Champagne NPU 2004 Bruno Paillard, l’impresa eccezionale di essere normali

dal 25 September 2019 su www.intravino.com

Si sa come sono fatti i degustatori, sempre alla ricerca della personalità, del tratto unico e particolare, dell’irripetibile e del misterioso nei loro assaggi che si manifesta nei millesimi più improbabili: tra tanti vini fenomeni l’impresa eccezionale pare quella di essere normale e affascinanti allo stesso tempo.

Se avete memoria di qualche assaggio 2004 in Champagne potete rendervene conto piuttosto bene: annata di qualità e abbondanza, mitezza ed equilibrio, grande serbatoio aromatico e qualitativo che ha permesso anni di approvvigionamento di sans année eccellenti t [...leggi]

tags : pinot chardonnay manzo brodo dolci pesche aglio piglio ribes brut
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