I'm writing this as I'm eating dinner, which is not something I normally do. But I think this is one of those recipes that a lot of you are going to like, and I'm feeling the need to share it [...]
Ieri sera la cena è stata da “Ortanique on the mile” a Coral Gable; malgrado l’ossessione delle prenotazioni, siamo andati in 6 e abbiamo aspettato 5 minuti prima di sedersi. [...]
L’altro giorno mi sforzavo per trovare un contorno molto semplice, ma nello stesso tempo con un po’ di carattere e con un gusto del tutto personale, per accompagnare un arrosto ripieno [...]
Qui a Ginger parliamo spesso della Cheese Cake e finora vi abbiamo proposto diverse ricette. Quella di oggi é una variante della classica torta newyorkese, per cui sempre cotta al forno, [...]
Buonaseraaaaaaaaa!!! Dopo una latitanza di oltre 4 mesi…eccomi con una nuova ‘ricetta’..che in realtà non è proprio una ricetta! Questa mattina infatti non avendo nulla da [...]
Non bisogna per forza andare fuori casa per gustare un aperitivo come quelli che ormai impazzano da anni in tutte le città italiane. E allora ecco qualche piccolo suggerimento e qualche ricetta [...]
Con l’arrivo del freddo, mi è venuta voglia di cucinare piatti e pietanze che si abbinano di più alle giornate grigie ed autunnali. Ho messo da parte verdure non cotte ed insalate e ho dato [...]
L’organizzazione di un matrimonio, si sa, è un’impresa ardua. Tante, troppe cose di cui occuparsi, desideri da cercare di esaudire, daltronde ci si sposa una volta sola (o [...]
Oggi un’altra ricettina di Anna Moroni direttamente dalla prova del cuoco: la tempura di verdure miste e funghi. Si tratta innanzitutto di un piatto di orgine giapponese e vegetariano. La [...]
Grafica molto carina e semplice, una divisione per categorie chiara e di facile intuizione, una serie di sezioni speciali davvero molto utili e in alcuni casi anche particolari. Questo è [...]
Una ricetta contadina con la zucca, tipica del sud pontino. Le dosi sono a occhio e io ve la propongo così come la fa mia mamma. Sbucciate della zucca e ricavatane delle striscioline sottili. [...]
L’autunno è la stagione delle castagne, come poterle trascurare allora in uno spazio come il nostro di Ginger and Tomato, che si dedica alla cucina ed ai prodotti di stagione? Impossibile! [...]
E’ tempo di castagne, anche qui su Ginger&Tomato ce ne siamo accorti e vi stiamo consigliando tutte le ricette che la nostra fantasia, i nostri amici, i nostri parenti e i nostri [...]
Siamo in pieno autunno, le condizioni metereologiche non fanno altro che ricordarcelo, personalmente sono un pò stufa di questa pioggia che non accenna a lasciare spazio al sole. Dite che [...]
TEMPO: 5 minuti + la cottura di 35 minuti| COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si Come avrete notato Halloween si sta [...]
Abbiamo già trattato Halloween, scoperto le origini e le tradizioni antiche legate a questa festa e poi ci siamo soffermati sulla preparazione dei dolci e delle decorazioni per preparare un [...]
Halloween. La festa di Ognissanti. Come tutti sappiamo si celebra il 31 ottobre, negli Stati Uniti e in Canada, ed è caratterizzata dalla decorazione delle zucche, “dolcetto o [...]
TEMPO: 15 minuti + la cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si |PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Continuiamo le ricette della settimana con tante idee per i [...]
Scroll down for English versionAd essere precisi mascarpone al cacao e mascarpone allo zenzero! Il titolo del posto è già lungo così e la semplificazione in questi casi non è il mio forte. [...]
Chi di voi non conosce City il famoso giornale/quotidiano distribuito gratuitamente a Roma, Milano, Torino, Bologna, Napoli, Genova, Firenze, Verona e Bari? Forse solo chi non vive in queste [...]
I think it must have been the combination of daybreak pain au chocolates, afternoon tarts, and twilight glasses of Chablis that sent me scrambling for my favorite soup recipes upon arriving [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI La ricotta, che su Ginger tanto amiamo, visto che spesso vi proponiamo ricette [...]
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Facciamo un breve ripasso, visto che ormai ci siamo, sui prodotti che ci [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il sedano rapa fa parte della famiglia del sedano a coste ed è una varietà [...]
Anche oggi continuo la serie delle ricette rapide ma gustose, questa utilizza anche uno dei frutti che si trovano freschissimi in questi giorni di settembre: i fichi. La ricetta è di origine [...]