Ingredienti: 4 persone Riso 360 g Piselli 250 g Cuscus 220 g Mozzarella 200 g Parmigiano 20 g Concentrato di pomodoro 56 g Polpa di manzo macinata 80 g [...]
Ingredienti per uno stampo a ciambella Per l’impasto: 140 g di farina 00, 130 g di fecola di patate (o di maizena), 150 g di zucchero, 80 g di burro morbido, 120 ml di latte, 4 uova, 1 limone [...]
Ebbene sì, sono riuscita a trovare i cranberries anche a Roma.. del resto qualche vantaggio in questa città caotica e non proprio nelle mie corde doveva pur esserci. E per [...]
Il mio primo ciambellone dell’anno non poteva che essere il classico ciambellone all’acqua super morbido, semplice e buonissimo…arricchito dalla presenza delle mandorle… La nostra [...]
In pieno periodo festivo, con tantissima varietà di dolci presenti in dispensa, e, diciamola tutta, la mia scarsa propensione ai cibi dolci, mi è venuta voglia di una semplice ciambella.In [...]
Questa torta soffice alle carote è uno dei mie cavalli di battaglia da qualche tempo a questa parte sia per la facilità di esecuzione che per la bontà finale, difficilmente riesco a farla [...]
Di origini centro europee ma ormai tipica della città di New Orleans ed in voga in gran parte degli U.S.A. , la King Cake ovvero il dolce dei re ,( in riferimento ai Re Magi ), è una delle [...]
Ecco l’unica ed inimitabile ricetta napoletana dei croccantissimi Roccocò Roccocò 250 gr farina 00 250 gr zucchero semolato 250 gr mandorle sgusciate 2 gr di bicarbonato di ammonio 5 gr [...]
Se avete provato il risotto per il pranzo di Natale, oggi è il giorno giusto per riciclarne gli avanzi Se non volete gettare via tutto il risotto di Natale che vi è avanzato, oggi è [...]
BΌNET : ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΌΝΤΕΤο bonèt το είχα φτιάξει για πρώτη φορά πριν αρκετά [...]
La ciambella alla ricotta è un dolce semplice e genuino che si può gustare a colazione, io lo preparo abbastanza spesso e mi piace aggiungere anche le gocce di cioccolato fondente, uno sfizio [...]
Qualunque previsione meteo abbiate ascoltato in questi ultimi giorni non vale più, sappiatelo,se aspettavate la neve e siete già pronti per affrontarla ecco che arriverà una tempesta, siatene [...]
Siamo al 23 dicembre e se come me non avete fatto proprio in tempo a preparare panettoni, pandori e brioche fatte in casa vi lascio la ricetta del ciambellone all’acqua e cacao…un [...]
Struffoli Gli struffoli sono dei tipici dolci di Natale, napoletani. Come riportato su Wikipedia, la loro origine si fa risalire ai greci o più probabilmente agli spagnoli, durante la loro [...]
Viste e subito amate, le ciambelline al vino sono biscotti friabili della tradizione laziale, della Ciociaria in particolare, ma più o meno diffusi in tutto il centro Italia. Nascono apposta [...]
KODRIT KADIR MIGNONΠρίν λίγο καιρό έλαβα απο την ιταλική Silikomart, ένα πακετάκι με φόρμες σιλικόνης, για να τις [...]
La pizza di Natale marchigiana, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, non è la classica preparazione salata che tutti conosciamo ma un dolce tipico dell tradizione delle Marche. Altro [...]
Fine anno, tempo di classificare il meglio del 2014. Quest’anno “ho fame” è stato cercato ben 7 volte di più rispetto a “ho sete”. “Pizza” è stato [...]
Tipici delle feste natalizie napoletane I Roccocò sono dei dolcetti alle mandorle a forma di ciambella che vengono tradizionalmente serviti la prima volta l’otto di Dicembre al termine [...]
Un’altro dolcino pensato per il Natale e cioè delle ciambelline glassate e decorate con piccole foglie di agrifoglio in pasta di zucchero. Nel composto c’è anche farina di mandorle [...]
Ingredienti per 12 persone Per il caramello: 200 g di zucchero semolato, 60 ml di acqua. Per la crema (Custard): 1 barattolo di Latte condensato zuccherato (circa 400 g), 1 bicchiere di latte [...]
Unico nel suo genere questo ricco dolce siciliano porta un tocco di tradizione sulle tavole degli italiani. Buccellato 300 gr di farina 0 3 uova + 1 uovo 150 gr di strutto 150 gr di zucchero [...]
Clicca qui per vedere il video La “Torta del Re” è una pasta lievitata dolce a forma di corona “intarsiata” di frutta candita e secca, che simboleggia i doni offerti dai [...]
Ecco una delle prime ricette che ho imparato a cucinare. Negli anni la ricetta l'ho modificata un pò ma il risultato è garantito. Una ciambella alta soffice soffice, fantastica a colazione, ma [...]
Profumo di mandarino, atmosfera di Natale! Questa semplice ciambella profumata al mandarino allieta la colazione di questo periodo prenatalizio facendoci pregustare la festa e ritornare un [...]