"LA MIA TORTA SALATA con BIETOLE"
Un modo piacevole e stuzzicante per mangiare queste dolcissime verdure di stagione anche davanti alla tv.
Ingredienti per la sfoglia:400 gr farina 002 uova medie80 gr di olio e.v.o.20 gr acqua fredda circaIngredienti per il ripieno:
1,5 Kg di bietole fresche1 mozzarella (250 gr)1/4 di cipollaparmigiano q.b.
sale q.b.olio e.v.o. q.b.
Preparazione:
Per prima cosa prepariamo la verdura, che sarà il nostro ripieno, in modo che abbi [...leggi]
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