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Tra tutti i dolci esistenti quelli che non amo particolarmente sono le frittelle. Ma nel caso delle zeppole (o crispelle) di riso siciliane faccio decisamente un’eccezione. Dolce [...]
Ricette tipiche per la festa di San Martino l'11 novembreBiscotti di San MartinoPitte di San MartinoDolce di San Martino cavallo e cavaliereOca di San MartinoRavioli di San MartinoTorta mantello [...]
In Alto Adige non è raro trovare i masi, tipiche abitazioni rurali composte, generalmente, da un fienile, una stalla e una stanza per la cottura dei cibi e per la preparazione del formaggio. [...]
Nel centro storico di Fasano (Brindisi), nelle giornate di sabato 10 e domenica 11 novembre 2012, dalla collaborazione tra il Comune di Fasano e il Presidio Slow Food “Piana degli degli [...]
Il week end appena trascorso è stato allietato dalla presenza di graditissimi ospiti ed ho colto l’occasione per replicare qualcuna delle ultime ricette sperimentate, ma anche di [...]
Saporiti e gustosi, i carciofi in pastella sono uno sfizio puro, un omaggio ai tiepidi inverni di casa mia. Di ricette di pastelle ne è pieno il mondo: con o senza uova, con lievito o senza, [...]
Che altro poi non sono che deliziose frittelle di cimette di cavolfiore…ma Noblesse oblige, e da Milady, le frittelle diventano Pepite! Col solito lievito madre o di birra, un po' di farina [...]
[…] type: Antipasto Cuisine: Turca Prep time: 15 mins Cook time: 20 m Leggi tutto Leggi anche: Panini di zucca per […]
Ingredienti per 4 persone:500 g di bianchetti (pesce)300 g di farina1,5 dl di acqua1 mazzetto di prezzemolo4 cl d'olio di oliva per friggeresalepepe nero in graniLavate con cura e molto [...]
Si chiude in bellezza Sweetlyaxidie 2012, con un corso a numero chiuso, che si è svolto nelle cucine de “le Axidie”, e tenuto dallo chef Giacomo De Simone. Giacomo dopo aver frequentato la [...]
Sembrerà strano....ma da quando sono disoccupata ho meno tempo di quando ero ancora lavoratrice....ma sto sistemando cose in casa e fuori che prima non avevo il tempo di fare.....e quante [...]
Le virtù benefiche dei cavolfiori sono le stesse delle loro cugine verze e tutte le crucifere (delle quali potete leggere qui) ottimi come prevenzione e per il rafforzamento delle difese [...]
La creatività in cucina. 501 piatti, dagli antipasti ai dolci. Vuoi preparare dei piatti raffinati come un vero chef, ma non hai tempo per seguire un corso di cucina? Vuoi fare bella figura in [...]
A Soffice Radura la neve era arrivata.... Leopoldina quella domenica era andata alla prima messa e quando era uscita di casa, una splendida sorpresa... Il prato era coperto di una lieve [...]
Sally: "Sentira' il mio richiamo ad un miglio di distanza e fischiera' la mia canzone preferita;sapra' cavalcare un pony all'indietro...."Gillian: "Che cosa stai [...]
Sabato 27 alle ore 20,15 e domenica 28 alle ore 12,30 l’Agriturismo Ca’ de Drin di Rapallo propone un menu di funghi composto dalle seguenti portate: Aperitivo di benvenuto Tris di [...]
Le frittelle di castagne sono un dolce tipico di questo periodo, vengono preparate con farina di castagne, uvetta e pinoli e fritte in olio bollente, sono davvero squisite vi consiglio di [...]
Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Giovedì 25 Ottobre 2012, dalle ore 20:00, il viaggio gastronomico promosso da ILoveBeer.it, in collaborazione con Partesa, fa tappa nello storico ristorante Giannino di Milano. Michele Blasi, [...]
Le frittelle di zucca gialla sono nate da uno dei miei soliti esperimenti in cucina. Sono delle frittelle salate che hanno come base l’impasto lievitato delle pettole di Santa Cecilia. [...]
La dieta Paleo può essere modificato in base alle diverse esigenze. Chi ha solo bisogno di perdere peso, non mangerà uguale a chi soffre di diabete o a chi soffre di una malattia autoimmune. [...]
Chi lo ha detto che le frittelle si cucinano solo a carnevale? Eccoci oggi con un dolce fritto davvero particolare, a base di zucca, adatto al periodo autunnale o per festeggiare Halloween! [...]
Ci volevano. Vuoi perché è lunedì, o perché ci hanno promesso un inizio settimana monsonico (personalmente mi sarei accontentata di un po’ di sano clima autunnale, vabbe’), o [...]
Ce l'ho fatta!Finalmente sono riuscita ad utilizzare i ferretti che avevo da tantissimo tempo (si capisce anche dalla confezione che sono vecchi)!La ricetta:1 uovo100 g farina100 g lattezucchero [...]
Ci vanno veramente matti, i miei figli li adorano!!Si vedono spesso nei cartoni animati e vengono accompagnati con lo sciroppo d'acero, ma potete accompagnarli con altre salse come la nutella, [...]
