Risultati: 3308 per tannino
Degustazione > Cascina Sorba - G.E.M.M.A.Vitigni: Dolcetto - Lotto: 09156 - Alcool: 13,5% - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente: 4,50 € Rosso rubino con riflessi violacei, al naso è [...]
Cambio di registro su 99 e 2000, naso meno fruttato e più etereo con cipria, note balsamiche di cedro e china, ciliegia e frutti di bosco. Bocca molto migliore del naso leggermente reticente, [...]
Degustazione > Moris FarmVitigni: Sangiovese 75%, Cabernet sauvignon 20%, Syrah 5% - Lotto:03.09 Alcool: 14,5% - Prezzo sorgente: 20 € Rosso rubino carico, naso ancora chiuso ma di grande [...]
Degustazione > Moris FarmVitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5% - Lotto:02.09 Alcool: 14,5% Rosso rubino carico, vivo, naso persistente, intenso, di frutta matura ma molto [...]
Degustazione > Moris FarmVitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% - Lotto: 07.08 - Alcool: 14% Prezzo sorgente: 7,5 € Rosso rubino carico. Frutti di bosco freschi di buona [...]
Il colore è abbastanza profondo con tonalità che cominciano a diventare aranciato. L’aspetto è limpido. Il primo naso è ampio (é dire poco …), frutta molto matura, legno ormai [...]
Al termine di un pasto in genere un vino dolce è uno spauracchio per molti. qui invece si ripete il miracolo Sagrantino con i tannini e l’acidità che bloccano gli zuccheri (120 gr/L) e [...]
Colore appena granato e ancora rifulgente di porpora acceso, non certo domo al naso parte ridotto leggero e poi si libera con eteree sensazioni di rosa e floreale ben integrato da ciliegie [...]
Colore vispissimo e residuo porpora evidente, naso carnoso e fruttato, freschissimo (gli dai 5 anni di meno alla cieca), ribes nero e rosso, cannella, liquiriza e tabacco e ginger appena [...]
Le urban wineries sono un fenomeno americano recente. Al vino che nasce e cresce in campagna si affiancano realtà che “svezzano” velocemente il mosto per poi lavorare, imbottigliare [...]
Angelo PerettiA chi non conosce quella brutta bestia del pinot nero (vitigno) magari può sfuggire la straordinaria sfida che un produttore accetta d’affrontare quando si mette a tirarne fuori [...]
Il Mazzaro è tra i miei vini preferiti, è un vino rosso prodotto dall'azienda Colli della Murgia di Gravina in Puglia che opera in regime di agricoltura biologica.Io prediligo i prodotti da [...]
Buone notizie per gli appassionati del Barolo, un “nuovo” grande vino si affaccia all’orizzonte. Nuovo per modo di dire, perché non solo il vigneto da cui ha origine, posto in [...]
Primo commento proprio alla volée dopo due giorni di assaggi, fatti rigorosamente alla cieca, senza conoscere il nome dei produttori dei vini che mi finivano nel bicchiere (a proposito: un [...]
Brunello di Montalcino (seconda parte) Siro Pacenti- Naso marcato da sensazioni ematiche e iodate. Le note fruttate sono lievi (lampone e fragole selvatiche). Bella mineralità. Bocca che [...]
La difficile annata 2005 si conferma tale con assaggi di non facile interpretazione, con vini scontrosi, duri e molto corti in bocca. Qualche produttore emerge – in genere selezioni o [...]
La qualità dei vini di Montepulciano è cresciuta esponenzialmente negli ultimi anni, sebbene l’appeal commerciale rimanga talvolta “stretto” tra Chianti Classico e Brunello. [...]
Diciotto anni fa partiva l'inchiesta "mani pulite". Avevo vent'anni e già avevo fatto un pò di politica al liceo, seppure come sempre da bastian contrario ed indipendente. Quel periodo, il [...]
Assaggio stamani in Piazza Grande di Montepulciano delle nuove annate. Tanti campioni di botte, come al solito, ma questo succede anche a Bordeaux, tanto per fare un esempio e quindi prima idea [...]
Dopo i Chianti Classico 2008 (prima e seconda parte) , c’era grande attesa per i Chianti Classico Riserva 2007 – insieme ai cru aziendali più ricchi, le vere blue chip [...]
Un nuovo vino va ad arricchire la prestigiosa gamma di Castello di Spessa, storica tenuta che il gruppo vitivinicolo Pali Wines, di Loretto Pali, possiede a Capriva del Friuli nel Collio [...]
Seconda parte degli assaggi di Chianti Classico fatti durante l’anteprima 2010. La prima parte qui San Giusto a Rentennano - Amarena e ciliegia matura ad aprire le danze. Poi sensazioni [...]
E finalmente lui, il re dei vini! È il più esportato tra gli italiani, il primo quotato alla borsa merci come una qualunque blue chip. Che altro? Ah si, a breve sarà anche il più protetto [...]
![DOC Montecucco Sangiovese – Villa Patrizia 2005 [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/montecucco-sangiovese-2005-villa-patrizia-150x150.jpg)
Dalle parti di Roccalbegna, località Cana, c’è uno stile. Un vocabolario così rigoroso da essere riconoscibile ttraverso tutta la produzione, sopra tutto dei rossi. Il Montecucco 2005 [...]
Nuovo incontro con Richard Geoffroy, maestro della produzione vinicola e genio universale della degustazione. Richard è incidentalmente anche lo chef de cave di Dom Pérignon, ma, nonostante [...]
