autorità e prestigio come Armando Cordero ha preso [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco secco docg vini alba zona langhe
dal 6 July 2009 su:
vino alcolici

Armando Cordero commenta la “fatwa” contro i 2006 (Barolo e Barbaresco) pronunciata da Bruno Giacosa

In seguito all’annuncio, fatto da un notissimo e universalmente stimato produttore come Bruno Giacosa di non imbottigliare i suoi Barolo e Barbaresco dell’annata 2006 perché, come [...]

tags : barolo nebbiolo cantina barbaresco esteri wine vini stampa alba annata
dal 6 July 2009 su:
alcolici vino locali
BackStage Sommelier, parla Fabio Masi

BackStage Sommelier, parla Fabio Masi

Fabio Masi é giovane ma ha già una carriera ricca di successi alle sue spalle. E’ nato a Milano il 28 agosto del 1982. Dopo essersi diplomato all’Istituto alberghiero Carlo Porta di Milano [...]

tags : sauvignon barolo vermentino pesci secco sala vini terlano napa armagnac
dal 2 July 2009 su:
alcolici vino locali
Worcester sauce: un saporito nuovo wine blog si affaccia nella blogosfera

Worcester sauce: un saporito nuovo wine blog si affaccia nella blogosfera

Stuart George E’ con grande piacere che saluto l’ingresso nella blogosfera di un caro amico, una delle persone che più mi hanno aiutato ad inserirmi, da collaboratore italiano e [...]

tags : brunello di montalcino barolo vermentino esteri wine vini ricetta salsa brunello montalcino
dal 30 June 2009 su:
ricetta vino alcolici

Barolo Night

Redazione di TigullioVino.it Organizzata dalla Compagnia dei Vignaioli, guidata da Massimo Martinelli,la prima edizione della BAROLO NIGHT si terrà a La Morra il 25 luglio 2009. In luoghi [...]

tags : barolo
dal 26 June 2009 su:
vino alcolici
Barolo e Barbaresco 2006 non imbottigliati: Bruno e Bruna Giacosa precisano

Barolo e Barbaresco 2006 non imbottigliati: Bruno e Bruna Giacosa precisano

A seguito del post (leggete qui) da me credo legittimamente dedicato alla vicenda della scelta dell’azienda vinicola Bruno Giacosa di rinunciare alla produzione dei loro, da me amatissimi, [...]

tags : barbaresco nebbiolo barolo vini brunello inglese
dal 23 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Italissima a Vinexpo: ma è proprio la vera, la migliore Italia del vino?

Si apre oggi a Bordeaux e rimarrà aperta sino a giovedì 25 l’edizione 2009 di Vinexpo, il grande salone internazionale del vino, la rassegna biennale che chiama a raccolta da tutto il [...]

tags : nebbiolo fiano cabernet roero merlot brunello di montalcino chianti cantina barbera barolo
dal 20 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Perché Bruno Giacosa non ha imbottigliato i suoi 2006 (Barolo e Barbaresco)?

Perché Bruno Giacosa non ha imbottigliato i suoi 2006 (Barolo e Barbaresco)?

Lungi da me, escludo che mi possa passare per l’anticamera del cervello, la balzana idea di poter in qualche modo criticare o entrare in polemica con quel grandissimo uomo che è Bruno [...]

tags : cantina barolo nebbiolo barbaresco stampa wine vini inglese decanter internazionale
dal 18 June 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale

Per Manti (Il mio vino) i wine bloggers sulle magagne del vino italiano devono tacere. Anzi, fare il gioco delle tre scimmiette…

A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]

tags : barbaresco sangiovese barolo montepulciano primitivo tedesca inglese toscano enologi gambero
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
A quando i sommelier dell’acqua?

A quando i sommelier dell’acqua?

L’acqua, a meno di clamorosi miracoli, non è vino. Per venderla a caro prezzo puoi anche inventarti I SOMMELIER delle acque però che rottura!, un altro migliaio di assaggiatori che [...]

tags : barolo miseria ricetta reale brunello sommelier canadese giapponese
dal 15 June 2009 su:
ricetta cucina internazionale vino
Italiani soliti noti nella Power List di Decanter

Italiani soliti noti nella Power List di Decanter

Mi sa che dovrò dirlo ai miei amici inglesi di Decanter (parlo della rivista che si autodefinisce “the world’s best wine magazine”, non della trasmissione radiofonica condotta da due [...]

tags : barbaresco barolo nebbiolo langhe wine vini gambero torta servizio internazionale
dal 10 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

Dopo l’Alta Langa Mercedes Bresso premia anche il Barolo ed i ristoratori benemeriti

Ho già plaudito alla bella decisione dell’Enoteca Regionale del Barolo, tornata a fare le cose serie che ci si attende da un’istituzione come lei e a non indulgere in paillettes, [...]

tags : barolo doc verduno classico ristorante spumante metodo classico
dal 8 June 2009 su:
vino alcolici locali

Carl Zeiss Jena Triotar 135/4

Le vecchie lenti delle grandi case produttrici sono come quei baroli d'annata che migliorano di continuo mentre gli anni passano.Prendiamo per esempio questo vecchio Triotar 135/4 della Carl [...]

tags : barolo
dal 7 June 2009 su:
vino alcolici
Locanda nel Borgo Antico - Barolo (CN) - Chef Massimo Camia

Locanda nel Borgo Antico - Barolo (CN) - Chef Massimo Camia

Massimo Camia è una persona umile e coerente, che con una squadra di giovani talenti propone in un territorio competitivo come quello della Langa Piemontese, una cucina fatta di tecnica ma [...]

tags : barolo locanda servizio piemontese
dal 6 June 2009 su:
locali vino alcolici
Le lasagne e il maiale del Fut Duck

Le lasagne e il maiale del Fut Duck

Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]

tags : pinot cornetti barolo albicocche cuoco latte vodka bosco salsa gelati
dal 4 June 2009 su:
alcolici ricetta frutta verdura
E James Suckling interrogato rispose. Uno strano dialogo con il guru di Wine Spectator

E James Suckling interrogato rispose. Uno strano dialogo con il guru di Wine Spectator

Devo confessare, qui in pubblico, una mia crescente perplessità. Ultimamente accade che contrariamente a quello che sostengono alcuni, convinzione espressa anche mediante commenti su questo [...]

tags : nebbiolo barbera vino nobile di montepulciano barolo dolcetto cantina montepulciano barbaresco franciacorta cuoco
dal 3 June 2009 su:
alcolici vino locali

Castello Banfi migliore meta enoturistica del mondo, ma sono solo… “americanate”

E’ diventata una delle mie occupazioni preferite raccontare, ovunque me ne capiti l’occasione, come l’America del vino non possa essere ridotta e ricondotta unicamente a Robert Parker e [...]

tags : barolo brunello di montalcino toscana stampa vini wine brunello bordeaux statunitense internazionale
dal 1 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale

I edizione di Barolo & Barbaresco Festival

Redazione di TigullioVino.it Il 4 giugno, nell’ambito della Prima Edizione di “Barolo & Barbaresco Festival” e nel corso di una degustazione ad inviti, verranno presentati il [...]

tags : barolo barbaresco vini degustazione
dal 1 June 2009 su:
vino alcolici