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Se pensate che la napoletana sia l’unica degna di essere preparata vi dovrete ricredere: ecco cosa si nasconde dietro la pizza al padellino. Al trancio, al metro, fritta: sono tutti termini [...]
C’è anche Massimo Bottura tra gli ospiti dell’americano Phil Rosenthal, scrittore, attore e creatore della serie di successo Tutti amano Raymond, che oggi debutta su Netflix con i 6 episodi [...]
Angioletto Tramontano, della pizzeria ‘O Sarracin di Nocera Inferiore (SA), tra i protagonisti di LSDM Paestum 2018, presenta la sua pizza dedicata all’alimentazione mediterranea, tema del [...]
Con la terza edizione, il contest internazionale della pizza più amato e seguito del web, organizzato dalla piattaforma MySocialRecipe, introduce una novità assoluta. Nasce infatti la prima [...]
Non solo centro storico: al ristorante L'Opposto si mangiano primi, secondi e pizze gourmet di grande qualità. All'interno della nuova house design T7.
di redazione per le posizioni dalla 150 alla 81 clicca qui. 80 OTTOCENTO SIMPLY FOOF, Bassano del Grappa (52 nel 2017, -27) 79 SIRANI, Bagnolo Mella Lombardia (99 nel 2017, +20) 78 ERA [...]
Nel paese di Busseto, dove si trova la casa natale di G. Verdi, proprio vicino alla pizza principale c'è un posto dove sedersi tranquillamente a bere un buon vino e a percorrere un viaggio nel [...]
Innamorarsi di una pizzeria del Big Mamma Group è molto facile. E non solo come cliente pizza addicted. Pizze molto buone della tradizione napoletana. A Parigi, ma con prezzi di >> [...]
Intervista al pizzaiolo del locale Storiedipinte, pronto a fare il bis in quel di Bologna e a sbarcare a Bruxelles con un progetto targato Pasta Madre.
Si è appena conclusa la prima edizione della National Prosecco Week negli USA con tappe nelle città di New York, Chicago, Miami, Denver e San Francisco: una settimana oltreoceano per [...]
Indice Recentemente il nostro articolo su Adriano Panzironi e la dieta Life 120 ha stimolato un acceso dibattito, con molti lettori che hanno difeso questo regime alimentare, [...]
Indice Già da qualche tempo su Il Giornale del Cibo affrontiamo il tema della povertà alimentare, chiedendoci se la scelta di un’alimentazione ricca di grassi e zuccheri, “a [...]
Diego Vitagliano non si ferma e apre la nuova Terrazza di 10 Pizzeria a Napoli. Dopo l’apertura della pizzeria in via Nuova Agnano, l’allargamento al dehors con altri 40 posti [...]
BradoPizza -Antonio Monda continua la ricerca per dare spazio alle eccellenze del territorio campano nell’ottica di una continua ed accurata selezione di prodotti di qualità Antonio [...]
di Laura Guerra I prodotti migliori protagonisti della dieta mediterranea, la pizza e la pizza fritta. Come si valorizzano a vicenda e quanto stanno conquistando gli chef in terra della Statua [...]
Le melanzane grigliate o melanzane arrostite sono un contorno di verdura gustoso e veloce da preparare. Le melanzane grigliate inoltre si prestano ad essere utilizzate in moltissimi modi. Potete [...]
Voglia di pizza fritta, in barba ai cadaverici protocolli punitivi di alcuni nurizionisti. Una tradizione, quella della frittura, tipica dei paesi caldi perché era il odo più sicuro di [...]
Sasà Martucci, della pizzeria I Masanielli – Sasà Martucci, tra i protagonisti di LSDM Paestum 2018, presenta la sua pizza dedicata all’alimentazione mediterranea, tema del congresso. [...]
Save The Date! Per la prima Summer edition della nostra Festa delle Feste, VG ha pensato in grande e ha raddoppiato i momenti di divertimento e condivisione: non solo la consueta festa che si [...]
di Luciano Pignataro Ultimo di nove figli di famiglia contadina. Simone Padoan è il fondatore della nuova pizza italiana, anzi, per essere precisi, della pizza italiana perché prima del suo [...]
Una delle regole fondamentali che un giornalista enogastronomico segue quando deve recensire un locale consiste nel non farsi condizionare nel giudizio da alcun elemento di natura personale: ad [...]
Inedita Pizzaiola per un giorno Lidia Bastianich (mamma di Joe) in duetto con Gino Sorbillo al Fancy Food a New York, la più grande ed importante fiera del cibo al mondo. Una classica Pizza [...]
Appassionati di cibo, attenzione: c’è da aggiornare la nostra mappa dei 21 indirizzi migliori per mangiare e bere a Matera. Nella città dei Sassi e Capitale Europea della Cultura 2019, [...]
la Pizzeria Giangi ha per sfondo la maestosa Majella, e ai lati una infinità di aziende vinicole e altre attività industriali, in maggioranza legate all’agroalimentare, segno di una buona [...]
di Giulia Gavagnin Vengono dal tutto il Veneto e da gran parte del centro-nord ad Alano di Piave per la pizza di Denis Lovatel. Una pizza davvero speciale, se muove così tanti affezionati verso [...]
