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Cinquesensi Nelle Marche si chiamano frappe, a Venezia galani, mentre in Piemonte bugie. Il numero de La Cucina Italiana di febbraio dedica la copertina e la ricetta filmata alle chiacchiere, i [...]
Il Carnevale regala da sempre alla città di Venezia momenti preziosi da condividere e occasioni gioiose per festeggiare: il tanto atteso appuntamento del Gran Brindisi alla Fontana del Vino [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale oggi vi proponiamo le frittelle al miele che arrivano dalla cucina greca, dette [...]
Padellino antiaderente e tovagliolo viola Villa d'Este HomeBuon lunedì a tutti!mamma mia che fine settimana movimentato...Iniziamo col dire che venerdì sono stata tutto il giorno al [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette Carnevale, Ricette FormaggioLe frittelle di Carnevale sono un must per festeggiare il martedì grasso. Allora mettiamo all'opera a preparare le frittelle con [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Scozzese, Dolci cioccolato, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale vi proponiamo delle frittelle a sorpresa fatte con i [...]
Come ricetta di carnevale, potremmo preparare queste frittelle di mele, che hanno l’aspetto delle castagnole. Sicuramente non rappresenteranno un toccasana, ma visto che la [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci Carnevale, Ricette per Feste, Ricette TorteVuoi offrire un goloso snack durante la colazione di Carnevale? Prova la ricetta delle [...]
Non dappertutto ha questo nome: c’è chi lo chiama più finemente krapfen, chi frittella con la crema, ma il suono è realmente onomatopeico. Pronunciarlo è già quasi un degustarlo, ci [...]
Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]
Per Carnevale le tradizioni culinarie variano non solo da regione a regione, ma da città a città, da paese a paese e, spesso, anche da famiglia a famiglia. Quella che vi propongo oggi è [...]
Monteforte d'Alpone (Verona), terra del bianco Soave Classico, dal 18 al 21 febbraio 2012 vi dà appuntamento per la 63a edizione del Carnevalon de l'Alpon, uno dei più grandi e divertenti [...]
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina dal Mondo, Ricette Carnevale, Ricette Dolci CarnevalePer delle dolcissime frittelle di Carnevale vi proponiamo di friggere il marzapane (o pasta di mandorle [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale vi proponiamo la ricetta di queste specialissime tortine frittelle, o se preferite frittelle giganti, che in [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevalePer Carnevale vi proponiamo la ricetta di queste specialissime tortine frittelle, o se preferite frittelle giganti, che in [...]
INGREDIENTI 1/2kg. di farina bianca “Rosignoli Molini” 2 tuorli 1 cuore di lattuga lievito olio extravergine di oliva sale [...]
Frittelle d'arancia Sì, frittelle d'arancia! Non vi pare possibile? Ebbene; fate la prova, e vi convincerete che, come si possono fare buone frittelle con le mele, così si possono fare [...]
Frittelle di mele -Inverno- Se appartenete anche voi a quella fitta schiera di mamme che, seguendo certi precetti dell'igiene, non voglion caricare con troppa carne gli stomachi dei [...]
INGREDIENTI4 cipolleun ciuffetto di prezzemolo150 gr di farina 2 uovaparmigiano reggianoolio di olivasalePreparazioneSbucciate le cipolle, pulitele e tagliatele ad anelli.Mettetele a bagno in un [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevaleVi proponiamo delle speciali frittelle di riso che arrivano direttamente da New Orleans, infatti in [...]
Fritole de risFrittelle di riso friulane 1 l. di latte 200 gr. di riso 2 cucchiai di zucchero 15 gr. di lievito di birra 80 gr. di farina 100 gr. d'uvetta 30 gr. di pinoli 30 gr. di burro [...]
Pubblicato in: Ricette Carnevale, Ricette Pasta, Ricette SpaghettiVi proponiamo queste croccanti e gustose frittelle di spaghetti, un’idea originale per servire la pasta anche a Carnevale, [...]
Pubblicato in: Cucina Sarda, Piatti Regionali, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci CarnevaleConoscete le zippulas sarde? Sono le frittelle di Carnevale, anche dette cattas, che in [...]
"Frisgioli longhi" Frittelle lunghe sarde "LI FRISGIOLI" o frisgioli longhi, sono i tipici dolci del Carnevale Tempiese e Gallurese. Occorrono pochi ingredienti e sono di facilissima [...]
In dialetto la parola “sciatt” vuol dire rospi; questo perchè, dopo la cottura, queste frittelle salate diventano molto gonfie al centro e presentano dei riccioli di pastella [...]
