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Ingredienti: 300 gr di ricotta al limone 150 gr di farina di riso 150 gr di farina di mandorle 3 uova 1 bustina di lievito in polvere senza glutine 1/2 bicchiere di latte di soia 1 limone non [...]
Buongiorno mondo di Contemporaneo Food…vi ricordate che tra pochissimi giorni entreremo ufficialmente in autunno? A Torino in questi ultimi giorni ha fatto veramente brutto e [...]
photo by Madelene Poon Ingredienti: 2 uova intere 1 vasetto di zucchero di canna grezzo 3 vasetti di farina senza glutine 1/2 vasetto di olio di semi 1/2 vasetto di latte 125 gr di yogurt [...]
Ingredienti per 4 persone:4 banane non troppo mature1 arancia non trattata1 limone (succo)60 g di burro80 g di zucchero di canna1/2 dl di rum bianco300 calorie a porzioneLavate l'arancia, [...]
Giorni fa ho scoperto la composta di melanzane, e ne sono rimasta subito conquistata! Premetto che chiamarla composta forse potrebbe essere fuorviante, nel senso che in molti penseranno che sto [...]
La nuova limited edition di Nespresso si ispira al calore di Cuba e al suo famoso rituale del caffè. Per il popolo cubano, il caffè è un vero e proprio rituale da consumare senza fretta, un [...]
Sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite l'attenzione si è posata su una torta integrale dove l'elemento zuccherino era dato dal miele e lo zucchero di canna. L'idea mi ha [...]
Sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite ” Alice cucina“l’attenzione si è posata su una torta integrale dove l’elemento zuccherino era dato dal miele e lo [...]
I biscotti al burro di arachidi sono dolcetti buonissimi e particolari che fanno parte della tradizione della cucina americana, sono molto semplici da preparare in casa e si fanno mettendo [...]
Ne preparo sempre grandi quantità con l'idea di conservarli nei vasetti sott'olio, ma alla fine finiscono subito!Usateli per insaporire i vostri primi piatti, le insalate, come contorno gustoso [...]
Ciao a tutti,oggi andiamo di dolce!Si possono ancora pubblicare le pesche?Si vero?Non ditemi che sono finita fuori stagione perché questa tortina, o tarteletta, o crostatina che dir si voglia, [...]
Buon inizio settimana a tutti a chi inizia a vendemmiare e a chi porta i propri bimbi a scuola per la prima volta. Noemi e ancora troppo piccola ma prima o poi toccherà pure a me.nel frattempo [...]
Lo ammetto, ultimamente sto trascurando alcune cosucce, e me ne scuso con voi...Avevo iniziato a tenere quella bella rubrichetta (sempre sul blog) di "Libri di cucina nella mia cucina", dove [...]
Avendo in casa dei buonissimi fichi settembrini, ho pensato di ottenerne il massimo del rendimento facendone una deliziosa confettura, ripetendo così il metodo adottato per la marmellata di [...]
Ciao ragazzi! Vi ringrazio tantissimo per i vostri consigli che ogni giorno mi fanno crescere e mi aiutano a vivere la mia veganavventura. <3 Soundtrack: “New York, New York”, Liza [...]
Questa è esattamente la 10000000 ricetta di pancakes che compare sul blog. Verificare per credere a quello che dico .. Tuttavia tra tutti i pancakes preparati fino ad ora non [...]
Ancora un'altra vegan torta golosa e straleggera: farina, zucchero e ... acqua gasata!!! Per renderla ancora più speciale, due banane profumate. Facile facile. Buona buona. Leggera [...]
Domani in Campania inizia il nuovo anno scolastico e sicuramente molte mamme staranno pensando di preparare una merenda golosa e genuina ai propri figli; io vi suggerisco questi cupcakes, [...]
“Il buon giorno si vede dal mattino" rileggendo questo proverbio ci possiamo rendere conto di quanta saggezza sia insita nel consiglio che ci viene dato. È ovvio che ci si riferisce al [...]
"If you can look into the seeds of time, and say which grain will grow, and which will not, speak!" (Se poteste guardare dentro i semi del tempo, e dire quali chicchi germoglieranno, e [...]
Ingredienti: 2 uova 125 gr di farina 00 250 gr di ricotta 125 gr di zucchero di canna scorza di un limone 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci sale Procedimento: Preriscaldare il forno a [...]
Il mio Mini plumcake che si crede una barretta alla frutta nasce da un disastro culinario. no il disastro culinario non è questo! questo è un mio piccolo trionfo, perchè credo che sia tra i [...]
La cucina britannica non gode certo di ottima fama, però a volte è vero che si tratta di un luogo comune che viene perpetuato un po’ per pigrizia. Ci sono alcune preparazioni della cucina [...]
Con la lavanda diciamo arrivederci all’estate! La lavanda in cucina è difficile, il rischio di ottenere il gusto alla “saponetta delle nonna” è sempre [...]
E subito si parlò di dolci armonie… Buongiorno mondo di Contemporaneo Food…come state? Come vanno le cose dalle vostre parti? Io mi sto convincendo sempre di più che la [...]
