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Nella tradizione romanesca per le polpette di carne, in genere si utilizzava il manzo lesso impiegato per il brodo. La carne lessa oramai priva di gran parte del sapore, lo “riacquistava” [...]
Cremoso e sfizioso, il primo piatto da chef che ti farà fare un figurone. Ecco cosa preparare con le mele! Uno degli ingredienti più utilizzati per la preparazione di dolci fatti in casa è la [...]
A Natale stupisci tutti con un piatto di maccheroni al cioccolato! Provali subito: ti conquisteranno fin dal primo assaggio. Che cosa penseresti se ti dicessi che i maccheroni si possono fare [...]
Una ricetta scenografica e facile da fare con la pasta frolla. Scopri come stupire gli invitati con delle candeline natalizie… da mangiare! Sbizzarrirsi con i dolci di Natale è una delle [...]
Ti hanno mai detto che con la friggitrice ad aria puoi cucinare anche la pizza? La ricetta è facilissima: ecco la ricetta incredibile! Hai voglia di una bella pizza, ma non hai molto tempo a [...]
Tipici della cucina toscana, i cantucci alle mandorle non possono mancare alle feste di Natale. Ecco come prepararli secondo la ricetta di Benedetta Rossi! Con l’arrivo delle feste [...]
Il lievito è un alimento che si compra spesso al supermercato, ma con questa ricetta potrai farlo in casa. Ti basta solo una birra! Si può fare il lievito fatto in casa? Ebbene sì, e non è [...]
Altro che le solite cotolette di carne, queste di zucchine sono davvero ottime! Inoltre, sono perfette anche per vegani e vegetariani. Che cosa c’è di più buono di una bella cotoletta? [...]
Sono dei risoni con zucca cucinati a mo’ di risotto, mantecati con taleggio, infine con l’aggiunta di un granella di castagne, prosciutto crudo e salvia croccante.Ingredienti:350 g di [...]
Il classico polpettone di carne diventa un secondo piatto ancora più buono e sfizioso con l’aggiunta di carote e cipolle nell’impasto. Ecco come fare! Il polpettone è una delle [...]
Questa torta alle mandorle morbida e profumata ti farà perdere la testa fin dal primo assaggio: provala, una fetta tira l’altra! Se a tavola non vuoi esagerare con le calorie, ma allo [...]
Sai cosa sono le cicerchie? Usale per fare uno squisito piatto di pasta, ottima soprattutto quando fa freddo, il procedimento è semplicissimo. Le cicerchie sono dei legumi buonissimi, ottimi da [...]
Specialità regionale perfetta per le stagioni fredde, la polenta concia è un piatto saziante, gustoso e facile da preparare. La polenta concia fa parte della tradizione gastronomica della [...]
Un secondo piatto sfizioso e veloce da preparare nella friggitrice ad aria, ecco la ricetta facile del polpettone! Il polpettone è una di quelle ricette che piace a tutti, la preparazione è [...]
Se non lo hai mai provato devi assolutamente farlo perché è davvero buonissimo: il risotto alle castagne è una ricetta autunnale che farà impazzire tutti. Si tratta di una ricetta tipica [...]
Un secondo piatto diverso dal solito completamente vegetariano: ecco come preparare un delizioso e morbido polpettone di lenticchie e patate! I legumi sono una grande fonte di proteine, ideali [...]
Hai mai provato il pollo ripieno? Moltissime persone ne vanno matte ed è una valida alternativa al tacchino americano, preparalo a Natale e stupirai tutti. In America non solo per il [...]
Ecco un’idea sfiziosissima per una colazione buona e genuina: con questi muffin farai felici sia i grandi che i piccini! Basta con i soliti muffin al cioccolato! È questa la variante [...]
Di seguito vediamo insieme come fare la ricetta delle chips di polenta, un modo originale per usarla diversamente dal solito. Quando la voglia di uno snack sfizioso vi assale potete realizzare [...]
Troppo buoni i funghi ripieni: farciscili così e toccherai il cielo con un dito! Altro che la solita ricetta, stupirai di sicuro tutti. In autunno sulle nostre tavole non possono di certo [...]
Usa la zucca per preparare queste deliziose crespelle, segui il procedimento passo dopo passo per ottenere una cena leggera e sfiziosa! Piaceranno molto anche ai bambini. Tra le crepes salate [...]
Il Capodanno 2024 è alle porte, non farti cogliere alla sprovvista e prova già queste lasagne diverse dal solito: sono a base di mare! Mancano poco meno di due mesi al Capodanno 2024 e molti [...]
Ami la polenta? In questa versione sfiziosa e pratica la adorerai! La ricetta classica ha un twist che devi assolutamente provare. Niente urla freddo, autunno e cene in casa come un bel piatto [...]
Hai mai sentito parlare delle lingue dolci di Procida? Buone e golose, hanno un ripieno da urlo: la ricetta originale. Le lingue dolci di Procida o lingue di suocera o lingue di bue sono dei [...]
Marron Glacés fatti in casa: la ricetta facile facile per realizzare il dessert autunnale più goloso che ci sia. Come abbiamo ricordato molte volte, le castagne sono un ingrediente autunnale [...]
