Salumi, c’è l’ok per l’etichetta con l’indicazione di provenienza

dal 21 July 2020 su https:

Nuovo traguardo per la salvaguardia del Made in Italy, nello specifico dei salumi italiani, dal salame alla mortadella passando per culatello e prosciutti. È arrivato infatti oggi il via libera all’etichetta con l’indicazione di provenienza.

Iniziativa storica per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana come afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini in occasione della firma del decreto interministeriale all’Assemble [...leggi]

tags : salumi punta suine salame tedesca culatello italiana mortadella
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