Risultati: 16321 per pizzeria

Quale futuro per la pizza di Tramonti?

Prima il libro edito da Slow Food, Pizza, poi il mio appena pubblicato, La Pizza (Hoepli Editore) dedicano per la prima volta un capitolo alla storia dei pizzaioli di Tramonti ancora poco [...]

tags : miseria pizza
dal 6 January 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso

Pizzeria Lombardi a Santa Chiara, la pizza tradizionale nei locali rinnovati nel cuore della bellezza di Napoli

di Antonella Amodio Dal 3 dicembre risplende in tutta la sua bellezza la Pizzeria Lombardi a Santa Chiara, restituita ai cultori della pizza dopo una lunga chiusura – dal nuovo [...]

tags : pizza ricotta pizzeria friggere
dal 5 January 2019 su:
pane e pizza formaggi locali

Salerno. Menu e prezzi della pizzeria ‘a Puntella che apre a Pastena

Mai lasciare la porta socchiusa di una nuova pizzeria in procinto di aprire. A Napoli come a Salerno (o a Milano). Può capitare che passi il sottoscritto e ci si infili per dare [...]

tags : menu pizzeria
dal 5 January 2019 su:
locali

Pizzeria Da Zero, Milano, la signora è nostra ospite

di Marco Galetti Pizzeria DaZero. Milano, quattro Gennaio, meno quattro Ma Da Zero a Milano non fa freddo e i forni di questo marchio ormai trasversale scaldano lungo lo stivale le serate di [...]

tags : pizzeria
dal 5 January 2019 su:
locali
Pizza al trancio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Pizza al trancio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Sono milanese: toglietemi tutto tranne l’aperitivo. Meglio se completato con tramezzini, olive, patate fritte più o meno artigianali e –immancabile– la pizza al trancio. Alta, unta [...]

tags : pane birra olive fibre pizza farina glutine focaccia mozzarella naturale
dal 5 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Milano. Max e Raf Alajmo aprono Amor, pizzeria in Corso Como 10

Abbiamo appena annunciato l’apertura di Insieme, bistronomia che prende il posto della Maniera di Carlo: ma sappiamo che Milano ha in serbo altre novità. La prima che ho incontrato in [...]

tags : pizzeria
dal 5 January 2019 su:
locali

Retrobanco a Torre del Greco, un bel bistrot di piatti tradizionali e ottima pizza napoletana

Retrobanco Pizza&Bistrot a Torre del Greco Corso Vittorio Emanuele 168 Tel. 081 376 1158 Sempre aperto a pranzo e a cena Antonio Ifigenia e Salvatore Mennella sono due cognati che hanno maturato [...]

tags : pizza greco bistrot pizzaiolo napoletana
dal 5 January 2019 su:
locali pane e pizza alcolici
Recensione Pietra per pizza Hans Grill

Recensione Pietra per pizza Hans Grill

Oggi voglio darvi un suggerimento per rendere le vostre pizze più croccanti e con una crosta dorata senza dover per forza andare in pizzeria! La differenza, lo sappiamo, la fa il forno perché [...]

tags : forno pizza pietra ricette pizzeria ricetta temperatura
dal 4 January 2019 su:
ricetta pane e pizza locali

Milano. La pizza di Carlo Cracco fa ancora discutere

Ci risiamo. C’è ancora chi si lamenta dei prezzi del ristorante di Carlo Cracco nella Galleria Vittorio Emanuele II di Milano. Come se i costi dei piatti non ci fossero scritti, sul [...]

tags : pizza ristorante
dal 4 January 2019 su:
pane e pizza locali

Pizza alta e soffice con i funghi

Pizza alta con i funghi  

tags : pizza funghi
dal 4 January 2019 su:
pane e pizza frutta verdura

Migliori supplì a Roma: ecco gli indirizzi da non perdere

di Floriana Barone Simbolo della cucina povera capitolina, cibo da passeggio per eccellenza e il re dei fritti tra gli antipasti in pizzeria: i romani iniziarono a mangiare il supplì nel XIX [...]

tags : riso antipasti
dal 4 January 2019 su:
pane pasta riso locali

Quiche e tradizionale all’italiana: due torte salate vegetariane da gustare

Indice   Dopo avervi fatto innamorare delle torte salate vegane ecco due ricette per preparare altrettante torte salate vegetariane: un modo semplice per portare in tavola due piatti [...]

tags : soia tofu torta forno vegano vegan marino pizza bio ceci
dal 4 January 2019 su:
ricetta formaggi

Varese. La pizza contemporanea di Veratti, buona anche se non la chiamate pizza

Usciamo dal tracciato della pizza tradizionale per scoprire Veratti a Varese dove si fa raramente menzione de “la pizza” per il grande rispetto che vige per la tradizione napoletana e per un [...]

tags : menu pizza napoletana
dal 3 January 2019 su:
locali pane e pizza cucina regionale

Pizzeria Paco Linus e Luca Iannicelli a Fuorigrotta, quando l’asporto è di qualità

Pizzeria Paco Linus-Luca Iannicelli Piazzetta Cumana, 8 Siamo in un quartiere popolare ed è qui che la pizza napoletana svela la sua vera natura: essere un cibo straordinariamente buono e [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 3 January 2019 su:
pane e pizza locali cucina regionale

La pizza del Campione del Mondo Antonio Mezzero rivince anche a Porto

Vistare la città lusitana dovrebbe implicare la francesinha come pasto naturale, ma forse la sua pesantezza fa sembrare meno balzana l’idea di affidarsi a cucine non locali e andare a Porto [...]

tags : pizza naturale
dal 3 January 2019 su:
pane e pizza

Buoni propositi: nel 2019 vorrei essere una mangiatrice migliore

Se non ci poniamo degli obiettivi ogni anno che viene poi suddividere il tempo non serve granché. Sì potrebbe spiegare così l’ossessione per i buoni propositi che stiamo facendo anche in [...]

tags : nduja pizza vini pub dieta degustazione ristorante trentina gastronomia
dal 3 January 2019 su:
locali pane e pizza

Sabato 5 gennaio, giornata dedicata alla pizza di Tramonti con la presentazione del libro La Pizza della Hoepli

Piatto tipico della cucina napoletana, la pizza è oggi l’alimento italiano più conosciuto all’estero: dopo un lungo iter, nel 2017, l’Unesco l’ha dichiarata [...]

tags : pizza napoletana
dal 2 January 2019 su:
pane e pizza cucina regionale

Vanno con il pappagallo in pizzeria, poi la bocciano su TripAdvisor

Per carità, il diritto di dire la propria è inalienabile. Però, diamine, il troppo stroppia. Non sto tirando in ballo antiche riflessioni di Umberto Eco né considerazioni più recenti di [...]

tags : pizza pizzeria ristorante
dal 2 January 2019 su:
locali pane e pizza

Pizzeria Capasso a porta san Gennaro Napoli – l’apoteosi del ripieno…

la Pizzeria Capasso a Porta San Gennaro, non è solo una pizzeria, ma un pezzo di storia della città di Napoli. Continua a leggere Pizzeria Capasso a porta san Gennaro Napoli – [...]

tags : pizzeria
dal 2 January 2019 su:
locali

Palazzo Petrucci, la pizzeria napoletana più contemporanea che c’è a Napoli

Edoardo Trotta ha avuto ragione a puntare la fiche sul pizzaiolo Davide Ruotolo. Per chi non lo conoscesse, Edoardo Trotta è il proprietario e creatore di eventi di Palazzo Petrucci, [...]

tags : pizzeria napoletana ristorante
dal 2 January 2019 su:
locali cucina regionale
Hiromi cake, prima pasticceria giapponese a Roma: cosa c’è e quanto costa

Hiromi cake, prima pasticceria giapponese a Roma: cosa c’è e quanto costa

Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese di Roma, ha aperto da pochi giorni nel quartiere Prati. Può darsi che la nostra non sia la voce più attendibile nel descrivere le meraviglie dello [...]

tags : soia porro dolci pizza romana riso bio farina frittella giapponese
dal 2 January 2019 su:
dolci frutta verdura

Nove cuochi e un pizzaiolo i personaggi più influenti? Ecco su chi abbiamo centrato le previsioni e dove abbiamo sbagliato

Un anno fa avevamo fatto delle previsioni sui personaggi più influenti della gastronomia. Siamo andati a rivederle. Che ne pensate? _________________ 1-MASSIMO BOTTURA   2018. La Francescana [...]

tags : pizzaiolo ristorante gastronomia
dal 2 January 2019 su:
locali

Bologna. Aurora Mazzucchelli consiglia 5 indirizzi tra tortellini e pizza

I migliori tortellini in brodo? A Bologna. E poi tanto altro ancora. Per la nostra web serie Chef’s Feed, ecco i 5 indirizzi del cuore di Aurora Mazzucchelli, chef patron del Ristorante [...]

tags : pizza ristorante
dal 1 January 2019 su:
pane e pizza locali

Polemiche. Alessandro Condurro: le migliori pizzerie non fanno like

Messaggio a reti unificate anche nel mondo della pizza. Alessandro Condurro della famosa pizzeria Da Michele a Forcella rilascia una video intervista ad Antonio Savarese e si rischia la polemica [...]

tags : pizza pizzeria
dal 31 December 2018 su:
pane e pizza locali
Cose che accadono nei ristoranti verso cui saremo ostili per tutto il 2019

Cose che accadono nei ristoranti verso cui saremo ostili per tutto il 2019

Lunga vita alle mode: le animelle sono buone, nessuno si oppone più a vini naturali e cibi fermentati, lo yuzu ormai è come il nero, sta bene con tutto. [Cose che accadono nei ristoranti verso [...]

tags : brodo coppa dolci birra pizza menu vini riso sala salsa
dal 31 December 2018 su:
locali pane pasta riso pane e pizza