INGREDIENTI per 4 persone300 g di pasta maccheroni30 g di fontina,20 g di emmenthal20 g di gorgonzola30 g di grana grattugiato1 ciuffo di prezzemolo1, 5 dl di latte1 cucchiaio di farina1 noce di [...]
Oggi il mio piccolo ometto compie sei mesi... è incredibile come siano volati e come lui cresca a vista d'occhio, non solo fisicamente ma anche caratterialmente. Ogni giorno fa cose nuove, ora [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 g di semolino, 60 g di burro, 2 uova, circa 250 ml di latte, sale. Preparazione: Mettere il latte in una casseruola e portarlo a bollore assieme al burro e al [...]
Ingrediente Principale: Radicchio di TrevisoPeperoni gialli e rossiUovaOlio extravergine d'olivaSalePepePer la pastaFarina bianca tipo "0"Olio di oliva extravergineAcquaSale [...]
INGREDIENTI400 g di farina 001/2 cucchiaino di lievito in polvere500 ml d'acqua1 cucchiaino di sale1 uovozucchero100 g di cioccolato fondente (facoltativo)PreparazioneMettere l'acqua in una [...]
Lunedì è iniziato il Pitti Uomo 80 come ogni stagione per alcuni giorni cucino per me sola. Ho preso l'occasione per cucinare di meno, mangiare alle ore più impossibili e sempre [...]
Ricette del RisorgimentoConsumato Nazionale o TricoloreFate tre qualità di chenelli: Bianchi, verdi e rossi. Con una fàrcia di carne di pollo crudo legata con besciamella per i bianchi; i [...]
Mi fate un favore care amiche?Vorrei un aggiornamento meteo,perchè non ci sto piu' capendo niente!Qui a Cassino,bassa Ciociaria,la mattina ci svegliamo col sole e magari qualcuno si organizza [...]
Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di castagne 2 cucchiai di cacao in polvere 250gr. di zucchero a velo 1 [...]
Petronilla Lo strudel In certe case, come in quella che, prima mi sposassi, era la mia, non può assolutamente mancare quel certo piatto, per ogni ricorrenza. Così, nella casa di modesta [...]
Petronilla Pesche ripiene Stamattina, all'angolo della via, era fermo un carretto colmo di pesche; di pesche… non prelibate, anzi di quelle che si chiamano… pesche di scarto! Ebbene; [...]
Petronilla Pesce marinato all'escabeche Quando siamo coi ragazzi al mare, quanto si chiacchiera, noi mamme, durante le lunghe ore che, agucchiando, passiamo sulla spiaggia! E poiché, oltre [...]
Petronilla Pesce al forno Pesce al forno ? - sono certa che molte di voi si chiederanno stupite. - Ma… com'è possibile ? In forno si cucinano torte, bodini, pasticci, arrosti e biscotti, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farro (o semola d’orzo) 100gr. di fornaggio fresco 1 litro di brodo di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di nocciole 70gr. di pistacchi sgusciati 260gr. di zucchero 280gr. di miele 200gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 150gr. di cioccolato fondente 100gr. di zucchero semolato 25gr. di [...]
Dosi per: 4-5 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 pompelmi rosa il succo di 3 mandaranci 350gr. di panna montata 1 [...]
Tante "sposine" mi scrivono per chiedermi ricettine semplici di primi piatti, ecco allora che inizio con questa ricetta facile ma vi assicuro che è da leccarsi i baffi....300 gr di [...]
Nome lunghissimo per una ricettadelicata fresca ed estiva.E’ un dolcetto adatto a fine pasto, come per un buffet in piedi, Si serve comodamente in coppae deve essere preparato il giorno [...]
Buongiorno... il sole splende alto su Roma... e spero sia un'ottima giornata!!!!!!!!Le zucchine la fanno da padrone a casa nostra ultimamente.. come posso.. le utilizzo per le mie [...]
Premetto che non era mia intenzione- nè di parlarne ora, nello Starbooks, nè di parlarne così, sommariamente, quando manca un quarto d'ora alla sveglia del marito e all'inizio ufficiale di [...]
Oggi voglio lasciarvi una ricetta davvero golosa… Domani parto per le vacanze quindi sarò assente per una decina di giorni…. Farò un giro nel tacco dello [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di riso1/2 cipolla1/2 bicchiere di vino bianco1 Bustina di zafferano2 mazzetti rucola125 cl di brodo2 cucchiai di parmigiano grattugiato50 g di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 4 yogurt di latte intero 2,5dl. di panna 180gr. di zucchero a velo 3 bicchierini di curaçao [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 12 savoiardi 1 bicchierino di Cointreau 2 uova 1 cucchiaino di amido di mais 60gr. di [...]