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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Oggi vi propongo un'idea semplice e fresca: le sfoglie di pasta fresca con asparagi, olive e limone! Personalmente ho usato le sfoglie di pasta per lasagne ma se volete potete fare voi le [...]
Il fine dining sarà anche in crisi, ma il Gruppo Da Vittorio non sembra accorgersene. Giusto a ottobre dell’anno scorso sono stati diffusi i dati sul fatturato dei nostri super chef, e la [...]
L'articolo Metti due barrette di cioccolata fondente in un rotolo di pasta sfoglia e sforna subito anche tu un pain au chocolat buono come quello dei bar francesi proviene da Ricette della [...]
Non appena li ho assaggiati sono rimasto senza parole: ho fatto gli spaghetti al limoncello e mi sa che diventerà il mio prossimo cavallo di battaglia, devi provarli anche tu! A me piace molto [...]
Vedo i grafici sul calo dei consumi vinicoli e sull’aumento della produzione, poi le analisi sui giovani che non bevono vino e sull’effetto dei dazi USA, e mi serve un antidepressivo. Poi [...]
L’accoppiata panna e funghi è di sicuro molto apprezzata, una vera delizia, ma ce n’è un’altra altrettanto spettacolare: usa questo e avrai una crema pazzesca per condire la pasta. Se è [...]
Andiamo subito a vedere come preparare la nostra ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi, che è un dessert al cucchiaio cremoso e fresco che farà la felicità dei buongustai. Il dolce [...]
“Qui dentro vive la storia di un seme piantato, di una terra coltivata con cura e di persone che hanno lavorato sodo per portarlo fino a qui”: questa la più o meno solenne frase che [...]
Dopo aver raccontato dove mangiare senza glutine da Nord a Sud dell’Italia, da Milano a Palermo, passando per Napoli, Bologna e le meravigliose Cinque Terre, era ora di prendere un volo e [...]
Se stai organizzando una bella scampagnata, prepara questa ricetta: non ci crederai mai, ma dentro ci sono anche le verdure. Siamo ormai a primavera inoltrata e con le giornate più calde e più [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare il pan di Spagna? Il pan di Spagna è la vera novità di questa torta gelato alle fragole, una novità che rende in termini di gusto e [...]
Gricia con le fave di Anna Moroni, la sua ricetta è imbattibile: la preparo per il 1 maggio e di sicuro stupisco gli ospiti. Le fave sono un ingrediente immancabile sulle tavole italiane del [...]
Per il menu di oggi abbiamo pensato a una ricetta del giorno per un primo di pasta veloce e sfizioso che potrà diventare facilmente il vostro asso nella manica quando volete proporre in tavola [...]
Piadina con zucchine grigliate, cipolle marinate e mozzarellaSebbene l'abbia visto e rivisto un'infinità di volte, vederlo al cinema è stata un'emozione intensa. Mi sto riferendo al film [...]
La primavera è una stagione terribile sia per chi soffre di allergie che per chi ha malattie infiammatorie. Alcuni alimenti possono essere dei veri alleati per contrastare fastidi. La primavera [...]
Masterclass sugli Champagne, una giornata interamente dedicata ai ristoratori e aziende vinicole da ogni parte d’Italia. Sono le principali novità di Abruzzo in Bolla, la manifestazione [...]
Madagascar, Madagascar 2, Madagascar 3 sono film di animazione che negli ultimi anni hanno riproposto al pubblico cinematografico la grande isola, la quarta del mondo per estensione, posta al [...]
Il prossimo 10 maggio 2025, a partire dalle ore 9.00, presso l’IISS Agrario Alberghiero Basile Caramia – Gigante di Alberobello (BA), si terrà La Giornata dell’Enologo. L’incontro, [...]
Che cosa avviene quando non hai il giusto quantitativo di zinco nel tuo organismo. A quel punto ha luogo tutta una serie di segnali di allarme che è importante non sottovalutare ed ascoltare [...]
Se non sai cosa portare in tavola per i tuoi ospiti, ecco una ricetta facile e veloce dell’ultimo minuto che ti permette di stupire i tuoi amici. Basta davvero poco per preparare un menu [...]
Se vuoi aumentare l’efficienza del ferro da stiro basta fare così. Fino ad ora non ci avevo mai pensato, da quando l’ho scoperto il mio ferro viaggia che è una bomba. [...]
