Più che un cake mi pare quasi una rivendicazione sindacale, una cosa scaramantica tipo danza delle pioggie, un profondo desiderio: insomma, visto che l’autunno chiama le cose speziate, [...]
Questi amaretti non contengono né glutine e né latticini, il sapore intenso di nocciole li rende davvero deliziosi. Non mi aspettavo questo risultato, ho eseguito procedimento e dosi alla [...]
Macedoniaaaaaa???? Immaginatemi con gli occhi fuori dalle orbite, tipo lo scoiattolino Scrat de l'Era Glaciale ;-) E chi è il genio malefico (ovviamente detto con simpatia ;-))) che si è [...]
Agli inizi di luglio vi avevo parlato di MarmellaTè, una nuova rubrica del mio blog.Come si intuisce dal nome parlerò della marmellata, abbinata alla mia grande passione: il tè!Tutto è nato [...]
Ingredienti per 4 persone ½ cipolla ½ limone (succo) 1 rombo da 800 grammi 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 pere 30 grammi di burro 40 millilitri di olio di [...]
Per addolcire le torride giornate estive, trascorse in laboratorio a lavorare, ho pensato di realizzare degli zuccheri aromatizzati.Il primo è stato creato per aromatizzare frutta fresca, [...]
Per addolcire le torride giornate estive, trascorse in laboratorio a lavorare, ho pensato di realizzare degli zuccheri aromatizzati.Il primo è stato creato per aromatizzare frutta fresca, [...]
English recipe below:Cranberry Spiced MuffinsA New York non vivrei mai. Troppa gente. Troppo rumore. Troppe strade. Troppo di tutto!Ma ovviamente resta una delle megalopoli più [...]
Biscotti Diamante @ Un biscotto al giornoA Milano continua a fare un caldo allucinante, ma la voglia di accendere il forno è troppa quindi non mi sono lasciata intimorire e ho sfornato un bel [...]
Colazione protagonista della tredicesima Prova d’assaggio, test settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo (una, due, tre, quattro, cinque, sei, [...]
Buongiorno e buona domenica a tutti voi! Ieri ho preparato queste crostatine con la sfoglia di buon'ora. Sicchè, prima di mezzogiorno, il piatto era già vuoto. Nessun segreto [...]
Oggi è l'11 settembre, una data tristemente ricordata da tutti, ma che per me ha anche un altro significato: è il compleanno della mia nipotina (non più tanto "ina" [...]
Effettivamente la ricetta che vi propongo oggi non è proprio di stagione! O meglio...siamo ancora in piena estate ed è tempo di confetture, ma sicuramente questa di ciliegie al momento non è [...]
Oggi è una data “importante” da queste parti! No, non è il compleanno dell’Antro, nemmeno il mio, e non è l’anniversario di matrimonio o altri compleanni vari. Però 11 fa in questo [...]
Ingredienti: Per la base 100 g di farina 170 g di zucchero di canna 50 g di mandorle tritate 110 g di burro fuso Per la crema 2 uova 110 g di zucchero semolato 300 g di panna fresca 2 [...]
Mi è presa la mania del sottovuoto… ho cominciato con questa ricettina facile facile che quest’autunno diventerà qualche dolcetto o chissà… Ingredienti (per 3 vasetti da 500 [...]
Di DanielaInnanzi tutto vorrei rivolgervi un invito: se qualcuno di voi fosse così fortunato da trovarsi ancora in vacanza in Valtellina o se vi abitaste, non perdetevi [...]
Questi biscotti sono assolutamente diversi dal solito. Non è una frolla, è uno strano mix che ho voluto testare e che è riuscito perfettamente. La mia ispiratrice è sempre Trish. Lei prepara [...]
I muffins sono davvero uno dei dolci più sbrigativi da fare…ci puoi mettere quasi qualsiasi cosa all’interno e non hanno bisogno di lunga lavorazione e cottura. Insomma un [...]
Eccomi qui.. dopo un mese di meritato riposo!Non avrei potuto inaugurare meglio il rientro se non con la torta per il mio compleanno; come succede quasi ogni anno ho festeggiato parte del mio [...]
Ad un biscotto non si nega mai l'amicizia, è un dolce con poche pretese, non necessita di piattino nè di forchettina, non sporca e non bisogna avere fame per mangiarlo; si prende nelle mani [...]
Sono d'accordo che Settembre sia per me il mese dei cambiamenti, ma quando il rubinetto dell'acqua della lavatrice si rompe, la lavastoviglie dopo 15 anni di duro lavoro (e non lo dico per [...]
Se proviamo a cercare on line una ricetta per la torta di mele verremo sommersi da centinaia di ricette, che oltretutto si presentano tutte diverse con aggiunte di frutta secca di ogni tipo, [...]
Una ricetta facile per una torta un po’ particolare. Usate questi ingredienti: un bicchiere di latte(circa 100 ml), 80 gr di burro ammorbidito, 100 gr di zucchero di canna fino, 2 uova, un [...]
Eh già... questo piatto è qualcosa di fa vo lo so! Non a caso arriva direttamente da uno dei testi di Donna Hay, poi un filino modificato dalla sottoscritta (ma come mi [...]