L’ennesima torta al cioccolato? Ma quante varianti esistono di questa meraviglia ipergliecemica? Parecchie. Troppe? Non direi proprio! Non ci si può stancare di questi prodigi [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Polpette etniche per la gioia di tutti i curiosi gastronomici! Polpette alla [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Se per voi la Pasqua è una buona scusa per sedersi a tavola, chiaccherare, [...]
Prima di passare al tema dell’articolo vorrei solo esprimere la mia gioia per essere entrata a far parte della squadra di Ginger e la mia gratitudine per averne ricevuto la [...]
«Liscio, con soda, o con ghiaccio?». Quante volte vi sarà capitato di rivolgere questa domanda agli amici che avete invitato per un drink a casa vostra! Invitare gli amici a bere un [...]
If you somehow combined a coconut macaroon with a bit of carrot cake, you might end up with a cookie like this one. I took a few carrots leftover from Bryant's Jamaican Veggies Patties, [...]
Ci sono cose che vanno oltre il buono e il cattivo, il gusto e il disgusto. Libidini da godere senza esprimere un giudizio. Quando sei di pessimo umore e hai bisogno di riempire il tuo stomaco [...]
TEMPO: 35 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Quante volte non sappiamo accontentare i gusti delle persone che ci [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Se uno tra i vostri mille buoni propositi di quest’anno è quello di [...]
Shortly after posting Bryant Terry's list of favorite cookbooks last week, a number of you emailed asking whether or not I had a favorite recipe from his new book (Vegan Soul Kitchen). His [...]
After two weeks in Japan, I begrudgingly boarded a 747 - final destination San Francisco. I have to tell you, there are times on trips like this when I get anxious to get home. I miss the [...]
Dopo aver parlato del maiale, questa volta tocca ad una ricetta con la carne di pollo. Tempo addietro avevo promesso di parlare del Pollo Teriyaki, ed ora mantengo la promessa. Con il termine [...]
Che la cucina sia una vera e propria Arte (con la A maiuscola), noi di Ginger and Tomato lo abbiamo sempre sostenuto! Ma c’è chi prima di noi ha unito l’arte e la gastronomia, creando dei [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un ever green della cucina italiana è rappresentato sicuramente dalle [...]
It seems like a good time to post a winter favorites list. You all helped me out greatly last week with your suggestions about where I should go when I get to Tokyo and Kyoto - what better [...]
Percorrendo lo Stivale e approdando sulle coste Siciliane, non si può far a meno di restare abbagliati dal sole dell’isola e dalla ricchezza dei suoi territori, rigogliosi e fruttiferi se [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Buongiorno cari lettori di ginger quest’oggi [...]
This is better than milk and dry cereal, I promise. Thin slices of sautéed pears, ruby-hued cranberries, and plump, golden wheat berries are sweetened with generous dollops of maple-sweetened [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il ciambellone marmorizzato, bianco e nero, [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Le fave sono delle leguminose papiglionacee. [...]
I keep a few types of dried seaweed in my pantry. There are long stretches of times I forget I have it, followed by weeks where I use it in meal after meal. Sometimes I toast and crumble it as [...]
Fondue is perfect for holiday and New Year's celebrations - all that warm, oozy cheese, served in a communal pot. Though, I'll be the first to say, it's easy to overindulge in a haze of bread [...]
.14-15-16 Novembre 2008Il workshop prevede una parte teorica di introduzione all'Ayurveda, che illustra la costituzione fisica e psichica individuale al fine di combinare i differenti alimenti [...]