Ho molto apprezzato il parallelo di Cazzullo sul Sette – l’inserto del Corsera – tra lo speakers’ corner ormai deserto e internet.Lo Speaker’s corner era quell’angolo di Hyde Park [...]
Mario PlazioEcco un Riesling che riuscirà a mettere d’accordo il partito degli aficionados della Mosella con quello più avvezzo ad affrontare il cugino alsaziano.Il Blauschiefer ha un alcol [...]
Se si dovesse chiedere a un degustatore esperto, un grande appassionato, un ottimo bevitore quale sia il vitigno a bacca bianca per eccellenza, con buone probabilità la risposta sarà [...]
Quando penso a questo prestigiosissimo Domaine così ricco di storia e di blasone incontaminato, a me invece vengono in mente più punti interrogativi che esclamativi. Alla fine delle fini quel [...]
Lo scorso 14 giugno il consueto appuntamento Villa in Verticale (XVI edizione) era dedicato al Franciacorta Cuvette, millesimato fiore all’occhiello della maison di Monticelli Brusati. [...]
Lo scorso 14 giugno Villa ha aperto il proprio scrigno enoico per il consueto appuntamento Villa in Verticale dedicato quest'anno al Franciacorta Cuvette, millesimato fiore all'occhiello della [...]
Scanzi mi garba.Le sa dare. E quando dico che le sa dare, parlo di tecnica pura e semplice. Tecnica di penna, ovviamente. Usata a mo’ di fioretto o sciabola di volta in volta.Talvolta sono [...]
C’era da aspettarselo: il parlamento europeo si comporta come Ponzio Pilato e se ne lava le mani. “Respinta la proposta di certificazione del vino biologico” almeno fino a che [...]
Studio Cru Mario Brunello, violoncellista tra i massimi al mondo, suonerà alla Distilleria F.lli Brunello di Montegalda (Vicenza) lunedì 5 luglio dalle 21.15 in occasione del [...]
Ho scritto questo post circa un anno e mezzo fa. Vivevo a Milano, lavoravo nel marketing aziendale, non avevo il tempo di respirare e l'enogastronomia era solo una splendida passione. Da [...]
“Che hai da fare domani? Io una mezza giornata la prendo di riposo, vado a salutare Salvo a mezzogiorno”. Ecco, questi sono i saluti che mi piacciono. Sufficientemente lunghi per [...]
Continuiamo a presentarvi le aziende che il prossimo 23 giugno animeranno la serata (e nottata) a Villa Bardini . Per ciascuna, pubblicate anche su FirenzeSpettacolo cinque domande su il vino e [...]
I francesi mi sono sempre stati cordialmente antipatici.Ne ho conosciuti alcuni amabili certo, tal’altri persino divertenti, ma l’aspirazione di grandezza che covano perennemente alla fin [...]
Potete leggere la risposta nelle magliette dei ragazzi che ci lavorano, ovvero “alla grande”, e non solo per la bella piattaforma in mezzo al mare, lo scoglietto appunto, attrezzata [...]
Cucina e vino Made in Italy nei ristoranti di Mosca e San Pietroburgo. Il tricolore agroalimentare protagonista della seconda edizione dell'European Art of Taste. Nuove tendenze per il vino [...]
La risposta è la stessa che potete leggere sulle magliette dei ragazzi che lavorano qui, ovvero “alla grande” e non solo per la bellissima piattaforma in mezzo al mare, lo [...]
TENUTA ADOLFO SPADA Uva: falanghina Campi Flegrei e falanghina Beneventana Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Nasce un cru, uno dei pochi, di [...]
Mario PlazioEsemplare fin dal naso, con le sue note di miele (davvero in evidenza), di pietra focaia, linfa e fiori di tiglio.Poi si percepisce un legno molto discreto accanto all’ananas e [...]
Durante una goliardica e informale degustazione di grand cru della Cote de Beaune di annate a cavallo del 1990 avvenuta mesi fa presso il Ristorante Arco Antico di Savona ho maturato la [...]
Studio Cru Incontro con l'autore Venerdì 25 giugno a Brendola, presso l'Azienda Agricola Le Pignole per presentare “Gustando Vicenza”, l'ultimo libro di Stefano Cantiero, [...]
Grandi etichette e chef a confronto a La Dolce Vite, la cantina del Capri Palace. Venerdì 25 giugno storica verticale di Cervaro della Sala di Antinori.Continuano a La Dolce Vite, la cantina [...]
Un Premio Cinematografico e un Trofeo di Golf dedicati all'illustre seduttore. In palio per i vincitori i prestigiosi vini della Tenuta.Anche quest'anno il Castello di Spessa di Capriva del [...]
Dante aveva Virgilio, io quando si parla di Champagne chiedo a Fabrizio Pagliardi, accurato selezionatore delle bottiglie che beve fuori dall’orario di lavoro nei suoi locali romani, La [...]
Tra gli eventi più attesi della prima edizione di Maredivino, rassegna delle eccellenze livornesi da Bolgheri all’Elba, passando per Val di Cornia e Bibbona, una degustazione cieca di 9 [...]
Riuscire ad avere una idea delle dimensioni della Tenuta di Nipozzano alle porte di Firenze (sud, Rufina) è davvero dura e si aggiunge anche la non poco rilevante proprietà di Pomino, ancora [...]