Bicchierata Romana: Nebbiolo

dal 30 November 2011 su degustazioniagrappoli.blogspot.com

Terza serata della stagione per i forumisti romani. Tema: Nebbiolo
Si chiacchiera aspettando di esser tutti mentre F.V. apre le bottiglie.Tavoli apparecchiati e pronti
Anche ieri bottiglie alla cieca
Tannikus gia comincia...
1° bottiglia: BAROLO MARCENASCO 1994 - RATTI11 Voti : 86 86 84 80 87 89 85 86 91 85 90 91 80 = 778Media pesata: 86,444444446° classificato finale

2° bottiglia: BARBARESCO IL BRICCO 1999 - PIO CESARE

11 Voti : 88 86 90 84 83 85 87 85 85 87 84 90 83 = 771Media pesata: 85,66666667< [...leggi]

tags : barbaresco barolo nebbiolo sugo romana torta verdure ristorante sassella brasato
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