Risultati: 19751 per brodo
Ingredienti: per 2 persone:1 litro di brodo vegetale Skaj's250 g di spinaci cotti al vapore Oro dell'orto250 g di patate cotte a vapore Oro dell'orto1 grosso pomodoro rosso e [...]
Arrosto di vitello ai funghi porcini Ingredienti - 800 gr di carne di vitello - 100 gr di funghi porcini - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1 dado per brodo - 1 cucchiaio di farina tipo 00 - [...]
Gli asparagi, ortaggi di stagione, sono alla base della preparazione di diverse ricette. Oltre che come contorno costituiscono il completamento ideale di diversi primi e secondi piatti. Ottimi [...]
Le carote sono un’iniezione di salute e benessere e in Estate sono ancora più indispensabili. Scopri la ricetta delle padellata di carote saltate al burro. Parliamo oggi delle carote. Un [...]
Vorrei, vorrei… Vorrei un bel biscottino cioccolatoso… Peccato che ho dato fondo alla mia riserva di cioccolato per Le sublime cake au chocolate de Maja, preparato qualche giorno fa [...]
il risotto è un ottimo piatto che da spazio alla fantasia, stasera mi ritrovavo con un po' di funghi trifolati avanzati per un'altra ricetta ed avevo comprato la salsiccia a metro bella [...]
Il ripieno in un arrosto di tacchino può fare la differenza, usando i giusti ingredienti potremo creare un piatto gustoso e relativamente leggero. Un buon arrosto di tacchino si differenzia [...]
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Buongiorno! La storia ha così inizio : "un paio di giovani amici appassionati del mondo della birra e della propria terra. Rimini: una grande città raccontata da un grande regista. [...]
Scaloppine al vino Barolo Le scaloppine sono un piatto che ha moltissime varianti, quasi infinite, e si adattano a ogni tipo di pranzo o cena. Le scaloppine meriterebbero un premio per quanto [...]
Da dove arriva questa scenografica torta salata? I più otaku tra di noi l'avranno gia' riconosciuta :)Se volete saperne di più continuate a leggere...Oggi vorrei parlarvi di un altro film [...]
Ridurre l'uso del sale in cucina è molto importante perchè non solo può essere utile se si tratta di dimagrire, ma soprattutto è ottimo per la creazione di ipertensione, cellulite e reflusso [...]
Five minutes – No Knead Brioche ~ • ~ Cinque minuti – Brioche senza impasto Questa ricetta di brioche senza impasto è qualcosa da non credere! La si prepara in 5 minuti, 5 [...]
Che non è lo slogan di una dieta miracolosa, magari! Ma i piatti che ho cucinato per l’MTC di questo mese, il Chili con Carne, proposto da Anne (che consiglio a tutti di seguire ). [...]
5 cose da fare con… Asparagi. Sono loro i protagonisti del primo appuntamento con Daniele Liurni, personal chef che vi guiderà ogni settimana alla scoperta di un ingrediente che sarà [...]
Prepariamo gli spaghetti alle vongole in bianco Ingredienti- 500 gr di vongole- aglio- olio di oliva- vino bianco- sale- pepe- prezzemolo frescoPreparazionePer preparare gli spaghetti [...]
In dialetto veneto per "tagio" ( taglio ) si intende letteralmente la mescolanza di due diversi ingredienti con differenti consistenze. Mi spiego meglio si possono avere "tagi" vegetali come nel [...]
Caldo o freddo? Il tempo bizzarro di questi giorni non invoglia a buttarsi a capofitto nelle preparazioni primaverili, così resto vaga anch’io e incerta come il meteo, mi butto su uno di quei [...]
Fregato di brutto a quel gran genio di Heston Blumenthal!!!!Fregato ed applicato come una dottrina, più di un dogma e cavoli.....eccome se funziona!Il trucchetto è proprio semplice costa [...]
E’ il primo pomeriggio e, cosa non troppo usuale, son già in cucina a preparare la cena. Scappo, corro, non per altro, ma giusto perchè la combinazione antinfiammatorio+antibiotico mi [...]
Ingredienti(per 8 persone): 500 g di rigatoni senza glutine Pandea 2 zucchine grandi 4 carote medie 1 cipolla grande o 2 piccole 100 g di zucca gialla 200 g di spinaci freschi già mondati 75 ml [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) 'Una buona occasione nella vita si presenta sempre. Il problema è saperla riconoscere.' Tiziano Terzani Riflettevo in questi giorni, che nelle scuole, [...]
Ingredienti per 2 persone:180 g di riso½ bicchiere di vino aromatizzato Vinchef1 litro di brodo vegetale al sapore di funghi Skaj’s1 cucchiaio di panna vegetale1 cucchiaio di olio [...]
Buon Lunedì e buon inzio settimana a tutti!!!Ormai non ci sono dubbi la primavera è al suo culmine tant'è che puntuale con sè è arrivata pure la mia allergia mi verrebbe da dire o meglio da [...]
Semplicemente sublime! Ingredienti per 2 persone riso Carnaroli ca 200 g gamberi argentini ( ca 400 g: peso dei gamberi ancora da sgusciare) acqua mezza cipolla 1 spicchio [...]
Molti anni dopo, davanti alla richiesta di una foto da parte del Telegraph, l’aristochef italiano Massimo Bottura si è ricordato di quel remoto primo giorno di scuola in cui sulla lavagna [...]
