Quanto mi piace leggere i tuoi post! non solo per le ricette allettanti e (sempre) deliziose quando provo a realizzarle, tanto che poi diventano “abitudini della casa” – questa [...]
@Claudia: bella idea!! Al limite per addensarla un po’ puoi usare un cucchiaino (ino ino) di farina di cocco, quella proprio farinosa, non le scaglie
Urca. “Winter is coming” non è una bella cosa da sentire per me, che già non sto sopportando il gelo di queste settimane. Certo ci adatteremmo, ma l’ipotesi è abbastanza [...]
Buongiorno.. il freddo non da tregua.. anzi.. rincara la dose... E' prevista neve anche a quote basse... chissà se a Roma vedremo qualche fiocco!Buon fine settimana! :-DAmo le [...]
La ricerca della perfezione di Andrea Berton prosegue, garbata e ossessiva, nel solco della sua linea autoriale, ormai riconoscibilissima. Piatti dalla concezione totalmente materica, ma che non [...]
In dispensa ho quasi sempre quasi tutti gli ingredienti per fare dolci e torte perchè visto che quasi sempre cucino a sentimento e non per obbligo, voglio …diciamo più modestamente [...]
1. Amaranto al pesto mediterraneo con alici ammollicate e finocchi al forno2. Vellutata di mele e carote3. Hummus di barbabietola4. Aam Daal (Zuppa indiana di lenticchie e [...]
L’elisir di lunga vita? Forse sta tutto in un pizzico di curcuma. La dorata spezia di origine orientale, nota anche come “zafferano delle Indie”, sembra infatti proprio essere un [...]
Ingredienti1 grosso peperoncino rosso2 scalogni1 gambo di citronellaun pezzo di radice di zenzero1 cucchiaio di olio di girasole400 ml di latte di cocco 5 foglie di lime kaffir150 ml di brodo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Dolci per la Calza della Befana Volete la Calza della Befana fai da te? Ecco una selezione di ricette di dolci e dolcetti facilissimi tutti fai [...]
Sandy Olsson (Olivia Newton-John) a Danny Zuko (John Travolta): "Dimmi tutto... cocco!" dal film Grease, 1978 Dovevo assolutamente fare qualcosa col mio nuovo, fiammante, [...]
Mario Ruoppolo (Massimo Troisi): "La poesia non è di chi la scrive, ma di chi se ne serve." dal film Il postino, 1994 Avevo già fatto un dolce tipo Bounty, che non ho messo [...]
Da sempre tra i momenti più attesi dell’anno, il meeting a Villa Crespi ha ormai raggiunto l’hype dei grandi eventi proporzionalmente all’inarrestabile successo televisivo di [...]
Si fa presto a dire antipasto. tanti sono i tipi di entrè con cui accogliere gli ospiti ed iniziare una pasto coi fiocchi. Per i party più chic o le feste come quella del Natale consigliamo [...]
Trecce a forma di ciambella da regalare ai nostri cari a Capodanno. La preparazione è molto semplice e vi porterà via poco più di mezz’oretta ma il risultato sarà carino e di sicuro [...]
Il “Manjar branco” è un classico del cenone di capodanno poiché in Brasile è il bianco, simbolo della pace nella cultura africana, che porta fortuna. È perfetto anche come dessert, [...]
Dolce semifreddo al cocco e castagne INGREDIENTI per 4 persone 500g di farina di cocco 500g di marmellata di castagne 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 3 cucchiai di grappa chicchi di [...]
Crema di champignonRicetta1 cipolla1 spicchio di aglio500gr champignon200ml latte di cocco (quello cremoso in lattina o tetrapak)Sale & pepe qbPrezzemolo qb1/2 lt di brodo vegetaleCuocere tutto [...]
Meringhette cocco e nocciole Oggi ricetta semplice dedicata ai vostri giorni di festa. Delle piccole meringhe da servire con il caffè o con il te, al pranzo di Natale. Ecco come potete [...]
Il “camarão na moranga” è un piatto tipico della culinaria litoranea brasiliana, gustoso e di grande effetto per occasioni speciali. Si ritiene che esso sia stato inventato [...]
INGREDIENTI: 1 dose di crema al latte di cocco, 1 mango maturo, 200 gr di biscotti friabili, 100 gr di cioccolato al latte, 40 gr di liquore alla banana, cocco rapè. PROCEDIMENTO: Dopo che [...]
INGREDIENTI: 800 gr di latte di cocco (2 barattoli), 140 gr di zucchero bianco, 6 tuorli, 50 gr di amido di mais. PROCEDIMENTO: Versate il latte di cocco in una padella alta,e fatelo [...]
In vista delle festività di fine anno, ecco idee originali per i menu di Natale e Capodanno.Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, il tacchino, il pesce, ecc insomma la tua ricetta di [...]
Howdy dal Texas! Sto passando le vacanze natalizie insieme a parenti ed amici che non vedo da tanto tempo, esplorando il ranch con i miei bimbi e mangiando quantità eccessive di Tex-Mex. Sono [...]