Amanti delle vellutate non potete assolutamente perdere quella di carote con mandorle e salvia. Tipico esempio di piatto sano che con qualche piccolo accorgimento diventa una pietanza da veri [...]
Questa è una versione delle camille, veramente molto leggera e gustosa nello stesso tempo. Può essere fatta anche una torta, ma non resisto ai pirottini floreali Ingredienti (per circa 16 [...]
Total orange per il piattino che oggi ha aperto e colorato la tavola di amici con il sorriso!!Ve lo lascio, con l'augurio che colori anche la vostra giornata perchè il buoumore nasce anche a [...]
il manzo stufato mi ricorda l’inverno, la neve e la polenta..insomma una coccola per il palato ma anche per l’anima. abbinato a un buon bicchiere di vino nero, che dire… il [...]
E non può andare sempre bene. in realtà non ne va mai una per il verso giusto. fai delle ciambelline che sono una meraviglia, ti prepari una ganache che è di un denso unico, poi vai per [...]
I cupcakes sono, ormai, una mia vecchia frequentazione, ma la Crème fraîche proprio mi mancava. Panna, panna liquida, panna acida , créme de lait, latticello, doppia panna, panna da cucina, [...]
ΜΑΝΕΣΤΡΑ ΚΟΛΟΠΙΜΠΙΡΙΗ μανέστρα κολοπίμπιρι ή μπούρου - μπούρου, είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της [...]
Ingredienti: per 6 persone Cavolfiore 1 Carote 400 g Cipolla 1 Panna liquida 1 dl Gruyère 100 g Crostini di pane casereccio tostati q.b. Semi di papavero q.b. Olio [...]
Superata ormai da tempo l’iniziale diffidenza nei confronti dei i topinambur li preparo ormai relativamente spesso. Ho scoperto un alimento dalle mille proprietà con un gusto piacevole a [...]
Cosa ne dite di un contorno veloce, che si cuoce da solo mentre potete dedicarvi ad altro, economico e anche leggero??CONTORNO DI VERDURE AL CARTOCCIOINGREDIENTI (x4):2 carote - un finocchio - [...]
Trippa in umido con misto di verdureLa trippa è un piatto tipico della tradizione lombarda, in particolare quella milanese. Con alcune varianti è cucinata anche in altre regioni d’Italia. Io [...]
Le torte salate in generale assicurano quasi sempre ottimi risultati di riuscita in cucina. Ma se volete magari creare un effetto sorpresa vi consiglio di preparare questa. Io ho scelto carote, [...]
Le ricette con i semi di chia sono tantissime e questi muffin alla carota e semi di chia sono il modo perfetto per aggiungerli alla dieta senza troppa fatica. Nonostante i semi di chia siano un [...]
Oggi vi lascio un'altra vellutata, stavolta di carote e patate. Mi piace particolarmente, oltre che per il suo gusto delicato, anche per il suo colore: sarà per l'influenza del [...]
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma di grande effetto. Non si tratta di una ricetta vegana, ma la carne è meno della metà degli ingredienti totali e un po’ di proteine ogni tanto, [...]
Una vellutata di carote viola e patate, zenzero e cipollotto rosso, decorata con le bucce fritte degli ortaggi usati per la zuppa. Un recupero totale per un’esperienza di gusto davvero [...]
. Ingredienti 250 gr. di lasagne, una mozzarella di bufala campana, salmone affumicato a straccetti e parmigiano a scaglie. Per il sugo di frutti di mare 250 gr. di gamberi e gamberetti, 1 [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 350 g di pasta del formato preferito. Per il sugo: 6-8 gambi di carciofi, 2 cipollotti, 1 spicchio d’aglio, 2 carote, 2 patate, 1 costa di [...]
I Muffins speziati al curry con carote e zucchine mi frullavano da tempo in testa; volevo fare un Muffins speziato da tanto è adesso il momento è arrivato, non solo verdure ma anche le mie [...]
Lo so, niente di nuovo sotto il sole… è una torta di carote! Ma è la nostra preferita e, credetimi, è morbidosa e buonissima! Ingredienti: 150 g di carote 50 g di mandorle 100 g di [...]
La Vellutata tris di verdure con pinoli nasce come quasi tutte le vellutate che trovate qua sul mio blog. un piatto di recupero. uno svuota-sfrigo. un piatto che si costruisce man mano, a [...]
Il cheesecake salato al prosciutto è una rivisitazione di un classico dolce della cucina americana. Il cheesecake è buonissimo e goloso e da qualche anno si trova facilmente anche da noi in [...]
Tranquilli non ho sbagliato a scrivere il titolo della ricetta che voglio mostrarvi: la parola Chorba significa letteralmente “zuppa” ed è un piatto tipico dei paesi del Magreb: [...]
La ricetta per un primo piatto dal sapore sfizioso e molto light: la Vellutata di carote allo zafferano. Scoprila su Blogo. La Vellutata di carote allo zafferano è un primo piatto molto facile [...]
Ho voluto rifare la zuppa di carote che mi era piaciuta molto, ma stavolta il risultato è stato deludente perché le carote erano si a crema ma sotto i denti erano granulose e la consistenza [...]