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Non vogliatemene se per Carnevale rispolvero un po’ di campanilismo: Carnevale è la festa che forse più mi fa tornare bambina, quella dei dolci che preparava mia nonna in casa. Dolci [...]
Difficoltà Media Preparazione 20 min. Cottura 20 min. Trasferendomi a Roma ho scoperto le Castagnole. Fritte, al forno, semplici, con crema, ricotta, [...]
Buon inizio settimana!!!!Speriamo che sia per me risolutiva di un pò di rogne..Ma eccoci nuovamente al mio appuntamento mensile.. e visto il clima carnevalesco ho pensato ad una ricetta [...]
Oggi apertura ufficiale del Carnevale……Cosa fare in una città invasa da migliaia di maschere, mascherine, visitatori e curiosi? Chiudiamoci in casa e festeggiamo con frittelle e [...]
MasterChef, come ignorarlo, anche volendo? Se hai girato canale di giovedì, ti rispunta il giorno dopo, da un’altra parte, nella parodia di Maurizio Crozza. Senza contare una notizia [...]
Chiacchiere di Carnevale: gli intrigoni Più delicati e leggeri rispetto alle chiacchiere, sono perfette anche per i bambini per la divertente forma a mascherina di [...]
E' da tanto che manco....ma riuscirò a riprendere in mano le redine del mio povero blogghino!!!!Oggi ricetta super golosa...visto che Carnevale si avvicina....castagnole, ma rigorosamente [...]
Avete in programma un pranzo di Carnevale con amici o parenti? Siete in cerca di idee e ricette per colpire i vostri ospiti in maniera golosa con piatti adatti alla festa? Il Carnevale è [...]
Ultimo esperimento in cucina? Le castagnole al forno. Spesso si cerca di alleggerire un po’ i dolci di Carnevale cercandone la variante cotta al forno. Devo ammettere che sono sempre [...]
Carnevale, tempo di dolcetti fritti! Quella che vi proponiamo di seguito è un’altra ricetta da affiancare alle classiche del Carnevale: frappe, castagnole, ravioli dolci ripieni e chi [...]
E’ Carnevale ormai inoltrato e il clima festoso comincia a farsi sentire grazie alle vetrine addobbate con coriandoli e stelle filanti, con maschere e colori accesi; il carnevale oltre ad [...]
CASTAGNOLE Ingredienti 250 g farina Vanillina per dolci 50 g burro 75 g zucchero grappa 2 rossi d’uovo 5 g bicarbonato sale 1 cucchiaio di albume olio d’arachidi per friggere [...]
Il Carnevale si sa, è tempo di divertimenti, di scherzi e di feste in maschera. Non è inusuale in questo periodo organizzare festicciole tra i più piccoli sia a casa che negli asili/scuole. [...]
Sebbene le frappe (o chiacchiere) siano un dolce fritto quindi decisamente pesante, è difficile rinunciare a una simile golosità in questo periodo di Carnevale.A casa mia non era Carnevale se [...]
Da quando per andare ai laghi i milanesi non facevano l’autostrada esistono ottimi motivi per mettersi a dieta. Poi esistono le castagnole. E come ogni abbonato al club dei trigliceridi sa: [...]
Carnevale è ormai inoltrato e manca davvero poco al fatidico martedì grasso, giorno in cui ognuno può essere quello che vuole e vestire per un pò i panni del personaggio che vorrebbe [...]
Ciambelle lievitate all’arancia E si ormai il Carnevale è arrivato!! Si parla di feste in maschera, si prenotano locali e animatori per organizzare qualcosa di simpatico per i nostri [...]
Non amando molto i dolci fritti, ho voluto provare queste castagnole fatte al forno, e devo dire che sono molto buone! Rimangono belle morbide dentro! L'unico sbaglio che ho fatto è stato [...]
Come tutte le regioni italiane anche la Sicilia ha le sue ricette tradizionali di Carnevale. A volte si tratta di dolci del tutto nuovi rispetto quelli nazionali, altre invece si tratta di [...]
Friggere con lo strutto a Carnevale. Se il solito dilemma vi assale, meglio preferire l’olio e in caso affermativo quale, provate a dissiparlo con questa preparazione. La frittura con lo [...]
La ricetta delle frittelle di riso, una scelta golosa e facile da fare tra i tanti dolci di Carnevale, e sicuramente saranno apprezzate anche in tante altre occasioni dai piccoli e dai [...]
Che poi qui da noi si chiamano frappe...tipiche di carnevale hanno un impasto semplice e profumato! Ma purtroppo sono fritte... Io e il fritto proprio non andiamo d'accordo, vorrei tanto [...]
Non è una delle mie feste preferite, forse perchè non ne concepisco appieno lo spirito, ma sono sicura che almeno per i bambini il Carnevale sia motivo di grande divertimento. Da parte mia [...]
"Ora la follia è finita! Finalmente le pazzie carnevalesche sono terminate. Anche gli innumerevoli moccoli di ieri sera erano uno spettacolo da matti. Bisogna averlo visto una volta il [...]
Avete mai pensato a quanti dolci di Carnevale tipici esistano? Credo sarebbe impossibile farne un elenco esaustivo. A volte il loro nome cambia di zona in zona, altre volte si parla esattamente [...]
