Beh, non è certo facile cucinare kasher, non tanto per gli ingredienti, quanto per le pentole, i mestoli, stoviglie e lavastoviglie, la suddivisione tra carne e latte, Pesach, ma, con questa [...]
Ultimo aggiornamento: 20/02/2013 © Riproduzione riservata. Spesso si legge nei gruppi su Facebook che mangiar senza glutine in Francia è molto difficoltoso, sicuramente c'è stato un certo [...]
Lo confesso, non è facile cucinare senza glutine. Soprattutto, non è facile cucinare certe cose senza glutine. Fra queste, la pasta. Non voglio spaventarvi, non ho detto impossibile, ma [...]
Pirofila La porcellana biancaSapevate che questo è l'anno della Quinoa?Io sinceramente no...e nemmeno la conoscevo, ne avevo sentito parlare ma non l'avevo mai provata.Ho voluto però saperne e [...]
© Riproduzione riservata. Buon 2013 a tutti voi! La ricetta mi è stata gentilmente passata dalla mia amica Federica, celiaca pure lei, che mi ha anche regalato le simpatiche formine [...]
*.* … questa la mia faccia la prima volta che ho visto un bourek Si, appena intravisto e sfuggito come una meteora via Skype, subitaneamente finito tra voraci fauci -_- . Mi sembrava una [...]
Noi Produciamo! We Produce! Wir Stellen Her! Nous produisons! Producimos!Gentilissimi estimatori della Pasta di Gragnanoabbiamo il piacere d’ informarVi che saremo presenti con [...]
PÂTE BRISÉE ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΑΛΜΥΡΕΣ ΤΑΡΤΕΣΗ pâte brisée (πατ μπριζέ) ειναι μια απο τις βασικες ζυμες της [...]
Dopo le baguette di qualche giorno fa, oggi vi presento un'altra forma di pane, più particolare e molto scenografica...Il procedimento è quello della baguette, solo che invece di tagli obliqui [...]
Febbraio e giugno. I mesi peggiori dell'anno.Almeno per le mamme e, a volte, per i figli.I mesi della fine del quadrimestre. I mesi delle pagelle.E arrivano, ogni anno, puntuali. Così [...]
Ciao a tutti, buon lunedì e buona settimana ^_^ Ah si, ieri abbiamo festeggiato, un bel pranzo a base di pesce per questi 30 anni! Mi sono alzata dalla tavola rotolando....lo ammetto! [...]
Ultimamente ho sentito spesso pronunciare la parola ‘gluten free‘: amici che non possono mangiare prodotti contenenti glutine, amici di amici che mi chiedono via mail qualche [...]
© Riproduzione riservata. E siamo già al secondo appuntamento del 2013 con le ricette delle Rifatte Senza Glutine, questa volta è di scena il MINI CRUMBLE DI BANANE di Marcella che cura il [...]
Chi ha esultato, chi un po meno.. questa sfida dell'MTC di febbraio è però una scoperta per tante di noi che normalmente non devo confrontarsi con il problema celiachia, Stefania ci ha ben [...]
Pasta cremosa, gustosa, rapida e ovviamente senza glutine. Ingredienti per 2 persone: 250 g di pasta di riso integrale 1 confezione di silken tofu 6 foglie di salvia medio grandi 1 cucchiaiata [...]
In molti ritengono che mangiare vegetariano equivalga a nutrirsi di insalate e verdure, magari anche scondite. C’è la falsa idea che un vero pranzo debba avere portate di carne o di pesce [...]
Mica potevo scrivere solo muffin... ^-^Il muffin non ha bisogno di presentazioni, né posso annoverarlo tra i dolci che mi appassionano. Ingredienti secchi da un lato, umidi dall'altro che si [...]
Nona edizione per Identità Golose, a cui abbiamo assistito solo nel giorno di chiusura. Dossier Dessert, l’appuntamento tutto dedicato alla pasticceria da ristorazione, si è tenuto nel [...]
Eccoci ad un nuovo appuntamento con le Rifatte senza Glutine e stavolta è il turno di questi crumble davvero squisiti! Una base di pasta frolla gluten-free che mi ha conquistata alla [...]
Tre sorprese!E tutte e tre nello stesso mese. E tutte e tre inaspettate.Perché è proprio vero, le cose capitano quando meno te lo aspetti.La prima grande sorpresa è stata vincere l'MTC. [...]
Buon San Valentino a tutti!!!!!! Avete tutti preparato una cenetta romantica? Beh sappiate che sono molto gelosa in quanto mi ritrovo sola soletta a Parigi!!! La citta' [...]
Lo sapete vero che sono sempre di corsa? lo dico talmente spesso che ormai lo sanno tutti... e quando si è sempre di corsa e si vogliono fare tante cose a volte l'unica cosa da fare è [...]
© Riproduzione riservata. Primo appuntamento del 2013 con le ricette delle Rifatte Senza Glutine, questa volta è di scena il PLUM CAKE DEL BUON MATTINO di Anna che cura il blog "Un po' di [...]
© Riproduzione riservata. Un paio di giorni fà Valentina, una delle quattro giovanissime autrici del simpatico e frizzante blog "Spunti e spuntini senza glutine", aveva chiesto su un [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ 2013 Πρεπει να διευκρινησω οτι δεν πιστευω σε γιορτες τυπου Αγιου Βαλεντινου. Δεν [...]