Il grano saraceno che fa bene alla salute

dal 27 March 2014 su www.ricetteincucina.net

I suoi chicchi sono un concentrato di fibre anti stipsi e proteine rassodanti; in più combattere ristagni, colesterolo e celluliteIl grano saraceno si può considerare, in termini nutritivi, una via di mezzo tra un legume e un cereale: per questo si può inserire nella dieta come un valido sostituto della carne e della soia. Sebbene sia un alimento mediamente calorico, il grano saraceno è consigliato a chi deve smaltire qualche chilo in più perché, oltre ad avere un’azione depurativa, è anche molto saziante. È un alimento disintossicante perché elimina i liquid [...leggi]

tags : soia dieta fibre chilo grano cinese saraceno proteine vitamine glutine
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