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Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 250 g di lasagne sottili, 200 g di galbanino, 100 g di parmigiano grattugiato. Per il ragù: 500 g di carne macinata di bovino adulto, 50 g di [...]
Mancano ancora parecchi giorni all’arrivo della Festa del papà ma non è mai troppo presto per organizzarsi e per scegliere un menù da portare in tavola. Vediamo insieme un menu per la [...]
Alcuni consigli utili per cuocere le lenticchie secche con il Bimby: scoprili su Blogo. Le lenticchie sono dei legumi molto nutrienti e ricchi di fibre e di proteine, indicati in particolari [...]
Alto e soffice, con il retrogusto tipico che solo le preparazioni integrali sanno avere, questo plumcake salato rappresenta una pietanza perfetta per diverse occasioni, dall’antipasto, [...]
Avere voglia di un dolcetto che appaga tutti i sensi è cosa buona e giusta…e questo ha un sapore davvero speciale…buonissimo…è una tortina semplice da realizzare, rustica e [...]
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Quando qualcosa sta per arrivare, io non vedo l'ora che arrivi.Conto le ore, ne conto i momenti. A volte me li godo, a volte li lascio passare senza neanche rendermene conto. E' la primavera che [...]
Cupcake con carote e mandorle all'acqua e frosting al limoneIngredienti :175 gr di farina75 gr amido di mais 150 gr zucchero50 ml olio di girasole150 ml acqua gassata200 g carote tritate50 [...]
Ai miei tempi non esisteva ma, in quest’epoca di genitori eccessivamente apprensivi, intolleranze alimentari e fobie uniformemente sparse tra la popolazione mondiale, pare che una scuola [...]
Prendendo ispirazione da questo video ho riprodotto la mia versione, sicuramente d'effetto, ma ve la sconsiglio se avete molti ospiti a cena o andate di corsa Ingredienti: 2 carote bianche 2 [...]
Ebbene, anche se ve l'avevo promesso qui, le ricette a base di zucca non sono affatto finite. Infatti, anche se forse fuori stagione, dall'ortofrutta di fiducia ne ho trovata una [...]
( English version in the bottom of the post) (music : Stolen dance – Milky Chance) Il vento tra le lenzuola stese, un tappeto fitto di violette proprio sotto il ciliegio, un’amica lontana [...]
Polpettone con funghi e salsiccia, avvolto in pancetta affumicataIngredienti per circa 12 persone :900 g misto carne tritata250 g funghi pleurotus2 cipolle; 2 carote2 gambi sedano300 g [...]
Minestra di gallina La “canja” è un brodino leggero e digestivo molto diffuso in Portogallo, dove è una abitudine prendere la minestra o il brodo come primo. Arrivando in Brasile si è [...]
Ingredienti per 2 porzioni: 6 fettine di bresaola 2 carote 2 gambi di sedano olio extravergine di oliva sale, pepe nero Procedimento: Lavare le verdure e tagliarle a julienne. Preparare gli [...]
Ingredienti per 2 porzioni: 6 fettine di bresaola 2 carote 2 gambi di sedano olio extravergine di oliva sale, pepe nero Procedimento: Lavare le verdure e tagliarle a julienne. Preparare gli [...]
Ok,lo so...guardando la foto resterete un po' perplessi....lascia un po' a desiderare in effetti...sono una schiappa come fotografa!vi assicuro che come pasticcera sono mooooolto meglio!!!E se [...]
Leggera e colorata, se non ci fosse il guscio di sfoglia sarebbe anche sanissima ma ogni tanto un compromesso ci vuole! Questa quiche mette davvero di buonumore solo a guardarla, l’idea è [...]
Ingredienti:200 g di seitan2 carote2 zucchine2 patate1 finocchio1 peperoneolio e.v.o.salepepeTagliate il seitan a fettine di circa 1,5 cm di spessore e 3-4 cm per lato; pulite le carote e [...]
Cous cous con cuore di vitello in umidoDopo aver preparato il cuore di vitello in umido, non potevo non accompagnarlo con qualcosa che soddisfacesse il nostro palato. Il cous cous a noi piace [...]
In pieno stile “no spreco”, questa zuppa orientale è il mio asso nella manica per realizzare una cena comfort in pochissimo tempo. Una ricetta sempre diversa che si adatta a quel [...]
Cuore di vitello nel umidoIngredienti :600 gr cuore di vitello2 cipolle2 spicchi d'aglio2 carote400 gr polpa di pomodoro4 rametti di prezzemolo150 ml vino bianco1 peperoncinosale, pepe, olio1 [...]
Mio figlio sta facendo il periodo carote e pomodorini, e quindi io ne approfitto di brutto sperando questa fase gli duri il più possibile :) Però a volte sono un po' troppo ottimista e quando [...]
Pollo alla cacciatoraIngredienti per 8 persone :8 pezzi tra cosce e sovra cosce di pollo2 cipolle2 carote2 gambi sedano3 spicchi d'aglioolio, sale, pepe150 ml birra400 g polpa di [...]
Expo 2015 dedica uno spazio particolare alle zone aride del Pianeta con una moltitudine di cilindri semitrasparenti pendenti dal soffitto che evocano e ricreano l’atmosfera peculiare di [...]
Provo sempre un profondo imbarazzo davanti le persone umili. E' una strana sensazione, singolare e piacevole allo stesso tempo. Gentilezza e buone maniere hanno la capacità di incantarmi, [...]
