Comm cucin a nonna !

dal 27 January 2018 su www.saporinews.com

 

Ci siamo più volte chiesti:” ma esiste una trattoria dove si possono assaporare i piatti antichi della tradizione napoletana cucinati alla maniera di una volta?”

La risposta è incerta, per chi ha in famiglia un parente che ancora segue le regole e le ricette di un tempo è un fortunato, per tutti gli altri ora si può. Nella zona di Agnano, vicino alla tangenziale, per la precisione in via Agnano-Astroni 228, ha aperto da poco un piccolo ristorante ideato  da  Rosario Gallo, maestro pizzaiolo campione del mondo di pizza, da poco r [...leggi]

tags : falanghina coppa salsa sannio zucca forno pizza zona sugo sala
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