Lo scorso weekend mi sono unita all'allegra combricola dei mie genitori e dei loro amici e siamo andati a trovare i miei zii in Svizzera.
Abitano nel Caton Ticino, purtroppo il weekend é stato uggioso e abbastanza umidiccio.
Alla sera non apppena arrivati ho fatto razzia alla Manor di prodotti introvabili in Italia, dai fagiolini secchi, ai cramberris essiccati.. ecc
Alla domenica mattina ci siamo fatti un bel giretto nel bel mercatodi San Martino a Mendrisio, dove abbiamo trovato cose culinarie e soprattutto la maggior parte d'origine biologica .
Secondo voi siamo usciti [...leggi]
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Insalata di riso alla Wardolf per 4 persone 400 gr. di riso bollito al dente 1 manciata di prezzemolo 300 gr. di bacon a dadi 300 gr. di emmenthaler a dadi 2 arance olio sale e pepe [...]
Una classica ricetta regionale toscana è la torta di porri e patate. In questo caso, mi sono permessa di contaminare una ricetta toscana rielaborandola a modo mio e inserendo una [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone
Tutto quel ben di Dio che fa il 10% di Pil: i formaggi più amati dagli italiani, i vini, l’aceto balsamico invecchiato, la carne per la lavorazione del prosciutto di Parma, e tutto quel [...]