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Ecco, allora io odio i broccoli! Da bambina non li mangiavo mai e il loro strano odore di zolfo mi dava fastidio. Adesso però sono cosciente di quanto facciano bene alla salute (sono dei [...]
Quando si dice miglio subito si pensa ai semini per gli uccellini e al mangime per il pollame, ma in realtà il miglio è un cereale commestibile senza glutine ricco di sali minerali come il [...]
Preparo spesso i dolci alle carote perché piacciono molto ai piccoli. Queste di oggi non sono assolutamente le famose merendine che vedete al super ma sono buone e soprattutto sane, [...]
Imperversano le torte salate nella mia vita: sono sempre fuori per lavoro ed è incontrovertibile la comodità di una fetta compatta e nutriente per un pranzo fatto – ahimè – al [...]
Piove! Piove! Piove a dirotto! Ve lo dico: ora me ne vado in cucina a preparare un dolce al cioccolato, ipercalorico e in stile "pieno inverno"! Basta! E' inutile insistere con fiorellini, [...]
Eccoci qui con il nostro appuntamento settimanale e giusto per non farci mancare nulla oggi vi propongo un piatto super veloce, vegano e che farà ricredere i vostri figli su molti dei cibi più [...]
Le ricette del pranzo di Pasqua vedono come protagonisti l'uovo e l'agnello accompagnati da insalate e primizie di stagione in omaggio a una natura che rinasce dopo una morte apparente. Mangiare [...]
Pasqua è alle porte e dobbiamo organizzarci con il menù e le cose da fare, lavoretti e centrotavola, qualche sorpresa per i bambini e, ovviamente, un dolce irresistibile da portare a tavola. [...]
È primavera, svegliatevi bambine (cit.) E cosa c’è di meglio per salutare la primavera se non morire sul letto per 3 giorni con la febbre a 38.5? Ebbene sì, pensavo di averla scampata, [...]
Oggi un aperitivo sfizioso e chic per una cena divertente tra amici. Sorprendeteli, quando avranno finito di tuffare le crocchette nella salsa, dicendo che si tratta di un piatto non solo [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 gr di polpa di faraona melagrana sedano carote pepe olio evo Un modo originale per cucinare e servire la faraona? Vi propongo questa [...]
La ricetta per un contorno a base di verdure molto saporito: il Cavolo rosso in insalata. Scoprilo su Blogo. Il Cavolo rosso in insalata è un contorno a base di verdure molto saporito e [...]
Rassicurante e, tutto sommato, abbastanza veloce da preparare……Piatto della domenica. Questo spezzatino di cinghiale cotto in pentola a pressione, arricchito da patate e carote è [...]
Timballo di anelletti siciliani, un piatto elaborato, richiede un pò di tempo, ma il risultato è ECCELLENTE, naturalmente è un piatto unico da mangiare ogni tanto.... solo per le troppe [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di carote 250 gr di patate 2 cipolle 1 litro di acqua 1 dado vegetale sale, pepe nero 3 rametti di timo olio extravergine di oliva Preparazione: [...]
La ricetta che vi presento oggi l’ho ideata per partecipare al contest “ Latti da Mangiare“. La Fattoria il Palagiaccio, storico caseificio artigianale situato tra le colline del Mugello [...]
. La scelta del contorno per accompagnare correttamente una pietanza può sembrare una cosa facile; in generale si affida questo compito ad una verdura di stagione, senza troppo riflettere su [...]
Mio padre afferma con decisione (e con tono vagamente da presa in giro) che presto mi trasformerò in una capra. Talvolta estende questa sua perentoria frase anche agli altri componenti della [...]
Lo so che mi rinfaccerai il fatto che non pubblico mai foto di te e oggi ho scelto questa che è buffissima. Era Natale ed eravamo a Dubai. Ogni volta che la guardo sorrido, mi riempie di gioia [...]
Avrete senza dubbio capito che, per me, le vellutate sono una vera e propria passione. Questa, tra tutte quelle che vi ho proposto sinora, è la mia preferita per via del [...]
Clicca qui per il video La ricetta della coda di bue in umido è originaria dell’Europa, inspirata a piatti tradizionali come la Oxtail Soup (inglese), Queue de boeuf (francese), Coda [...]
E’ con immenso piacere amici lettori, che voglio annunciare qual’è la sorpresa che vi avevo anticipato nell’ultimo post…ebbene sì, questo per me è un periodo di [...]
Finalmente si annusa arietta di primavera, e visto che siamo sempre in giro questa ricettina è comoda da portarsi dietro o da tenere in frigo pronta all’uso. Buona calda, tiepida o [...]
Bollito alla brasiliana Questo piatto è arrivato dall’Europa dove ci sono una infinità di preparazioni a lunga cottura a base di carni e verdure, che hanno anche inspirato la “feijoada”. [...]
I fantastici 5, per quando abbiamo voglia di torta mono-porzione… in un lampo! Si preparano al microonde in meno di due minuti, sono deliziosi e incarnano alla perfezione la definizione di [...]
