Ragazzi oggi mi sono superata , un piatto light, veloce e buonissimo almeno a me è piaciuto e anche al maritino,che dire potrebbe essere un'idea veloce per il pranzo di oggi! Trattasi di un [...]
Ingredienti per 4 persone:350 g di farfalle300 g di gamberetti già puliti1 avocado3 coste di sedano150 g di yogurt naturale1 limone1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio d'aglio4 cucchiai d'olio [...]
L’estate è finita… e per scacciare un po’ della malinconia che mi prende sempre in questi giorni dell’anno ho voluto coccolarmi con una pasta coloratissima e super [...]
Torta alla panna con bignè al cioccolato e decorata con farfalle e fiori. E’ una realizzazione di Vanessa. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le [...]
Non una qualsiasi transumanza di ritorno, ma una vera e propria occasione di festa che da cinque lustri saluta il rientro delle greggi dagli alpeggi e celebra i pastori. Una tregiorni, dal 5 al [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle, 400 g di funghi porcini surgelati, [...]Continua a leggere... »
Ho ancora voglia di piatti freschi ed estivi, colorati e solari, l'estate già mi manca. Il freddo inverno è alle porte ed io già penso alle giornate estive che verranno, al caldo, al sole, [...]
Vanessa ha realizzato la torta alla panna con fiori e farfalle di cialda, per l’anniversario dei suoceri. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui per vedere le [...]
E dopo la pausa estiva, ritorna la rubrica “Food&wine” in collaborazione con il mitico Fernando di winexplorer, l’oste più simpatico del web! Il protagonista di oggi è il [...]
Oggi vi propongo dei cupcakes molto particolari perchè sono decorati con delle ali (piccolapeste ci ha visto delle ali di farfalle) ottenuti tagliando le cupolette dei [...]
Settembre andava per la valletirandosi dietro gli ori suoilento come al giogo i buoi,e noi abitavamo felicila casa che tu dicidelle farfalle.Le farfalle erano senza fineleggiadre: candide, [...]
Per questo sabato di fine estate ho pensato a una ricetta molto semplice: farfalle estive al pesto e asparagi. L’idea mi è venuta stamattina, quando ho aperto il frigo in cerca di [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: farfalle alle caroteSECONDO: bistecche al pomodoroDOLCE: tiramisù con lamponiSPECIALE: [...]
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla e tenerla da parte.Pelare le carote, lavarle e tagliarle a julienne molto fine.Mettere in una padella il burro e un cucchiaio di [...]
La realizzazione della pasta gratinata al forno con verdure è molto semplice. Si prepara un sugo di verdure tenere con cui si condisce, aggiungendo la mozzarella a dadini, la pasta (ho scelto [...]
Palio della Rocca 26esima edizione; Serra Sant'Abbondio 7-8-9-16 settembre 2012. Tradizione, folclore, cultura: a Serra Sant'Abbondio 26edizione del Palio della Rocca.Tradizione, folclore, [...]
Anni fa avevo la mia personale spacciatrice di finocchiettto selvatico.Una simpatica e tenera vecchina che aveva un banco al mercato.Nella sua campagna ne cresceva tanto e me ne [...]
Adesso che agosto sta giungendo al termine posso confessarvi che non mi dispiace affatto l’idea che stia per arrivare settembre. Lo trovo uno dei miei mesi preferiti: è ancora estate, si [...]
Il tabulé o Tabbouleh, per chi non lo sapesse, è una pietanza tipica del Vicino Oriente. E’ una sorta di insalata a base di bulgur, un cereale integrale dall’alto potere saziante, [...]
Ingredienti per 4 porzioni: 350 gr di farfalle 150 gr di stracchino 50 gr di broccoli olio extravergine di oliva Parmigiano grattugiato sale e pepe Preparazione: Portare ad ebollizione [...]
FARFALLE COZZE E GAMBERETTIINGREDIENTI : 300 gr. di farfalle, 400 gr. di code di gamberetti, 500 gr. di cozze, 15 pomodorini, olio, sale, aglio PREPARAZIONEPulire e lavare bene le cozze [...]
Uno dei miei piatti preferiti è la pasta con i gamberetti. Non importa a cosa siano accompagnati, fatto sta che dei gamberetti freschi, magari appena pescati, che regalano al piatto il sapore [...]
Pasta fredda con verdure di stagioneda portare al mareBuon giorno a tutti!La settimana lavorativa volge al termine e molti di noi, me compresa (finalmente) stanno pensando a come trascorrere [...]
Anni fa avevo la mia personale spacciatrice di finocchiettto selvatico.Una simpatica e tenera vecchina che aveva un banco al mercato.Nella sua campagna ne cresceva tanto e me ne portava [...]
I favolosi anni ‘80 con la loro musica, i loro look improbabili, i loro capelli cotonati, l’Italia ai mondiali e i migliori film di sempre; ma anche gli anni ‘80 della cucina [...]