TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Maggio è il tempo delle cerimonie, di prime comunioni e cresime, non c’è [...]
TEMPO: 20 minuti circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La crema pasticciera potrebbe essere definita come la farcitura per [...]
Sul mio sito di cucina preferito, ovvero Giallo Zafferano, c'è una bella iniziativa che si chiama "Cuciniamo insieme?"Consiste nel decidere un piatto, stò giro la crostata e realizzarla, [...]
Una morbida e profumata torta babà decorata con fette di limone e kiwi.
Ingredienti per 2 persone: 5 dl di acqua, 4 kiwi, il succo di un limone, 6 cucchiaini rasi di dolcificante. Preparazione a freddo: Versare l’acqua in una casseruola e portarla a bollore [...]
Ricetta Macedonia, vi mostro la ricetta per preparare la Macedonia con la frutta di stagione..... Ingredienti:fragole 500 grbanane 3kiwi 2arancia 1Ananas 1zucchero 3 cucchiaiPreparazione [...]
Vi proponiamo un raffinato dessert, delle crêpes farcite ai kiwi e poi “infiammate” con del buon rum. Questa ricetta è molto facile da fare, ma attenzione al rum in fiamme, è [...]
Come si fa a sostenere che "non è vero che gli alimenti vegetali sono dei farmaci"? Basta mangiarne uno solo per sconvolgere un’intera cura farmacologica, come dimostrano decine di studi per [...]
Come si fa a sostenere che "non è vero che gli alimenti vegetali sono dei farmaci"? Basta mangiarne uno solo per sconvolgere un’intera cura farmacologica, come dimostrano decine di studi per [...]
I mirtilli sono frutti di colore viola scuro appartenenti alla famiglia delle Ericacee, della quale fanno parte vari tipi di mirtillo, dovrebbero essere consumati più spesso, oggi sono [...]
E’ la prima festa di compleanno che organizzo a casa per la mia bambina. Mi sono agitata così tanto che ho deciso di chiamare la rosticceria e la pasticceria. Ho ordinato pizzette, poche [...]
Cerco sempre di tenermi aggiornato, per quanto non sia un addetto ai lavori e il tempo a disposizione sia sempre scarso, sullo stato del dibattito sugli OGM. Negli ultimi mesi ho fatto due [...]
Ricetta per preparare la crema alla rosa, un dolce al cucchiaio delizioso e molto raffinato che è perfetta per concludere una cenetta romantica con una crema particolare decorata con carambola, [...]
Il kiwi svolge un’azione dissetante, rinfrescante, diuretica e depurativa; grazie all’elevato contenuto di vitamina C, in ciò superiore anche agli agrumi, ma ancor più per la [...]
E dopo non dite che Internet è dannoso..scatena anche la fantasia oltre che la dipendenza!Avevo da combinare due ingredienti:1-la ''necessità fisiologica'' non mia di portare un dolce dai [...]
Ecco un antipasto originale che mescola frutta (mele e kiwi) con la trota affumicata; la combinazione può sembrare strana ma il gusto profumato e acidulo della frutta si armonizza molto bene [...]
oggi ero in vena di pesce.Ieri, il mio pescivendolo di fiducia mi ha fatto trovare triglie, totani, polipetti e un bel maiolino.Da subito, ho capito cosa avrei realizzato con questi bei pesci, [...]
Le banane grigliate non sono un dessert molto comune in Italia, anche se leggo piatti in cui sono protagoniste sempre più spesso. Si preparano in maniera molto semplice, e in questa ricetta [...]
"Nessuna vita è sferica tranne le più ristrette; queste son presto colme,si svelano e hanno termine./ Le grandi crescon lente,dal ramo tardi pendono./ Sono lunghe le estati delle Esperidi." [...]
Sono parecchi giorni che non aggiorno il blog perché, oltre al normale aumento delle attività in vista della fine d'anno, dovevo riservare due giorni per assistere al convegno SINU (Società [...]
Dal momento che con questo caldo mi è quasi passata la voglia di cucinare (!!) oggi vi parlerò di Kiwi e Arturo, una divertente serie animata adatta per coinvolgere i bambini in cucina, e [...]