Di DanielaSiamo controcorrente con Ale e non ne facciamo mistero: siamo più gente "da freddo", che da caldo spasmodico.... Perciò questa estate un po' pazza devo dire che non ci dispiace [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 2 grosse patate 1 cipolla 100gr. di burro 2 scatole di mais 1 litro di latte sale pepe noce [...]
L’insalata fredda di polpo, pesche e cetrioli deve essere servita ben fredda in modo da poterla assaporare pienamente. Preparatela per tempo, quindi, in modo da poterla farla riposare in [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di farina di ceci 2 uova sale pepe 1 cucchiaino di curcuma in polvere 2 [...]
Eh si, ormai lo sapete tutti quanto mi piacciono i funghi ! Il mio debole per loro mi spinge a cercare sempre nuovi accostamenti con questo ingrediente...e così mi sono deliziata il palato con [...]
La salsa bearnese è un classico della cucina francese, tutt’altro che facile da preparare perché tende a “impazzire”. Inoltre va consumata subito, non la si può conservare. [...]
Avete presente quando una cosa vi prende la mano e poi vi trovate a non aver neppure cominciato quello che dovevate fare? Ecco è successo esattamente così con queste cozze che dovevano finire [...]
Questa ricetta del pollo alla Garibaldi l’ho trovata su alcuni siti, fra cui www.placidasignora.com di Mitì Vigliero, che racconta come questo piatto sia nato a Né, in Val Graveglia [...]
Il bulgur – che trovate scritto anche come bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul, burghul o bulgul – è il grano spezzato della cucina mediorientale. Lo si trova in [...]
Come avevo previsto l’articolo sul ragù alla (quasi) bolognese ha originato un bella discussione nei commenti, dove in molti hanno descritto il “loro” ragù. Soprattutto ha destato [...]
Quest'anno in terrazzo invece dei fiori ornamentali ho messo l'orto, così i fiori che crescerano saranno commestibili come quelli di queste zucchette [...]
Un piatto che si può servire anche freddo, da poter gustare in compagnia dei vostri commensali, senza l’ansia del dover finire di preparare quando gli ospiti sono già arrivati. Gli [...]
Ingrediente Principale: Riso carnaroli - Mirtilli freschi - Brodo di verdure Ricetta per persone n. 4 Note: 440 [...]
Arrotolato di vitello Ingredienti1 fetta di vitello (700-800 g), 100 g di lardo, 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo, rosmarino, maggiorana, prezzemolo, salvia), 1 carota, 1 cipolla, [...]
PetronillaIl cacciucco Di spesa... non poca., e a fare... non svelto, ma... quale piatto, quello che m'accingo ad insegnarvi! Quale piatto prelibato, specie per chi gusta i saporiti pesci dei [...]
INGREDIENTI :1 kg di seppie- 400 gr di passata di pomodoro- 600 gr di piselli- 1/2 cipolla- olio extravergine d'oliva- peperoncino piccante- sale -.http://vecchisapori.blogspot.comSpellate le [...]
,Zuppa di pesce E' cascata dal cielo, in casa mia, la ricetta di un piatto che è lesto da fare; che non costa un patrimonio; che è sano e nutriente; che è di perfetto magro;e che pertanto vi [...]
Questa l'ho fatta ormai un mesetto fa mi pare..ma l'ho fatta e rifatta perchè è trooooppo buona...CROSTATA CON CILIEGIE300 gr farina150 gr burro3 tuorli200 gr zucchero150 gr marmellta di [...]
Prosecco Enoteca Le Cantine dei Dogi - Runner Creativitavola - Set bicchierini Easy Life Design Buongiorno a tutti, come va? vi state sciogliendo abbastanza? io resisto ancora...almeno in [...]
Un’idea fresca e gustosa per un dolce, che non vi appesantisca e che allevierà l’inizio o la fine della vostra giornata. Gli ingredienti utili per la preparazione sono: 4 dl di latte di [...]
Dosi per: 10 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 20 tartellette piccole 20 wurstel da cocktail 2 cipolle 10 cucchiai di senape 1 bicchiere [...]
Libertà, libertà, che dolce suono è mai questo! Prima era un eco lontano, ora è verità. Ho carpito questo pensiero è l'ho fatto mio ... tutto miooo!! Dopo 50 giorni di rintanamento [...]
INGREDIENTI250 ml di panna fresca250 ml di latte intero100 g di zucchero2 stecche di vaniglia4 fogli di colla di pescePer il caramello100 g di zucchero3 cucchiai di acqua equalche goccia di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti INGREDIENTI 300gr. di burro 270gr. di zucchero 150gr. di farina 10gr. di lievito di birra 120gr. di fecola [...]
INGREDIENTI400 g di pasta tipo ditali500 g di zucchine200 g di ricotta1 cipolla50 g di parmigiano grattugiatoolio d'olivasalePreparazioneIn una casseruola soffriggere nell'olio la cipolla [...]