Le graffe di Carnevale sono uno dei dolci più diffusi a Napoli nel periodo di Carnevale, anche se a buon diritto occorre riconoscere che questi dolci sono così buoni che nel capoluogo [...]
Le castagnole al forno sono una variante un po' più leggera delle tradizionali castagnole fritte di Carnevale. Conosciute anche come zeppole o tortelli milanesi, le castagnole sono tra i dolci [...]
Le frittelle con ricotta e mele sono perfette per tutte le occasioni ma risultano immancabili a Carnevale, occasione durante la quale i dolci fritti impazzano. Rappresentano, se vogliamo, [...]
Ingredienti per l’impasto delle castagnole con la crema Chantilly: 6 uova farina 00 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 bustina di lievito per dolci 8 cucchiai di zucchero il succo [...]
Oggi della serie vogliamoci male …una ricetta dolce ideale per il carnevale che sta per venire. La tradizione di preparare dolci fritti durante il carnevale ha origini antichissime. Già [...]
La pizza fritta(la piè freta) è un dolcino meravigliosamente buono che fa la mia mamma soprattutto nel periodo di Carnevale assieme alle classiche castagnole, sfrappole, etc. etc….La [...]
Le castagnole rappresentano uno dei dolci più tipici del Carnevale in tutte le loro, numerose, varianti. La ricetta che vi propongo oggi, di Anna Moroni, viene arricchita nell’impasto con [...]
Le chiacchiere sono il dolce di Carnevale più preparato in Italia. A seconda della regione italiana possono essere conosciute anche come frappe, crostoli, bugie, cenci e tradizionalmente [...]
Le castagnole di Carnevale ripiene di ricotta sono uno dei dolci immancabili della festa. Ogni anno a me piace preparare i dolcetti di Carnevale in casa, pasticciando un pochino in cucina e [...]
Le castagnole sono un dolce tipico del Carnevale originarie dell’Emilia Romagna, ma diffuse un po’ in tutte le Regioni. In questa versione ho aggiunto la farcia di panna [...]
Ingredienti: Per le castagnole: Farina 200 g Fecola 200 g Strutto 25 g Ricotta di pecora 150 g Zucchero 70 g Buccia di limone grattugiata 1 Noce moscata 1 [...]
Proprio ieri pomeriggio, mentre io e mio figlio tornavamo insieme da scuola, siamo stati letteralmente rapiti dal profumo proveniente dalla strada di castagnole appena fatte. Credetemi, era [...]
Come ormai di consuetudine all’avvicinarsi di fine anno si fanno le classiche conclusioni. Noi di Ginger vogliamo fare il punto della situazione per ciò che concerne, ovviamente, il cibo. [...]
Nel piccolo paese di Pettegolandia non si parlava d'altro.Quella mezza bionda, rossa e mora dell'Annina.Quella che si era 'na gran brava ragazza ma dopo il quinto figlio "le si era allargato il [...]
Buongiorno!Si avvicina l'appuntamento con Salotti del Gusto a Villa Condulmer a Mogliano Veneto (Treviso) il prossimo 29 e 30 novembre. Questa edizione sarà dedicata al legame tra cibo e [...]
Redazione di TigullioVino.it Erga omnes, diventa dovere la difesa di 5 doc e docg tutelate dal Consorzio Vini d’Asti e del Monferrato. Si applica dal 2015: i contributi saranno [...]
ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]
Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
E con la pasta brioche avanzata dai CORNETTI DOLCI fatti stamattina ho fatto questi bocconcini che sembrano visivamente le castagnole tipiche del periodo di Carnevale. Ad essere sincera avevo [...]
I Krapfen, o Kraffen, sono dei dolci lievitati di origine austo-tedesca. Si tratta di un dolce a forma di palla, fritto, con un ripieno di marmellata, solitamente di albicocca, ed una [...]
Ci vuole un fisico bestiale.Per resistere agli urti della vita.Ma ci vuole anche un fisico bestialeperchè a tanti nessuno vai bene cosi come sei.Sei grassa, sei magra, sei riccia ma stai meglio [...]
. La Nutella è probabilmente la crema spalmabile più diffusa al mondo: Nutella è il nome commerciale italiano di una crema gianduia a base di cacao e nocciole. Fu creata nel 1964 [...]
Nuova gustosissima ricetta inviata da Valentina Cupcake Ingredienti: farina 120gr 2 uova zucchero 120gr sale un pizzico una bustina di lievito scorza di un limone una bustina di [...]