Il martedì di Carnevale ci si premia con un fritto che, oltre a essere buono, è anche salutare. Sembra, infatti, che una piccola razione di fritti ogni tanto (solo se ben fatti) faccia [...]
Nel tripudio dei tanti dolci fritti carnevaleschi, accantonando ogni possibile remora. scelgo quasi sempre senza esitazione le chiacchiere che reputo il dolce-simbolo di questa festività [...]
Buongiorno a tutti e buon martedì grasso!!!!! voi siete ancora quasi tutti a nanna....io invece sono già sveglia da parecchie ore purtroppo, causa fuso orario. Uffa ormai sono anni che [...]
Domani è martedì grasso ed è quindi tempo di pensare a un menu specifico per festeggiare la dipartita, come ogni anno, di Re Carnevale. La particolare tradizione che si segue a casa mia [...]
Come da copione, ieri dovendo organizzare un invito a pranzo non programmato, anziché concentrarmi sulle portante importanti, ho cominciato a pensare al dolce “più adatto” ed avendo già [...]
[...] le mie preferite dovevo provarle, le castagnole, e sono stata anche così brava da ricordarmi questo link, scovato precisamente un anno fa, un posticino in cui avevo notato per la prima [...]
Ogni regione d'Italia ha il suo dolce tipico: qui nel Lazio ci sono le Castagnole che, insieme alle Frappe, condividono il primato di dolci più amati del Carnevale.Qualche giorno fa mi sono [...]
Visto che siamo ancora in periodo carnevalesco vi posto queste meravigliose frittelle alla crema sebbene vengano subito di seguito alle castagnole di ricotta postate qualche giorno fa..In fondo [...]
Ingredienti 400 g di farina 50 g di zucchero 2 uova 80 g di burro 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 limone grattugiato zucchero a velo sale olio per frittura [...]
Oggi, ultima domenica di carnevale, dopo aver fritto frittelle, galani e castagnole, non potevo fare a meno di preparare il castagnaccio alla fiorentina, rigorosamente profumato al rosmarino, [...]
Frittelle di Carnevale ripiene alla crema Ecco per voi la Ricetta per fare in casa delle golose Frittelle di Carnevale farcite con la crema pasticcera. Le frittelle di Carnevale alla [...]
Domani al via un appuntamento tanto atteso, sia dai bambini che da chi ha voglia di svagarsi in allegria e divertimento. Organizzare un pranzo per iniziare in bellezza il giorno più folle [...]
Anche questi cannoli, non propriamente di Carnevale, usciti dalla mia cucina, un po' per caso e un po' no, vogliono prendere parte ai festeggiamenti! Mi sono messa all'opera con l'idea [...]
Buongiorno.. ma che freddo oggi.. anche se in compenso cielo azzurro e sole!!!Che combinerete di bello? Intanto vi auguro una bellissima giornata!Solitamente pubblico la mia rubrica di lunedì.. [...]
E' la prima volta che faccio delle castagnole. Ho seguito la ricetta di una new blogger Rosina, aggiungendo solo qualche ingrediente per dargli un tocco personale. Ritengo che le [...]
C'era una volta una principessa rosa, biondina, con le sue guanciotte rosee e la bacchettina magica...Da piccolina avevo un' abilita particolarissima...morsicare il naso ai bambini che mi [...]
Non è Carnevale senza i dolci fritti ed anch'io, in genere restia a mangiare fritti, mi sono lasciata tentare e sabato pomeriggio ho preparato chiacchiere e [...]
Siamo ormai entrati nel vivo del Carnevale. Quale occasione migliore per preparare le castagnole? Soffici ed accattivanti frittelle cosparse di zucchero a velo oltre che dolce economico e [...]
Che l'Italiano sia una lingua che spesso lascia spazio ad ambiguità si sa; che spesso dia luogo a interpretazioni svariate, pure e dunque il titolo di questo post è stato oggetto di una [...]
Oltre alle frappe e alla castagnole, facendo un giro per le tradizioni italiane dei dolci da consumare in tempo di Carnevale, si trovano anche le bugie: una specie di tortelli o ravioli fritti [...]
L’Associazione Go Wine rinnova a Roma l’appuntamento con i grandi vini del Piemonte, con un importante evento in programma per mercoledì 13 febbraio 2013 presso le sale [...]
Se chiedi a una qualsiasi persona del mio paese come si fanno le scroccafuse ( o castagnole), la risposta sarà senz'altro: " Metti le uova con un po' di zucchero, un po' di olio e il [...]
La letteratura Maroniana conquista, a ogni guida enoica, vette sempre più alte e irraggiungibili che a noi, comuni mortali, appaiono avvolte nelle nebbie di un linguaggio talvolta ostico. Una [...]
Preparare le castagnole:Castagnole dell'ArtusiCastagnole della PetronillaPer farcire: Nutella o Crema alla nocciola o la crema che preferite, come ad esempio:Crema all'arancia Crema di [...]
Tutti pronti per gli stravizi di Carnevale? Sanguinaccio, chiacchiere, castagnole la faranno da padrone sulle tavole dei prossimi giorni e soprattutto della prossima settimana. In attesa di [...]