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Incredibilmente belli sistemanti in un vaso prendono il posto delle mitiche rose, importante acquistarli sempre con il gambo, che non è uno scarto ma, privato della parte esterna, una vera [...]
. Nebbia, umido, freddo: è tornato l’inverno. (..) L’attenta padrona di casa, madre e moglie affettuosa, sa che in questa stagione l’alimentazione assume un’importanza [...]
Prima delle tante varianti, impariamo la ricetta originale del frico La ricetta originale del frico che si prepara in Friuli Venezia Giulia nasce dalle parti del Carso: un piatto di montagna, [...]
Ingredienti per 10 pancake:2 banane acerbe150 g di farina integrale2 cucchiaini di lievito1/2 cucchiaino di cannella1 presa di nocciole tritate250 ml di latte scremato1 cucchiaio di sciroppo [...]
Avete presente quei pomeriggi liberi, lunghi e noiosi, passati in casa a cercare disperatamente di non correre ogni tre per due in cucina per ingurgitare qualsiasi cosa ci si ritrovi di fronte [...]
Ho visto la ricetta dei gnocchi di ceci che vi propongo oggi sul sito Vegolosi.Ho seguito le indicazioni della ricetta nel sito ma purtroppo i gnocchi si sono spappolati in cottura, [...]
Da lunedì a dieta. (risate registrate) E infatti oggi è mercoledì, quindi se non altro abbiamo ancora 5 o 6 giorni per poter cucinare – e mangiare – un sacco di cose ad alto [...]
Sono sempre alla ricerca di ricette semplici e con ingredienti naturali ,non amo ad esempio i dolci troppo elaborati oppure quelli con la panna ,il mascarpone ecc...tutti troppo indigesti per [...]
Cucinare e bere del buon cibo e delle buone bevande richiede tanta pazienza. Come avrete immaginato, gironzolo spesso negli scaffali dei supermercati e non perdo occasione di aggiornarmi sui [...]
Purtroppo nel giorno degli innamorati è venuto a mancare un grande uomo, Michele Ferrero.Non ho mai avuto l'onore di incontrarlo di persona, ma mi ricordo perfettamente il giorno che ho avuto [...]
Oggi una ricetta non propriamente canonica, ma può essere una golosissima idea “vintage” se domani sera avete in programma di preparare una cenetta “solo per due” per San [...]
Inizio il post con un ringraziamento a tutti i lettori che hanno preso parte alla cena papilla di mercoledì scorso al Kowalski: siamo stati contenti di avervi avuti come ospiti [...]
Era li da un po’, erano mesi che mi dicevo ” Devo provarla! Devo provarla!” ma ho sempre rimandato. Il motivo principale ? Questa torta è [...]
In cerca di primi piatti gustosi ma sani e poco calorici mi sono imbattuta nella ricetta dei conchiglioni con carciofi di Marco Bianchi. Primo cremoso e leggero condito con una sorta di [...]
Le chiacchiere sono un tipico dolce italiano, consumate nella festa di Carnevale. Prendono vari nomi in base alla regione in cui vengono preparate: frappe, bugie, cenci ecc. Le chiacchiere [...]
L’impasto migliore per le crostate: ecco cos’è la pasta sablée La pasta sablée – in italiano nota anche come ‘sabbiosa’ – è un tipo particolare di pasta che a volte, dato il suo [...]
Ciao a tutti, sono Caterina e questa è la mia ricetta di debutto: “crudi” perchè ci stiamo sforzando di mantenere un’alimentazione più possibile crudista nonostante il [...]
di Pasqualina in cucina Domenica scorsa li ho fatti. Ebbene si. Ero psicologicamente pronta ad un piatto ricco, ricco assai. Ricco di gusto, ricco di ottime materie prime e ricco….di [...]
Oggi vi propongo una zuppa light particolare con l'amaranto.L'amaranto non è un cereale , non contiene glutine ed è ricco di proteine ,contiene una buona dose di calcio,fosforo,ferro e [...]
Avevo del caffè espresso da smaltire e volevo riciclarlo, così ho chiesto alle amiche di indicarmi alcune ricette a base di caffè e dopo aver letto la ricetta di Stefania dei simil muffins di [...]
Correva l’anno 2008 quando preparavo le mie prime tartellette al curd, cavolo se ne è passato di tempo! Diciamo che all’epoca ero anche parecchio sintetica, nonostante mi sia [...]
Il Carnevale non è solo il trionfo dei dolci, fritti o meno. E’ anche l’occasione adatta per sedersi a tavola in compagnia di fronte ad un menù salato ricco di pietanze ricche ed [...]
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Un po', in ritardo, ma ecco il terzo appuntamento con la rubrica #cominciolunedì (a proposito, se digitate l'hashtag potrete trovare le altre ricette della salute e se le provate non [...]
Ingredienti: per 4 persone Carote giù pulite 800 g Calamari 8 Pangrattato 200 g Finocchio, menta e salvia 200 g Yogurt bianco magro 40 g Olio di semi di arachide 1 l [...]
Buongiorno cari lettori ,mi sono beccata una bella influenza ,bisogna correre ai ripari:abbondare con le spremute di arancia e mangiare leggero.Ho preparato così un risotto light agli [...]
