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La pizza bianca di Alessandra Spisni è una crescenta deliziosa che a Bologna non manca mai sulla tavola delle occasioni speciali. Vediamo come farla. Oggi andiamo alla scoperta di una tipica [...]
Pizza con pomodori, zucchine e feta Sebbene utilizzi la feta tutto l'anno, quando la uso in estate, in uno qualunque dei miei piatti, mi fa pensare alle vacanze e alla Grecia. Così, quando [...]
Mercoledì 31 luglio 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Viareggio, in piazza Campioni 7. Nella perla della Versilia, la pizzeria sorge sul famoso lungomare della città di Viareggio [...]
Stupisci tutti quanti con un’alternativa alla solita pizza d’asporto: il rotolo di zucchine farcito è delizioso e sorprendente. Quando la pizza o il cibo d’asporto in generale non [...]
Che i piatti e le specialità tipiche della cucina tradizionale italiana piacciano a noi abitanti dello Stivale non è certo una novità. Qual è, però, il peso specifico delle preferenze? E le [...]
Non ci crederai mai, ma queste sono considerate le pizze più strane del mondo: quando le scoprirai tutte sgranerai gli occhi! Se sei un’amante della pizza, quello che stiamo per dirti [...]
Casa di Peppe 222 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris, Francia Telefono: +33 1 43 54 78 68 di Antonella Amodio Ingredienti pizza: 80 gr ricotta di bufala 30 gr camembert di bufala 30 gr blu di bufala [...]
Pizzeria Troisi a Napoli via Solimena 3 Sempre aperto dalle 10 alle 23 Tel. 327 0647263 di Laura Guerra “Stanno resistendo i fratelli Gabriele e Francesco Troisi dopo i gravi danni [...]
No, per regola delle “due pizze” non si intende una italicissima gara di abbuffate. Si tratta, piuttosto, della regola d’oro su cui Jeff Bezos avrebbe – apparentemente: [...]
Nel cuore di Lecco, c’è un ristorante che rappresenta una piccola gemma, dove l’inclusione sociale prende vita attraverso la cucina. Ma Fiore, Cucina in Libertà non è solo un [...]
La provincia di Caserta entra in Top Five e lo fa con le spalle belle larghe. Dopo Carlo Sammarco è la volta di un... The post Campionato della Pizza: perché Salvatore Lioniello è in finale [...]
La "Pizza con pesto di basilico e zucchine" è un'interpretazione fresca e leggera della classica pizza italiana. Questa ricetta unisce la croccantezza della base della pizza con la [...]
di Antonella Amodio Nel mondo della pizza, pochi nomi brillano con la stessa intensità di Francesco Martucci. Considerato uno dei più talentuosi e innovativi pizzaioli della sua generazione, [...]
L'articolo Come fare la pizza sfogliata proviene da Ricette della Nonna. La puoi chiamare anche pizza sfogliata, perchè questa sfoglia al pomodoro ricorda moltissimo la pizza. È una ricetta [...]
Parte essenziale della nostra estate, della nostra tavola quotidiana e – ormai – della nostra identità culturale nello Stivale e nel mondo: Italia significa pomodoro. Questo frutto [...]
Rollé svuota frigorifero gustosi e semplici da preparare: puoi farli praticamente con tutto, ma così sono sublimi! Se stai per partire per le vacanze e devi svuotare il frigorifero o [...]
Se volete fare un passo indietro fino agli anni ’60 con la pizza, dovete andare alla pizzeria La Baia dal 1969, aperta a Milano ben... The post Pizzeria La Baia dal 1969 a Milano, la [...]
Pizzeria Lievita 72 Corso Roma, 62 – Gallipoli Spazio interno a piano terra di 50 coperti Terrazza panoramica di 80 coperti Apertura tutto l’anno e tutti i giorni, escluso il mercoledì, [...]
Kore Salvatore Kosta indirizzo: Piazza Enrico De Nicola, 2/3, Torre Annunziata, NA, Italia telefono: 081 1863 5242 di Antonella Amodio Dopo aver lasciato Salvatore Kosta a Mariglianella, da [...]
di Marco Contursi Come tutti gli anni ecco un mio personalissimo elenco di posti dove mangiare bene, a prezzi giusti e prendere un po’ di fresco nella Valle dell’Irno, a pochissimi [...]
Il 26 agosto a Frasso Telesino al via la seconda edizione del food festival tra cooking show, degustazioni e intrattenimento musicale. 23 gli chef e pizzaioli che partecipano all’iniziativa. [...]
Ogni pizzaiolo custodisce gelosamente la propria ricetta. Nonostante tutti sappiamo che sono sufficienti alcuni ingredienti per realizzare l’impasto della pizza: farina, acqua,… [...]
di Laura Guerra Quel che è, e come vive la sua professione di pizzaiola Giorgia Caporuscio lo ha mostrato, salendo da sola sul palco di 50 Top Pizza USA, a ricevere il premio Pizza Maker [...]
La pizza senza lievito può sembrare una semplice preparazione, ma richiede alcuni accorgimenti: ecco la ricetta e i consigli utili. Chi non adora la pizza? Questo iconico piatto italiano è [...]
Marco D’Elia accede alla finale a 5 del Campionato della Pizza 2024. Il suo voto in pagella che tende all’8,7 (778 punti) ed è... The post Campionato della Pizza: come Marco D’Elia è [...]
