Meno pane, pasta, carne e vino. Più frutta, ortaggi, formaggi, latte e prodotti trasformati. La Cia, a commento dei dati Istat di marzo sulle vendite al dettaglio, evidenzia l'inversione di rotta registrata in campo alimentare: si è avuta la crescita più elevata degli ultimi due anni.
Alla ripresa ha contribuito il crollo dei prezzi sui campi che hanno frenato la corsa dei listini sugli scaffali. Un segnale positivo, ma la crisi è tutt'altro che superata.
Riprendono a correre i consumi alimentari (più 3,7 per cento a marzo scorso e più 1,1 per cento nel primo trimestre de [...leggi]
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