Dei cappotti per certo mi han sempre colpito i bottoni.Che siano morbidi e di stoffa buona mi pare evidente, ma i bottoni, sono loro che danno al capo il carattere, il tono.E dico di più, [...]
Febbraio è quasi sfumato, un pò stranito da tutti i festeggiamenti che l’hanno reso ancora più corto del previsto. Noi abbiamo fatto il pieno di dolci e dolcini, tra un peccato capitale al [...]
Febbraio è quasi sfumato, un pò stranito da tutti i festeggiamenti che l’hanno reso ancora più corto del previsto. Noi abbiamo fatto il pieno di dolci e dolcini, tra un peccato capitale al [...]
Le frittelle di baccalà sono un antipasto tipico ligure che si trova però anche nelle tradizioni di altri paesi marinari: piatto facile da preparare, che può essere offerto come aperitivo [...]
[...] …si possono fare (e ho fatto) i crackers, i grissini, la pizza (anzi, la sardenaira), la focaccia, il pane brioche, dei panini integrali all’olio, delle ottime [...]
L’India è il paese del riso, del curry, delle spezie, ma anche del latte e dei suoi derivati, ma non si riduce solo a questo. Conta sulla molteplicità delle usanze e sulla differenza [...]
Ho scoperto da pochi giorni che nei supermercato Conad una volta alla settimana c’è un’offerta speciale :una confezione di 5 kg di verdura mista al costo di € 4! Chiaro che ne ho [...]
Salire in soffitta è ogni volta un’avventura, è come entrare in un limbo, dove le cose dismesse stanno ad aspettare qualcuno che se ne ricordi e come una piccola sorta di vendetta gli [...]
@izn: quando sul pomeriggio tardi rinfresco il mio lm, ho imparato a fare delle piccole simil tigelline con la pasta che rimane, ungo appena appena un padellino e metto mezze cucchiaiate di lm [...]
Oggi in Inghilterra è il Shrove Tuesday, che in pratica significa che si possono mangiare pancakes tutto il giorno! Insomma sarebbero le chiacchiere o le frittelle di carnevale, per gli [...]
Ma voi lo sapete che giorno è oggi ? It’s Pancake day, of course !! Adoro i pancakes, questi lontani mini-cugini delle crepes d’oltralpe e dei baghrir del nordafrica. Spugnose, [...]
Essere originali a Carnevale? È più semplice del previsto: basta lasciar perdere i dolci e darsi al… salato! E qui ci viene in aiuto la tradizione abruzzese, con queste frittelle di [...]
Deliziosi, i fricieu, le frittelle tradizionali di cui esistono infinite varianti in tutta Italia. La ricetta che vi proponiamo è tipica della zona delle Langhe e del Monferrato nel basso [...]
Le Orecchiette di lepre sono a metà strada tra una frittella e le classicissime chiacchiere. Questa ricetta è uno dei cavalli di battaglia di mio papà, una cosante del periodo di carnevale [...]
Come da copione, ieri dovendo organizzare un invito a pranzo non programmato, anziché concentrarmi sulle portante importanti, ho cominciato a pensare al dolce “più adatto” ed avendo già [...]
questo mese si sta studiando l'ABC delle ricette carnevalesche, siamo arrivati alla lettera ... F.... come frittelle golosissime, eleganti, sinuose, tonde e fiere nel loro vassoio piene di un [...]
Buon Carnevale a tutti! Probabilmente per la prima volta dall'apertura di questo blog, inserisco una ricetta a tema con il periodo, miracolo!!! Anche se in realtà voglio essere onesta, non ho [...]
Paese che vai usanza, o meglio dolce, che trovi. Mi riferisco alle scorpelle di Carnevale che a prima vista potrebbero ricordare le famose zeppole napoletane, nonostante l’impasto sia del [...]
Visto che siamo ancora in periodo carnevalesco vi posto queste meravigliose frittelle alla crema sebbene vengano subito di seguito alle castagnole di ricotta postate qualche giorno fa..In fondo [...]
Quest’anno Carnevale è arrivato all’improvviso sotto forma di comunicazione dell’asilo che informa i genitori che venerdì prossimo ci sarà una festa in maschera. Messaggio non [...]
,, Preciso subito che questa è una ricetta vecchissima, che fa parte dei forzieri di famiglia. La collego alla nostalgia dell'Argentario, quando si ritornava in una Genova più grigia di [...]
Carissimi amici, siamo quasi agli sgoccioli del carnevale e quest' anno mi sono promesso di fare su richiesta di molte di voi l' indiscussa regina dei dolci veneziani, la frittella, o come [...]
A. Inganni 1880, La cucina con frittelle in Carnevale Stenterello, maschera carnevalesca fiorentinaSe non sapete cosa sia un tondone, chiedetelo a Stenterello che ne mangia spesso perché [...]
Ingredienti: 4 uova 3 mele 160 gr farina 100 ml di latte 50 gr burro 100 gr zucchero 50 ml di marsala 2 cucchiaini di cannella olio di semi sale zucchero a velo [...]
Buon Carnevale a tutti. Oggi giornata notoriamente dedicata alle maschere alle sfilate dei carri, ed ovviamente, al buon cibo. Come ogni festa che si rispetti anche questa viene celebrata con [...]