Risultati: 3516 per barolo
In UK nessuna compiacenza ed il “Barolo” del “rinoceronte” viene bastonato

In UK nessuna compiacenza ed il “Barolo” del “rinoceronte” viene bastonato

Non cercate, se per stravagante caso foste dei fan di questo vino, il Vigneto Campé della Spinetta nelle primissime righe del resoconto della degustazione di 202 Barolo annata 2004 [...]

tags : barolo wine vini annata verduno decanter inglese degustazione
dal 17 April 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
BackStage Sommelier, parla Michela Nassiz

BackStage Sommelier, parla Michela Nassiz

Come indirizzi i tuoi clienti nella scelta del vino attraverso la tua carta? Per prima cosa cerco di vedere che cosa vogliono mangiare, dopodichè cerco di capire il livello di conoscenza nel [...]

tags : cantina riesling barolo pinot alsazia vini riserva annata borgogna montalcino
dal 14 April 2009 su:
alcolici vino locali

Resoconto della 2° udienza relativa alle contraffazioni delle Denominazioni

Redazione di TigullioVino.it Il giorno 9 aprile 2009 si è svolta presso il Tribunale di Alba la seconda udienza preliminare in relazione alla richiesta di rinvio a giudizio degli imputati [...]

tags : barolo alba danese
dal 10 April 2009 su:
vino cucina internazionale alcolici
Oh, quel Barbaresco del '64...

Oh, quel Barbaresco del '64...

Angelo PerettiQuasi quasi ieri, preso dal raccontare lo show di Angelo Gaja al Vinitaly, andava a finire che mi dimenticavo dei vini. Già, ché i presenti - sala gremita, e i più paganti, per [...]

tags : nebbiolo cantina sauvignon cabernet chardonnay barbaresco sala beva zona vini
dal 9 April 2009 su:
alcolici vino locali

Vinitaly 2009 - Due vini indimenticabili: il Barolo Ravera di Elvio Cogno e la Malvasia delle Lipari di Carlo Hauner

La gran Fiera ha chiuso i battenti ed iniziano i commenti, le critiche, le valutazioni. Ringrazio innanzitutto le tante aziende e i produttori che ho visitato e che mi hanno ricevuto con grande [...]

tags : barolo malvasia vini malvasia delle lipari
dal 8 April 2009 su:
vino alcolici

Sagrantino di Montefalco: dal 1998 al 2008 gli ettari sono passati da 122 a 660. E’ un bene?

Nelle Langhe, il successo straordinario degli anni ‘90 e di parte del nuovo millennio, ha prodotto un’indiscriminata crescita delle terre vitate, al punto che, lo si può verificare [...]

tags : barolo sagrantino barbaresco langhe
dal 8 April 2009 su:
vino alcolici

Altri assaggi al Vinitaly

Dopo i primi assaggi, ecco un’altra lista di cosa mi è particolarmente piaciuto: Gulfi: Nerojbleo 2006, NeroSanLorenzo 2005 e NeroBaronj 2005 (questo veramente notevole) Poggio di Sotto: [...]

tags : brunello di montalcino barolo barbera montalcino rosso di montalcino brunello
dal 7 April 2009 su:
vino alcolici
Barolo 2003 sullo scaffale a 4,59 euro: è questa la “rivoluzione” di Fontanafredda?

Barolo 2003 sullo scaffale a 4,59 euro: è questa la “rivoluzione” di Fontanafredda?

Non ho potuto partecipare al Vinitaly alla conferenza stampa che con il simpatico titolo di “Ci siamo tolti il tappo” ha presentato la “rivoluzione in tre punti” decisa dalla nuova [...]

tags : dolcetto barolo doc zona stampa riserva annata
dal 7 April 2009 su:
alcolici vino

Primi assaggi al Vinitaly

Primi assaggi al Vinitaly. Dal Brunello Bramante 2004 di Podere San Lorenzo, ai Barbaresco dei Produttori del Barbaresco, per passare dai Barolo di Mascarello, ed ai Barbaresco di Rizzi [...]

tags : barbaresco barolo brunello
dal 3 April 2009 su:
vino alcolici
Vinitaly 2009: Rum Zacapa, intervista con la mezcladora Lorena Vasquez

Vinitaly 2009: Rum Zacapa, intervista con la mezcladora Lorena Vasquez

A meno che non siate dei palati rozzi e apprezziate ancora mischiare coca e rum - magari, orrore, bianco! - saprete che oltre a Pampero, Havana Club e Bacardi dal Sudamerica arrivano delizie [...]

tags : barolo bianco rum sommelier distillati chiacchiere digestione internazionale
dal 3 April 2009 su:
alcolici vino locali

Vinitaly For You, il fuori salone della fiera del vino di Verona

La fiera del vino di Verona ha anche il suo fuori salone, certo non come per il Salone del Mobile di Milano, eppure molto interessante per ogni appassionato che si rispetti. E' un evento [...]

tags : riesling barbera cantina durello erbaluce dolcetto carignano vernaccia aleatico cannonau
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici ricetta

Sorprese e delusioni

Ne avevo già parlato l’anno scorso. Durante la fiera Pro-wein solitamente vengo invitato ad una cena sempre molto piacevole ed interessante. L’ospite è l’amico Ulf Nilson, svedese, [...]

tags : riesling verdicchio cabernet pinot barolo sangiovese chardonnay cantina brunello di montalcino riserva
dal 1 April 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

10 linee guida per il Vinitaly che sta arrivando

Ogni anno arriva questo periodo e tutti gli appassionati di vino e chi ci lavora dietro si danno da fare per arrivare preparati a ...Vinitaly, l'evento degli eventi del vino italiano, dal 2 al 6 [...]

tags : cannonau dolcetto erbaluce prosecco aleatico vernaccia falanghina vermentino carignano sauvignon
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
I vini preferiti da Donna Moderna

I vini preferiti da Donna Moderna

Negroamaro, Aglianico, Traminer, Syrah, Rosso Toscana, Falanghina, Vermentino, Pignoletto, Primitivo, Fiano di Avellino: erano queste le scelte che avevate a disposizione nel sondaggio che ho [...]

tags : dolcetto erbaluce prosecco riesling aleatico vernaccia vermentino aglianico carignano primitivo
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Cantina dei sogni, secondo appuntamento: Armando Castagno e il Nord Piemonte

Cantina dei sogni, secondo appuntamento: Armando Castagno e il Nord Piemonte

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli“Guardare attraverso gli occhi di chi frequenta le grandi terre del vino abitualmente. Scoprire attraverso i loro racconti i luoghi e i [...]

tags : riesling brunello di montalcino cantina taurasi barolo gattinara barbaresco ghemme lessona vini
dal 30 March 2009 su:
vino alcolici locali
Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Franciacorta Rosè 2004, Le Marchesine

Questo rosè di Le Marchesine nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti di proprietà situati nel comune di Paderno Franciacorta. La fermentazione avviene in vasche [...]

tags : falanghina vermentino cannonau chardonnay dolcetto erbaluce fiano aleatico rosato barolo
dal 27 March 2009 su:
vino alcolici ricetta

Randall Grahm - the way back is the way forward - part II

Randall Grahm is one of America’s most fascinating winemakers and winery owners. From his base in Santa Cruz, he rose to fame (and a good bit of fortune) by following the path of grape [...]

tags : syrah pinot barolo wine decanter zinfandel
dal 26 March 2009 su:
alcolici vino

Ricette Pasqua: brasato al Barolo

Ricetta per preparare il brasato al Barolo, una ricetta tipica della tradizione piemontese che si prepara durante il periodo pasquale, se volete portare in tavola un po’ di tradizione con [...]

tags : barolo ricetta brasato piemontese ingredienti
dal 25 March 2009 su:
ricetta vino cucina regionale
Dell'aristocrazia del nebbiolo: il Faset e il Monvigliero del Castello di Verduno

Dell'aristocrazia del nebbiolo: il Faset e il Monvigliero del Castello di Verduno

Angelo PerettiNon sono, ahimè, esperto di vini di Langa. Eppure ne sono innamorato. Amore fugace, mai approfondito. Chissà: un giorno, magari...Ma quand'hai nel bicchiere un nebbiolo che non [...]

tags : nebbiolo barolo barbaresco cantina bianco anice latte vini mora china
dal 25 March 2009 su:
alcolici vino locali

Roberto Voerzio: bere un Barolo giovane, perché no?

“Vi dico l’ultima corbelleria che ha scritto un giornalista su di me? Eccola: ‘Grazie a misteriose alchimie in cantina, trasforma le sue uve in grandi vini’. Alchimie?? [...]

tags : merlot barolo barbera cantina vini riserva
dal 24 March 2009 su:
vino alcolici locali
Il grande cuoco di Fontanafredda

Il grande cuoco di Fontanafredda

" Gli altri mettono il tavolo in cucina - dice Oscar Farinetti - e noi abbiamo messo la cucina tra i tavoli".Ed è proprio così, la grande Molteni rossa troneggia nella sala da pranzo del nuovo [...]

tags : barolo brodo cuoco bosco salsa asti menu bue vini sala
dal 24 March 2009 su:
locali frutta verdura alcolici
I vini italiani emergenti

I vini italiani emergenti

In attesa di Vinitaly, la fiera del vino di Verona, si stanno pubblicando diverse ricerche sul vino, sui vitigni, ... la gran parte delle quali relative al mercato del vino. Una di queste ha [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 23 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Vacanze in Olanda: dormire in un hotel botte

Vacanze in Olanda: dormire in un hotel botte

Vorresti una vacanza particolare, soprattutto dal lato pernottamento? Del tipo, andare a dormire in un igloo, oppure in una tenda nel deserto, oppure ...in una botte di vino gigantesca, fa più [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 23 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Consorzi parti civili? Succede ad Alba, non certo a Montalcino…

Leggo solo oggi, rientrato da tre giorni trascorsi a Madonna di Campiglio per la rassegna Perlage, l’eccellenza del metodo classico (di cui come ho già detto scriverò nei prossimi giorni, [...]

tags : barolo barbaresco langhe wine alba perlage degustazione classico metodo classico
dal 22 March 2009 su:
vino alcolici
4 passi per iniziare ad abbinare i vini rossi

4 passi per iniziare ad abbinare i vini rossi

Alcune persone, dai sommelier ai più incalliti appassionati di vino, credono rigorosamente nell'abbinamento cibo vino e pensano che alcuni accostamenti siano perfetti, altri invece siano delle [...]

tags : dolcetto prosecco riesling barbera cannonau aleatico vermentino carignano vernaccia cantina
dal 20 March 2009 su:
vino alcolici ricetta