Le frittelle piacciono a tutti. Sarà la loro forma, sarà il fatto che la frittura rende tutto più buono, o ancora la loro versatilità. Le frittelle di cavolfiore in pastella in [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette al forno, Ricette Dolci, Ricette Festa Papà, Ricette FrittelleEcco la ricetta per le zeppole di San Giuseppe, o meglio due ricette per [...]
Quando sono cotte sgocciolarle, asciugarle, eliminare gli ossi e le cartilagini e tagliarle a pezzettini.Fare sciogliere in una padella antiaderente una noce di burro, aggiungere i pezzettini [...]
INGREDIENTI600 g di cosce di pollo600 g di biete/erbette3 cucchiai di panna di cucina50 g di parmigiano grattugiato2 uova200 g di besciamellaburronoce moscataolio per friggerepangrattatosalepepe [...]
Tre giorni di libertà da stress quotidiani e lavoro e subito la mia mente vola al cibo: dove andare di bello questa volta per un tour gastronomico di tutto rispetto? Spagna, Valencia: [...]
Donne (e uomini) sull’orlo di una crisi di nervi causa odorino di fritto che avvolge il centro città per un paio di mesi? Ma neanche per idea, le nuove generazioni senesi, al pari delle [...]
A casa nostra non capita mai che avanzi il risotto...ma le volte che capita ovviamente non si butta via niente! Di solito opto per un risotto al salto, questa volta invece ho deciso di variare [...]
Il 19 Marzo S.Giuseppe ricorre la festa del papà, e tradizionalmente si usa festeggiare preparando le Zeppole fritte , oggi vi presento le mie zeppole, postate in anticipo per chi volesse [...]
Ultimamente mia sorella voleva che le preparassi le frittelle, che altro non sono che l'impasto dei panzerotti che viene fritto senza niente dentro! Visto che dovevo fare la pasta per queste [...]
Che fatica!!Posso scriverlo enorme come i vostri schermi??CHE FATICA!!CHE FATICA!! Sono stanca, oggi ho fatto di tutto (compresa la marmellata) ed ora non ho neanche le idee e la forza per [...]
La cucina vietnamita è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Vietnam. Si basa sull'uso di sughi di pesce, salsa di soia, riso, erbe fresche (tra cui foglie di citronella e lime), [...]
Il taglio del nastro all'ingresso dei chiostri quattrocenteschi del Complesso Monumentale di Santa Caterina in Finalborgo, darà il via venerdì 16 marzo, alle ore 16, all'ottava edizione del [...]
ieri ho raccolto i primi asparagi selvatici sulla costa del mare lungo le collinette nascono in anticipo e ne ho approfittato subito per fare le frittelle molto buone e stuzzicanti con il [...]
INGREDIENTI 170gr. di farina 4 cucchiai di zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di vino bianco 1 bustina di lievito in polvere 3 arance 2 cucchiai di liquore ( a piacere ) 400gr. di olio di [...]
Pubblicato in: Cucina Usa, Ricette Nutella, Ricette Prima colazioneOggi prepariamo i pancake alla nutella per una prima colazione in stile americano ma con la variante della nutella [...]
L’originale ricetta delle frittelle di San Giuseppe non esiste. Dico questo perchè in ogni regione le frittelle o zeppole di San Giuseppe sono qualcosa che è sicuramente diverso da [...]
Mika ( http://ilcricetogoloso.blogspot.com ) anche se Carnevale e finito ci lascia con un'ultima ricetta di frittelle e con questa BASTA FRITTI!!!….io aggiungerei CHE PECCATO! [...]
Sappiamo più o meno tutti cos’è un pancake: una grossa frittellona, una crêpe spessa uno o due centimetri, la frittella di Nonna Papera da cospargere di quel denso sciroppo ottenuto [...]
[introduzione] Per gli amanti delle frittelle americane, ecco la ricetta per i pancakes salati che usa la birra per renderli soffici e gustosi. Questa è una ricetta americana, e loro [...]
Vi ricordate del Contest Lenticchia Pedina e dei meravigliosi premi che ho scelto? L'azienda Pedon ha fatto anche di più invitandomi alla serata di chiusura della Campagna Etica [...]
In occasione della giornata di chiusura dell'evento Benvenuto Brunello 2012, ripropongo una ricetta già postata. Ricetta tipica toscana, del periodo di Carnevale, io vi riporto [...]
Questa ricettina, tanto semplice quanto buona e dolce, l’ho letteralmente rubata a Laura, dell'Antro dell'alchimista, una mia lettrice che seguo a mia volta nel suo Antro. Vi consiglio di [...]
San Martino in Rio, dopo i grandi successi degli scorsi anni, sta scaldando i paioli per ridiventare anche quest’anno, il riferimento Regionale per la produzione dei ciccioli artigianali. [...]
La tradizione è alla base della Cucina umbra, con piatti non sempre poveri o popolari. Poco influenzata dalle regioni vicine, si basa essenzialmente sulla carne e sui prodotti della terra, [...]
Anche se Carnevale e finito vi lascio con un'ultima ricetta di frittelle e con questa BASTA FRITTI!!!Ingredienti per 40 frittelle:300 gr di panettone ai fichi Loison300 gr di ricotta Fattorie [...]