Risultati: 19732 per brodo
Tempo di pioggia e quindi che si fa? Mi pare ovvio, si cucina;-) Se come me amate organizzarvi con la cottura dei legumi in anticipo -tipo nei momenti in cui state facendo altro in [...]
In questi giorni si respira ancora l'estate (anche se oggi è la classica giornata autunnale di pioggia :(), qui in Piemonte stiamo godendo del sole e del caldo e i pomodorini del mio orto [...]
Frittatine al forno ai funghi e olive Oramai è settembre, oggi addirittura il terzo giorno di scuola, un altro anno, nuove avventure e nuovi progetti, l’autunno porta con sé sempre [...]
Ah, i pregiudizi. Quella roba che ti impedisce di innamorarti del vicino di banco se di famiglia squattrinata, o di vivere l’esperienza gastronomica della vita mettendo piede in quella [...]
I bastoncini di pesce sono una delle pietanze più amate dai bambini ma anche dagli adulti che non li disdegnano come snack accompagnato da una bella birra ghiacciata. Sono ottimi se [...]
Zucchine ripiene con riso basmati, mortadella, formaggio e pomodoriIngredienti :2 zucchine grosse, circa 2 Kg100 g riso basmati125 g mortadella2 pomodori pizzutelloolio, salebrodo granulare [...]
E' tempo di riprendere le buone abitudini, ovviamente parlo della mia amata rubrica di piatti light e deliziosi! Ricominciamo con queste praline, un ottimo finger food vegan. Potete servirle [...]
Sto smontando l'orto:((Dal momento che le coltivazioni estive sono terminate e che non ci saremo per raccogliere i frutti dell'inverno, non abbiamo seminato nulla, anzi, ieri abbiamo sradicato [...]
Pizza con wurstel, pomodoro, scamorza e lievito madreIngredienti :500 g farina 00200 g lievito madre1,5 cucchiaini miele2 cucchiaini sale300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio d'olivaX condire:150 [...]
Se vi trovate nel trapanese c’è un ristorante, all’interno di un baglio del 1600, dove la cucina siciliana viene reinterpretata con passione, creatività e grande rispetto dallo [...]
ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΜΠΟΥΡΊΝΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΕπειτα από την καλοκαιρινή ανάπαυλα, η δημιουργική ομάδα [...]
Pizza con erbette, pancetta e mozzarellaIngredienti :500 g farina 00200 g lievito madre1,5 cucchiaini miele2 cucchiaini sale300 ml acqua tiepida4 cucchiai olio d'olivaX condire:500 g [...]
Il Bagòss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane. E' un formaggio tipico di montagna prodotto secondo metodi di [...]
Durante le cene di pesce ci si può trovare un po’ a disagio nella scelta della salsa da abbinare per esempio ai crostacei bolliti o ad altro. Oggi vi suggeriamo una salsa simile alla [...]
Il farro allo zafferano è un primo piatto buonissimo e originale, è una rivisitazione del risotto allo zafferano che potete impreziosire anche con cubetti di pancetta dolce. La ricetta [...]
Il Risotto con Gamberetti al Profumo di Arancia è un primo piatto dal gusto delicato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Risotto con Gamberetti al Profumo di Arancia INGREDIENTI PER 4 [...]
Questo ha riscosso successo anche con gli uomini di casaIngredienti per 4 hamburger:100g quinoa rossa200ml acqua2 patate1 carota1 zucchinasale qbpesto di rucola (vedi qui)pomodorini confit (vedi [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La fregola a casa mia non manca mai, e in Sardegna ogni occasione è buona per portarla in tavola! Il top però lo raggiunge abbinata alle arselle e [...]
Una ricetta veneta dei tempi lontani, sicuramente una pietanza delle grandi occasioni, che a Venezia si usa gustare a luglio durante la festa del Redentore. Si ricorda quel terribile anno, il [...]
Protetta dalle Alpi e dagli Appennini, bagnata dal mare e abitata da un popolo che per tradizione storica è dedito al commercio marittimo, la Liguria offre una cucina composita e versatile, [...]
Questo mese torniamo ad utilizzare il vino per preparare delle ricette davvero particolari, scopriremo insieme che il vino oltre ad essere degustato può essere anche mangiato. Oggi useremo [...]
Il piatto che vi voglio proporre e un ricetta un po’ piccante ma molto gustosa. Il risotto alla stricata calabrese è un condimento che dona un gusto particolarmente deciso al piatto. [...]
IL VERMENTINO FIRMATO PALA PREMIATO DAL GAMBERO ROSSO PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO Sorride Mario Pala mentre commenta la notizia fresca relativa all’assegnazione dei Tre Bicchieri della [...]
