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Per chi non rinuncia al cibo saporito e sano anche durante i giorni di festa, il ragù di verdure è l’alternativa giusta. Un primo piatto adatto ad ogni tipo di stagione, pieno di colore e [...]
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In un ristorantino di modena vegano mi ero imbattuta in una cheesecake al cocco che mi ha fatto
Se l’alimentazione veg è una tendenza dell’epoca moderna, Torino ha il merito di aver precorso i tempi, guadagnandosi il diritto di stare davanti a città dalla vocazione internazionale [...]
La torta al limone è un dolce fresco e gustoso che potete preparare facilmente in casa, tutto quello che vi occorre sono dei limoni di agricoltura biologica, in modo da poter usare [...]
Eat’s Store & Bistrò “sposa” la filosofia di Gourmandia 2017 – far conoscere il meglio del buon gusto italiano – e unisce il proprio brand a quello dell’evento che Davide Paolini il [...]
Le polpette di piselli, al forno così come in padella, rappresentano uno sfizioso ed accattivante secondo piatto vegetariano da proporre nell'ambito del pranzo o della cena in famiglia. [...]
Dopo il dado vegetale che mi ha dato e continua a darmi tante soddisfazioni, è stato inserito nella pubblicazione della Friends of Glass prima e citato nel libro di dieta [...]
Sei vegano se, al secolo Gianluca Marley Bisogno (profilo qui), admin anche del gruppo omonimo, è quello che parlò al telefono con Cruciani e Parenzo, in questo video:
Dopo il post di ieri, abbiamo fatto un po’ di ricerche sulla sua attività. Qualcuno vuole fargli una visitina? Fate i video, ovviamente… Nel cerchio: la rivista “La cucina [...]
I cuori di mousse ai lamponi sono un’idea semplice e allo stesso tempo anche molto gustosa e particolare per offrire un dolce al cucchiaio dal sapore intenso, dal colore brillante e dalla [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. I Masanielli [...]
Ricco di proteine ma privo di colesterolo, il tofu arriva dall’Oriente ma può diventare un grande alleato anche nelle nostre cucine. Conosciamolo un po’ meglio. Tofu è il nome giapponese [...]
A parte questo… ma che cazzo ha scritto? La carenza di B12 ha causato il primo segno evidente di demenza precoce: la mancanza di cognizione del tempo…
Dopo il post di ieri, la discussione tra il raccoglitore di tofu e VSL è andata avanti. Questa è tutta la discussione aggiornata (l’ho fatta in una sola colonna così da renderla più [...]
I grandi appuntamenti come le fiere nazionali sono il momento di fare il punto della situazione dell'industria italiana alimentare, per comprendere meglio i trends e le novità.Personalmente [...]
Le ricette delle mamme, quelle delle nonne, ma anche quelle nei ricettari degli anni passati, ci ricordano che l’eleganza non è sempre stata un aspetto principale della cucina. Molto spesso, [...]
666CULT 20 maggio 2017 ore 21:30 HYPERWÜLFF noise (BO) LAMANTIDE post/hc (CR) KAIJŪ stoner/doom (MI) LORØ math/noise (PD) VILLA VEGAN OCCUPATA via litta modignani 66 (MI)
Su internet ci sono molte ricette per riciclare l’okara, così ho preso spunto per preparare un plumcake di okara di mandorle in versione vegan. Ho abbinato dello yogurt vegetale
[introduzione] La ricetta della torta vegana cioccolato e avocado vi stupirà perché preparerete un dolce davvero buono, seguendo i principi della dieta vegana, quindi senza uova, senza burro e [...]
Torna The Vegetarian Chance, il concorso di cucina vegetariana e vegana rivolto agli chef italiani e internazionali, quest'anno ai Bagni Misteriosi di Milano.
Uno dei nostri utenti l’ha recentemente definito “raccoglitore di tofu”, noi lo chiamiamo Valvassino perché di sicuro le Nobili Proteine lo hanno degradato. In alternativa lo [...]
Messa a punto dai laboratori YorkTest questo dolce è adatto per chi segue un’alimentazione vegana oppure per chi ha intolleranze a lattosio, derivati del latte e glutine. Sostituendo il [...]
Smoothie mela fragola e banana Oggi ricetta ideale per la pausa della mattina, meranda, oppure da abbinare alla colazione. Smoothie fragole, banana e mele. Vitamine pure per voi. Una ricetta [...]
Oggi vi mostro come preparare una torta veloce al cioccolato vegan. L’ingrediente principale è la crema al cioccolato spalmabile, importante che sia vegana.
