Lorenzo Cogo, già chef stellato più giovane d’Italia, chiude El Coq

dal 26 May 2016 su www.dissapore.com

Ha raggiunto a pieno i suoi obiettivi, dice. Lorenzo Cogo, già chef stellato più giovane d’Italia (con il primato della stella Michelin a 25 anni, prima che il bresciano Augusto Valzelli gli bagnasse il naso, a 23 anni, con il suo Agrodolce di Imperia) ha appena annunciato la chiusura di El Coq.

(Che potrebbe chiudere per sempre o  riaprire chissà in quale forma nella piazza dei Signori di Vicenza, come si mormora in queste ore).

Per chi non lo sapesse, il locale minimalista (in tutti i sensi, ci sono solo dieci tavoli, pochi per tene [...leggi]

tags : cuoco grano sala vini latte veneta vicentina agrodolce servizio ristorante
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