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Una mia carissima amica la Giusy, che è un ottima cuoca ed esperta panificatrice mi ha consigliato di utilizzare la farina di grano arso per confezionare dei biscotti natalizi diversi dal [...]
Io amo il Natale, ogni singolo istante, soprattutto nella parte che riguarda l'attesa, i preparativi, è un po' come organizzarsi per un viaggio importante e di cui ci si vuole godere ogni [...]
Chissà perchè quando si pensi ai piatti vegan si creda erroneamente che questi non siano assolutamente paragonabili a quelli contenenti prodotti di origine animale (uova e latte in primis, [...]
Gli scampi rappresentano dei crostacei largamente utilizzati in cucina per la realizzazione di diverse pietanze, più o meno ricercate, adatte così anche ai pranzi festivi come quello della [...]
Ingredienti per 10 vasetti da 5 dl:30 pere sode, ma non eccessivamente mature1 kg di zucchero di canna1 lito di acqua minerale naturale7,5 dl di vino Moscato dolce (non spumantizzato)3 [...]
Gli omini di Pan di Zenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi [...]
I biscotti speziati conosciuti anche come Gingerbread sono semplici da realizzare, leggeri, e dolci al punto giusto che con le loro delicate note aromatiche, rappresentano a pieno il clima [...]
Questi dolcetti sono quasi una droga… appena sfornati si mangiano come se fossero pop-corn, uno tira l’altro ed è praticamente impossibile smettere! Qualche giorno fa, eravamo [...]
E vegn Natal. L’è la festa general. Chi che vegn a truvà ul bambin du toch de pan e un bucer de vin. Maze ul capun… maze ul pulun… l’è rua ul mument bun. Prestinè fa [...]
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Crostata di zucca e mele in pasta frolla all'oliotempo di zucche, ricche di vitamina A , di fibre, povere di grassi, ne abbiamo parlato molto bene qui , oggi ne avevo una piccola che [...]
Dopo diversi giorni di assenza eccomi di nuovo tra voi! Purtroppo ho davvero poco tempo per stare al pc. Sono occupatissima con i dolci di Natale, sto sfornando panettoni, nepitelle, [...]
Ingredienti per 6 persone:125 g di farina 60 g di farina con lievito1 cucchiaino di cannella40 g di burro95 g di zucchero di canna125 ml di panna200 g di mirtilli2 banane2 cucchiaini di [...]
Ecco una nuova ricetta dell’ Expasticcere la torta Tatin o torta di mele. Ingredienti: 105 g farina 20 g manitoba 2 g sale 125 g burro 40 g farina 110 g acqua mela zucchero di canna [...]
L'aroma del #caffè che si combina con la cannella e l'arancia... Azzardato? Come sempre le mie ricette arrivano da un'ispirazione, da un'esperienza vissuta... Se volete sapere quale questa [...]
I biscotti al cioccolato veg sono dolcetti buonissimi e molto semplici che potete preparare in casa e regalare a Natale ai vostri amici vegani e vegetariani, ma anche a tutti gli altri… sono [...]
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Quando penso al Natale penso al profumo dei biscotti appena sfornati e al sorriso dei bambini. Si, le due cose insieme danno vita ai miei laboratori che tengo nelle scuole, negli [...]
Una torta davvero confortevole. Entra di diritto nella classifica del comfort food sotto le feste di natale.Vi chiedete se sia soffice, profumata e gustosa...provatela e saprete dirmi..Vi [...]
Il calendario dell’Avvento segna meno nove (MENO NOVE!), la lista dei regali di Natale si allunga per contrappasso e voi siete ancora indecisi tra il maglione a coste che punge e il [...]
Sono ammalata da una settimana… l’influenza ha colpito ancora. Oggi avevo voglia di un dolcino, qualcosa che mi tirasse su il morale. Ed ecco qui. Cupcakes dal cuore caldo, con [...]
Esce oggi nelle librerie Dolci Regali, il terzo libro della collana di MTChallenge (perchè, appunto, non c'è due senza tre!), il cui titolo è fedele al contenuto... sia che lo si interpreti [...]
La rosticceria Siciliana è tra le cose più mi manca dell’Italia. Così variegata, generosa e rustica, per me è il COMFORT FOOD per eccellenza. In questo articolo vi spiego come farla in [...]
Mancano pochi giorni al vostro e al nostro pranzo di Natale e già vi abbiamo raccontato le ricette degli antipasti, dei primi piatti e dei secondi. Scendendo nel dettaglio, a casa mia la tavola [...]
Non è che ne siano passati tanti, ma ricordo che il primo anno del blog ho partecipato alla qualunque: contest, giveaway e swap.Sarà che ero entusiasta, sarà che ero di due anni più giovane [...]
Per un dolce Capodanno ecco la torta con frutta secca e canditi Il cenone di Capodanno è già molto sostanzioso di per sé e considerando che allo scoccare della mezzanotte ci aspettano [...]
Servite appena sfornate sono una delizia… E l’aroma che sprigionano mentre cuociono è il giusto preludio ad una dolce scorpacciata! Dosi per una teglia di 20-22 cm di diametro. [...]
