Risultati: 2947 per tofu
Dopo il post di ieri, la discussione tra il raccoglitore di tofu e VSL è andata avanti. Questa è tutta la discussione aggiornata (l’ho fatta in una sola colonna così da renderla più [...]
Uno dei nostri utenti l’ha recentemente definito “raccoglitore di tofu”, noi lo chiamiamo Valvassino perché di sicuro le Nobili Proteine lo hanno degradato. In alternativa lo [...]
Essere vegani è utile per la salute, per gli animali e per l’ambiente, ma questo non significa che sia una scelta semplice, né che abbia solo implicazioni positive. Come tutte le [...]
Anche quest’anno non potevamo perderci uno degli eventi più interessanti ed emozionanti, si avete letto bene emozionanti, perché per noi il mangiar bene è emozione pura, Taste of Milano [...]
L'ispirazione mi è venuta vedendo un piatto di Fabio Vacca, (chef dell'Hotel Relais e ristorante Villa del Golfo - Cannigione – Sardegna), da lui presentato al festival di Scirarindi e [...]
Anche quest’anno ritorna il Festival degli Chef, Taste of Milano. Di nuovo negli spazi di The Mall, on Piazza Lina Bo Bardi. Vi abbiamo già raccontato qualcosa, compreso qualche piatto. [...]
L’idea di Taste of Milano, che nell’edizione 2017 torna giovedì 4 maggio fino a domenica 7 all’ombra della Diamond Tower, negli spazi di The Mall, in Porta Nuova Varesine, non fa una [...]
Ingredienti: 230 g di ceci cotti 90 g di tofu affumicato 20 g di panna di soia 1/2
Un maki strepitoso a base di riso alla milanese, grana, ossobuco e granchio reale, condito da un filo di olio agli scampi: questo uno dei piatti serviti durante la cena degli Amici Gourmet [...]
Tagliatelle di Gragnano con porri, tofu e sesamo su crema di pomodoro. Un tricolore vegano ricco di sapore: il rosso del pomodoro, il verde del porro e il bianco della pasta. [...]
Dopo una pausa di più di un mese torno ad essere essere di nuovo attiva. Purtroppo incidente di
Da quando sono diventata vegetariana, 10 anni fa, l’offerta dei prodotti 100% vegetali e di quelli 100% vegani (quindi privi di ingredienti di origine animale) è diventata così ricca da [...]
L’alimentazione ricopre un ruolo fondamentale anche nel rapporto con l’oncologia, sia in fase preventiva, sia quando è insorta una patologia tumorale, tanto che oggi è considerata parte [...]
Asparago bianco: ricette d'autore per cucinare questa delizia primaverile. L'hai mai provato con il tofu, per condire la pasta o addirittura come dessert?
Non solo carne: esistono ricette vegetariane e perfino vegane che possono darvi tante proteine e pochi carboidrati, grazie a uova, tofu, tempeh e e formaggi.
Per la gioia di vegetariani, vegani o anche semplici appassionati della leggerezza a tavola e della forma fisica, ecco degli spiedini privi di proteine animali, freschi e colorate. A seconda [...]
Il Tofu Burger con avocado è la versione vegana, leggera e straordinariamente deliziosa per il vostro pranzo in ufficio. Due morbide fette di pane integrale racchiudono tufo grigliata, tante [...]
INGREDIENTITufu 50 g, Noci 50 g, peperoncino fresco q.b., cipollotto o cipolla rossa fresca 50 g, aceto di mele 1 cucchiaio, curcuma 1 cucchiaino, zenzero 20 g, olio EVO 2 cucchiai, sale [...]
La vita di una donna, generalmente, è scandita da fasi o cicli che coinvolgono sempre il suo corpo: la comparsa delle mestruazioni, un’eventuale gravidanza, la menopausa. Oggi vogliamo [...]
Tante volte mi viene chiesto: "ma sto tofu... sul serio te lo mangi?" e soprattutto "davvero ti piace? Giura!"Dunque... domande impegnative... nel senso che non so da dove partire perchè credo [...]
Ciao amici! Come state? Questo piatto è stato un successone, altro non è che un risotto mantecato con
In questi mesi vi abbiamo parlato del peperoncino e del piccante che fa bene (senza esagerare), abbiamo poi fatto un viaggio in Oriente, alla scoperta di spezie antiche come la cannella, abbiamo [...]
Di tutti i tofu che mangio abitualmente questo è il mio preferito. E’ affumicato ed è cosparso di
Qualunque sia il vostro regime alimentare, sarete probabilmente al corrente delle alternative vegetali alla carne. Si tratta di alimenti, spesso altamente proteici, che possono essere integrati [...]
