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WardaGarda, Festival dell’Olio Garda DOP, alla sua quarta edizione a Cavaion Veronese

WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, torna sabato 7 e domenica 8 settembre 2019 nell’antica Corte Torcolo di Cavaion Veronese (Verona). L’evento, giunto alla sua [...]

tags : bardolino vini ceci doc bar dop grana veneta ristorante chiaretto
dal 3 September 2019 su:
vino locali formaggi

Gli eventi enogastronomici da non perdere a settembre

L'estate si saluta con tanti appuntamenti golosi, dai festival internazionali alle manifestazioni storiche. Tra formaggi, gelati, pizze e cene stellate.

tags : gelati
dal 3 September 2019 su:
dolci
Torrette di melanzane grigliate con scamorza, pomodori e timo fresco

Torrette di melanzane grigliate con scamorza, pomodori e timo fresco

Una ricetta di una semplicità disarmante ma dal grande risultato. Il sapore che è un misto tra parmigiana, pizza e non so cos'altro; l'unica cosa che so è che sono veramente buonissime e [...]

tags : ricette forno olive pizza vergine ricetta melanzane tagliare pomodori parmigiana
dal 3 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

WARDAGARDA: TORNA IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP E DELLE ECCELLENZE VENETE

A Cavaion Veronese in scena la quarta edizione della manifestazione. In programma mercatini, degustazioni e showcooking WardaGarda, il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo entroterra, torna [...]

tags : bardolino cru vini doc bar dop ceci veneta chiaretto ristorante
dal 2 September 2019 su:
vino alcolici locali

En Gioi, Agrilocanda e pizzeria a Gioi Cilento

En Gioi. Agrilocanda cilentana e pizzeria. Una storia di emigrazione e di ritorni, questa di Elena e Nicola. Come sempre più spesso ci capita di poter raccontare del Cilento. Più di venti anni [...]

tags : cilento pizzeria
dal 2 September 2019 su:
vino locali

Oggi e domani 120 pizzaioli da tutto il mondo per il Trofeo Pulcinella

Oggi e domani, a Napoli, sul Lungomare Caracciolo, si svolgerà la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. [...]

tags : bufala mozzarella
dal 2 September 2019 su:
formaggi

Napoli. Vincenzo Capuano chiude la pizzeria e apre Ragù 2.0

Novità in casa Vincenzo Capuano aka Capvin: il pizzaiolo conosciuto per la sua fluente barba e le origini di Scampia chiude la pizzeria in Piazza Vittoria angolo via Arcoleo. Al suo posto [...]

tags : vittoria pizzeria pizzaiolo
dal 2 September 2019 su:
locali vino
Pizza con pesto di rucola

Pizza con pesto di rucola

Pizza con pesto di rucola, pomodori datterini e ricotta salata, una vera deliziaA fine luglio, la pizzeria Da Zero ha festeggiato i 5 anni di attività. Per l'occasione ha organizzato una cena [...]

tags : pecorino farina bufala bianco cilento forno fagioli fiore greco birra
dal 2 September 2019 su:
ricetta formaggi vino
Terminal 1 a Codogno: recensione del Brewpub di Brewfist

Terminal 1 a Codogno: recensione del Brewpub di Brewfist

Siamo al Terminal 1,  pub del birrificio Brewfist di Codogno (LO), uno dei più famosi nel panorama della birra artigianale italiana (e non). La nostra recensione. Correva l’anno 2010 quando [...]

tags : nduja pizza panna wine beva pub zona manzo birra dessert
dal 1 September 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Successo annunciato per il Bufala Fest nel primo week end

Mariella Belloni Successo per il primo weekend: Famiglie e Turisti hanno popolato il Villaggio del Gusto e del Benessere. Domani,  sul Lungomare di Napoli 120 pizzaioli da tutto il mondo [...]

tags : bufala mozzarella
dal 1 September 2019 su:
formaggi
Milano: le 13 migliori pizzerie in città e provincia

Milano: le 13 migliori pizzerie in città e provincia

Ci sono voluti parecchi mesi di ricerca e recensioni in incognito per stilare la classifica delle 13 migliori pizzerie di Milano (e provincia). Una lista che oggi stiliamo in una mappa della [...]

tags : campana funghi matera romana farina cipolle cilento pietra forno punta
dal 30 August 2019 su:
ricetta locali cucina regionale

Le orecchiette pugliesi: storia, ricetta originale e curiosità

Più studio la storia delle ricette italiane, in particolare quelle del Sud, e più mi accorgo che siamo un popolo che da secoli vive all’insegna dell’integrazione a 360°. Fatta [...]

tags : barese farina pietra grano prete rapa sugo pizza ricette ricetta
dal 30 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Basta sale! La nuova sfida di Ciro Oliva nella Sanità con Concettina ai Tre Santi

Pizzeria Ciro Oliva Concettina ai Tre Santi a Napoli. Da pizzeria di quartiere a pizzeria sperimentale senza dimenticare il quartiere. E’ questa, in sintesi la metamorfosi di questo locale [...]

tags : sala pizzeria
dal 30 August 2019 su:
locali

Maratonda Craft beer pub, Verona: recensione, l’unico locale di birra artigianale in città

A Verona esiste solo un pub dedicato alla birra artigianale e non potevamo che parlarne: il Maratonda Craft beer pub, che abbiamo appena visitato, nella nostra recensione.  In Fair Verona non [...]

tags : birra panino gelato maiale manzo menu pub zona ceci bianco
dal 29 August 2019 su:
locali carne e pesce alcolici

Emanuele Marigliano: "Tutte le mie pizze: tradizionali, innovative e anche vegane"

Nella sua pizzeria Da Salvatore a Lusciano, in provincia di Caserta, pensa a tutti: non solo veg, ma anche pizza 100& gluten free.

tags : pizza pizzeria
dal 29 August 2019 su:
pane e pizza locali
Sono stata 9 giorni in Albania e non ci ho capito una fava (anzi, un’oliva)

Sono stata 9 giorni in Albania e non ci ho capito una fava (anzi, un’oliva)

Dopo l’epopea a stelle e strisce dello scorso anno (si veda qui, qui e qui il mio racconto), la scelta dell’Albania come meta vacanziera ha posto definitivamente la questione su un [...]

tags : pecorino chardonnay sangiovese barbera sauvignon moscato cabernet montepulciano igt primitivo
dal 29 August 2019 su:
alcolici vino locali

Ristorante e pizzeria Tratto Bianco a Santa Maria a Vico (CE)

di Tiziano Terracciano A Santa Maria a Vico, nei pressi dei confini con i comuni di Arienzo e San Felice a Cancello, un gruppo di ragazzi, dopo anni di esperienza in locali del casertano, hanno [...]

tags : pizza bianco pizzeria ristorante
dal 29 August 2019 su:
locali pane e pizza alcolici
Gabriele Bonci si è dato al pollo fritto e lo abbiamo provato: com’è, quanto costa

Gabriele Bonci si è dato al pollo fritto e lo abbiamo provato: com’è, quanto costa

Roma, 28 Agosto A.D. duemiladiciannove, breaking news dal Gambero Rosso: “Gabriele Bonci apre OGGI a Roma un mini ristorante dedicato al pollo fritto”. Beh, bomba! Ma quando apre? Dove? Con [...]

tags : salsa forno farina bianco pollo aglio mais sala menu pizza
dal 28 August 2019 su:
locali ricetta carne e pesce

Silenzio, riapre la pizzeria di Guglielmo Vuolo a Verona

Il silenzio in sala è la nuova frontiera delle pizzerie contemporanee, quelle che pongono attenzione alla cura e al benessere dei clienti non solo con la pizza. Dal piatto, cioè, siamo passati [...]

tags : sala pizza pizzeria
dal 28 August 2019 su:
locali pane e pizza

Deliveroo lancia le pizze dedicate ai calciatori di serie A

Simpatica iniziativa di Deliveroo per l’inizio del campionato di calcio di serie A: l’azienda di food delivery lancia le pizze dedicate ai calciatori di serie A. Si tratta di una [...]

tags : fiore salame burrata grana olive rapa pizza zucca salamino pizzeria
dal 28 August 2019 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Le migliori dieci pizzerie di Milano votate e verificate da clienti come solo 50TopPizza riesce a fare

Le dieci migliori pizzerie a Milano? Non sono scelte a caso, ma dall’unica classifica italiana realizzata con visite anonime e paganti, quella di 50 TopPizza. La più seguita guida delle [...]

tags : italiana
dal 28 August 2019 su:
cucina internazionale

Trofeo di Pulcinella: tutti gli iscritti e gli orari

ISCRITTI E ORARI DI GARA TROFEO PULCINELLA CATEGORIA PIZZA NAPOLETANA NOME E COGNOME ORARIO DI GARA 1 CARMINE RUSSO BELGIO 10:00 2 DENNIS COLOSIMO 10:00 4 MICHELE COPPOLA 10:10 7 ANTONIO [...]

tags : pizza napoletana
dal 28 August 2019 su:
pane e pizza cucina regionale

La pizza al taglio del nuovo PIE, Pizzeria Italiana Espressa, in Duomo a Milano: la recensione

La novità principale di questo nuovo locale di PIE Pizzeria Italiana Espressa in centro a Milano, dietro al Duomo, è la pizza al taglio – lo scrivo subito, così mi tolgo il pensiero. Sì, [...]

tags : pizza italiana pizzeria
dal 28 August 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale locali

RICETTE d’Autore. Mozzarella in carrozza del pizzaiolo Rodolfo Sorbillo

Una ricetta tipica della cucina campana e laziale, un perfetto esempio di golosa cucina di recupero. In effetti tra i semplici ingredienti la mozzarella (o il fiordilatte) ed il pane che in [...]

tags : campana ricetta ricette farina panino grammi laziale prosciutto mozzarella pizzaiolo
dal 28 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Pizzeria San Ciriaco a Trani, le nuove leve della new wave pugliese

di Stefania Leo Pizzeria San Ciriaco a Trani. Quando si parla di pizza a Trani, si rischia di non andare oltre l’eccezionalità di Lievito 72. Ma nella città del gusto della provincia [...]

tags : pugliese pizza trani lievito napoletana pizzeria
dal 27 August 2019 su:
cucina regionale pane pasta riso pane e pizza