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Sono convinta che, ai fornelli soprattutto, la semplicità paghi sempre: i muffin all’arancia ne sono una dimostrazione, un morso e fanno innamorare. Ad ogni cambio di stagione ecco che [...]
Per iniziare la giornata con il piede giusto, una buona e sana colazione è tutto quello che ci vuole: perché non provare il plumcake alla frutta secca aromatizzato con un pizzico di cannella e [...]
Prepararsi al Natale richiede cura e attenzione anche per il proprio corpo: ecco perché queste tisane ti aiuteranno a diventare più snella in vista delle festività. Devi proprio berle ogni [...]
In mancanza del panettone faccio una chiffon cake con canditi e uva passa e mi consolo. La ricetta della nonna è una garanzia. Oggi ti voglio proporre un dolce veloce, facile e gustoso, che non [...]
Nessuno resiste ai dolci alle mele, soprattutto in autunno, ma la versione ripiena al forno resta la più golosa: pochi ingredienti per un capolavoro. Quando si tratta di dolci c’è una [...]
Petto d’anatra glassato al miele d’arancia e timo con risotto al parmigiano e polvere di caffè verde, un piatto così te lo può preparare solo uno chef stellato. Oppure tu, [...]
Un itinerario tra profumi, sapori e tradizioni che parte dalla vivace Siviglia e arriva fino alle storiche distillerie di Jerez. Qui il brandy Cardenal Mendoza continua a raccontare una storia [...]
Paul Gosset è uno dei molti giovani che stanno scrivendo la storia recente della (e dello) Champagne. Nel 2016 prende le redini dell’azienda di famiglia, sita ad Aÿ, e come tanti suoi [...]
Una torta che non solo è golosa ma ha pochissime calorie ed è ricca di sostanze che fanno bene alla pelle. Insomma: più ne mangiamo e più diventiamo belle. E se mangiare una torta potesse [...]
Oggi ti propongo la ricetta del pan brioche fatto in casa, la ricetta è del fornaio sotto casa è una garanzia, successo assicurato. Uno dei dolci che preferiscono a colazione la mia famiglia [...]
Con l’arrivo dei primi freddi e con le temperature che a Bologna sono calate tantissimo, non c’è niente di meglio che coccolarsi preparando un lievitato morbido come la torta di chiocciole [...]
Il vin brulé è una delle bevande tipiche di Natale, ma se vuoi gustare subito un’alternativa analcolica prova questa alle mele. Nessuno sa resistere all’aroma e al gusto speziato [...]
Carote glassate al miele, timo e agrumi con nocciole, un contorno da ristorante stellato che ti farà fare sempre bella figura. Sta bene sia accanto alla carne che vicino al pesce. carote [...]
I finocchi gratinati al forno sono squisiti, ma se vuoi risparmiare tempo e denaro provali alla griglia e condiscili con questa salsina. I finocchi sono un ingrediente di stagione gustoso e [...]
Cosa c’è di meglio delle polpette di zucca e lenticchie a pranzo? Sono anche l’ideale per fare in modo che i più piccoli mangino qualcosa di naturale e di nutriente. Sono [...]
I biscotti crackle sono speciali non tanto per il loro sapore, che dipende da altri fattori, quanto piuttosto per la loro forma e consistenza. Un biscotto crackle è morbido, croccante e [...]
Non hai idea di quanto possano essere preziose le bucce d’arancia in casa. È un grave errore buttarle via dopo aver mangiato il frutto: ecco tutti i benefici. Sappiamo tutti che [...]
Durante la stagione invernale, mi diverto sempre a preparare varie torte, soprattutto nel fine settimana. Ecco perché, per me, è arrivato il momento di dedicarmi anche ai dolci a base di [...]
Si tratta di un dolcetto facile e veloce molto goloso ma anche particolare dato che la forma è del ciambellone ma gli ingredienti che compongono il suo impasto non sono poi tanto canonici, anzi [...]
Buona, buonissima, di più: è la torta soffice allo yogurt e vaniglia, che renderà ogni merenda più buona e che puoi anche personalizzare come più desideri. Torta soffice allo yogurt e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ ROTOLO di PAN di SPAGNA con CREMA all’arancia: da quando l’ho preparato per la prima volta, è diventato uno dei miei dolci preferiti da [...]
Si può accompagnare un pasto per intero solo con vini dolci? Non parlo di Sauternes e foie gras o formaggio erborinato e Moscato di Scanzo, parlo di un pasto completo. La domanda mi frulla in [...]
Lido Restaurant at The Surf Club — Fine Dining italiano a due passi dall’oceano Four Seasons Hotel at The Surf Club, Surfside (Miami) Nel gioiello Art Déco di Surfside, tra sale storiche e [...]
Chi ha detto che i finocchi non possono essere golosi?In questa tarte salata ai finocchi e crema di parmigiano, diventano protagonisti di un ripieno morbido e aromatico, racchiuso in una base [...]
I baci panteschi sono dolcetti fritti formati da due cialde leggere e croccanti farcite con ricotta fresca zuccherata e spesso aromatizzata con scorza d’arancia o gocce di cioccolato o con un [...]
