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Eurospin, una realtà della grande distribuzione, sempre in costante evoluzione per venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti, da oggi diventa anche Veg e lancia sul mercato la sua nuova [...]
Eurospin, uno dei più grandi discount italiani, desideroso di soddisfare le esigenze dei suoi clienti esponendo un vasto assortimento di prodotti di largo consumo e di qualità, ha presentato [...]
Un piatto 100% vegano di tubetti con piselli, fave ed erbe fresche, perfetto per la primavera e l'estate, dello chef Cesare Battisti del Ratanà di Milano.
Avocado burger Oggi forse vi sareste aspettati un dolce, invece no sorpresa oggi ricetta super vegan! Sì, era un po’ che volevo fare questo piatto, l’hamburger di avocado, [...]
Se devo pubblicare una ricetta che rappresenti una vera sfida per me, allora senza dubbio è questa. Non per la difficoltà, perché è la cosa più semplice che si possa immaginare, più che [...]
La tradizione prevede che il sorbetto venga servito a metà pasto, per predisporre lo stomaco ad accogliere le successive pietanze, ma sempre più spesso lo troviamo come portata di chiusura [...]
Ciao a tutti, oggi vi mostro come realizzare in pochi semplici passi un formaggio spalmabile vegano preparato con gli anacardi. L’unico “neo”, se così si può definire, della ricetta è [...]
Tutti pazzi per il foraging: dalle app (creata da uno chef stellato) ai libri di mixology "selvatica", passando per ricette di cibo spontaneo, vegane e non.
L’insalata di riso integrale è una fresca, gustosa, leggera e nutriente insalata di riso, che unisce il piacere del riso integrale, con il suo sapore rustico e consistente, con tutta la [...]
Il budino alla vaniglia vegan è una scelta ottima per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce, scegliendo […]L'articolo Budino alla vaniglia vegan: la ricetta light con poche [...]
'Fa' che il cibo sia la tua medicina'IppocrateSono un paio di anni che accanto ai vari libri di ricette sto leggendo testi sulla salute legata all'alimentazione ed allo stile di [...]
Con l’inizio del caldo iniziano le uscite in moto nella penisola Sorrentina, lungo la costiera Amalfitana, Positano e Vietri, una costa
Sì, re-du-ce-ta-ria-ni. Capito, o ve lo devo dire cantando? Finito il tempo in cui chi si azzardava ad addentare un pezzo d’arrosto durante il pranzo di Natale veniva additato come un [...]
La ricetta del pesto di spinaci vegan è semplice, veloce e, oltre ad essere completamente priva di prodotti di origine animale, si realizza a base di ingredienti facilmente reperibili.Pronto [...]
Se questa estate contnua come è iniziata si preannuncia un’estate piuttosto movimentata. Di solito l’estate mi coglie alla sprovvista e mi riduce all’incrocio tra una [...]
La spirulina è una particolare alga molto ricca di nutrienti nobili, alla quale si attribuiscono notevoli proprietà salutistiche. Negli ultimi anni questo raro alimento ha acquisito [...]
Buongiorno... trascorso bene il week-end? sentito che caldo che ha fatto??? per noi di Roma questa settimana sarà corta.. infatti giovedì si festeggiano i SS. Pietro e Paolo.. e chi ne avrà [...]
Imparare a pronunciarne correttamente il nome è stata la parte più difficile del mio approccio con il ceviche. Avevo sentito parlare spesso di questa ricetta sudamericana ed appena ne ho avuto [...]
La ns mousse alle fragoleVersione vegana con base al cacaoRicordate l offerta mousse valida fino al 31 luglio
Cos’è che fa diventare perfetta la ricetta del pane in cassetta? Qualcuno storcerà il naso e a ragione commenterà che, secondo certe scuole di pensiero, il pane vero *non è* quello in [...]
Una guida esaustiva sulle ricette delle salse: dalle più classiche a quelle più moderne (vegane e a base di avocado).
Ecco la variante vegan dei Tomini al verde, meglio conosciuti come tomini elettrici e tofumini al verde . Pronto in pochissimo tempo e dal gusto esplosivo!
La torta sacher è un dolce famoso e amatissimo in tutto il mondo, una specialità viennese a base di cioccolato che mette sempre tutti d’accordo. La torta sacher si può fare in tante [...]
Quando mi è stato chiesto di scrivere questo pezzo mi sono immaginata una valigia. Sì, una valigia da preparare per le vacanze o per un trasloco, insomma qualcosa di più verosimile del solito [...]
Questo piatto da “gentil cuoca” è la versione Vegana del Vitello in salsa Tonnata, come già definito nel titolo. Naturalmente la carne/fake è un ottimo MUSCOLO di GRANO di Lupino, che [...]
