Riscoprire l'uso in cucina delle erbe aromatiche al posto del sale per insaporire il cibo aiuta a difendere la salute senza rinunciare al gusto a tavola.
E' quanto suggerisce la Coldiretti che di fronte all'allarme lanciato dal Congresso dell'Associazione Medici Cardiologi Ospedalieri, sui rischi di infarto e ictus provocati dall'eccessivo consumo di sale, consiglia di recuperare le tradizioni delle nonne che facevano un sapiente uso delle erbe.
Le piante aromatiche - precisa la Coldiretti - non solo insaporiscono i cibi ma hanno anche importanti proprietà. L [...leggi]
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