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Il bacon è certamente uno di quegli alimenti del junk food che un vegano può facilmente inserire nella lista di piatti da “veganizzare”. Per chi non ne fosse al corrente infatti, [...]
La cucina orientale già da molti anni è arrivata sulle nostre tavole portando con sé la cultura del cibo tramite preparazioni macrobiotiche e ingredienti con importanti proprietà [...]
La ricetta vegana per un dolce con kiwi delicatissimo, con panna di soia, more e menta. Un dessert estivo senza paragoni.
Ecco una torta vegana di mango per stupire i vostri ospiti, non solo per la bontà ma anche per la bellezza!! Vediamo come realizzarla
Per questo prodotto così particolare mi sono fatta aiutare da una mia amica vegana d.o.c. per avere un
Questa ricetta della vegan cheesecake mi ha molto incuriosito e mi sono domandato che gusto potesse avere una torta a base di formaggio senza formaggio…. Mi sono messo alla ricerca degli [...]
Le bevande vegetali, in relazione alle loro proprietà nutrizionali, sono alimenti sempre più richiesti dai consumatori. In un precedente approfondimento sulle alternative al latte vaccino, [...]
Leggendo le varie ricette postate sui gruppi vegani di facebook, mi sono imbattuto in questa che ha attirato la mia attenzione. Per ragioni di privacy non posso scrivere il nome della persona [...]
Devo preparare una cena vegana per delle persone che non lo sono, quindi non posso eccedere troppo con le spezie e
Radicetonda è un’insegna di successo sulla piazza vegana di Milano. Il primo locale ha aperto in via Spallanzani, dietro corso Buenos Aires, già da tempo (2012), per iniziativa di tre [...]
Per me lo strudel vegano è il grande classico della pasticceria autunnale, una croccante sfoglia che racchiude mele, cannella e frutta secca. Questa è una versione più estiva,
No. Non ci siamo convertiti al veganesimo :) Ma abbiamo provato a Londra questi muffin al cioccolato e li abbiamo trovati davvero squisiti. Leggeri, profumati di cacao e adatti sia per la [...]
Ricetta di riciclo per usare ceci e quinoa già lessati, aggiungendo pochi altri ingredienti. Le dosi sono indicative e le varianti praticamente infinite! Qui ho aggiunto olive, pomodori secchi [...]
I baci di dama vegani sono dei biscotti tipici del Piemonte, e sono così chiamati perchè sono formati da due basi di pasta frolla che ricordano vagamente due labbra da baciare. Io per [...]
La crazy cake, conosciuta anche come “torta pazza” è una torta un po’ particolare molto semplice e veloce da preparare, qui rivisitata in versione vegan. Per la perfetta [...]
Rawlicious è l'ultimo libro di Romina Coppola: 100 ricette di dolci vegani crudisti, senza farina, latticini e zuccheri, da preparare rigorosamente senza forno.
Buongiorno, visto che con l’estate sono finalmente arrivati i pomodori, oggi sperimentiamo insieme il bulgur in una ricetta fresca e leggera, perfetta per l’afa estiva. Il [...]
Arancioni, fresche, amate anche dai bambini. Stiamo parlando delle carote, un ortaggio colorato protagonista della dieta estiva e presente nella frutta e verdura di giugno. Sarà per la loro [...]
La salsa allo zafferano vegan costituisce uno dei condimenti ideali per diverse pietanze. Priva di ingredienti di origine animale, rappresenta una preparazione sana e sfiziosa, adatta a [...]
Veniamo inghiottiti nella pancia della balena di Pollenzo, la Banca nel Vino. E in un attimo ci accomodiamo nella plancia sotterranea: i convitati si spargono a piacimento, mentre al timone [...]
Una ricetta tratta dal libro Rawlicious di Romina Coppola: salame al cioccolato 100% vegano e crudista fatto con cacao, grano saraceno e frutta secca.
Quando ho aperto il pacco contenente la pasta da utilizzare per il contest, sono stata subito intrigata dalle pennette al limone, ero curiosa di capire che sapore avessero, come potessero [...]
È tempo di festa e le occasioni per festeggiare con parenti e amici si susseguono incessanti. Quale occasione migliore per cimentarsi con questa ricetta per la torta sacher vegana che piacerà [...]
Iniziamo la settimana con una notizia originale, è stato presentato da alcuni giorni il primo preservativo vegano e senza glutine, in modo che anche coloro che seguono una dieta vegana e [...]
